キャンプの夜が極上どころじゃない!渾身のメニュー
二人の誕生日を祝福するかに見えた
三日間の晴れ予報は
二日目には脆くもくずれ
午前中一杯雲が多く
そのうちお天気雨の朝となった。
標高600m強の冷たい11月の雨は
予定していた和朝食から
温まる朝ラーメンへ
そして朝ラーメンからの…
モーニングビール
「せっかくの連休だから一度やりたかったんだよねー」
とご満悦の妻だった。
午前中降ったり止んだりを繰り返した雨は
午後二時過ぎには止んだものの
明るい日差しと共に風を連れてきた。
ゴォォォォォ
山間を駆け巡る風の音
ゆらされた木々からは無数の枯葉が舞い
やがてパタパタと軽い音を立てて
地面を滑るように転がっている。
本来であれば午前中には始める事にしていた
幕のメンテに取り掛かるとする。
実はこのヴィクセルテントザンベジ
2017年の購入時より雨漏り幕
しとしと雨でも長時間降られると
劣化したシームテープの隙間から
ポタポタと雨漏りしてしまうのが難点だった。
レイアウト的には土間部分のため
ちょうど真下に靴などがあったりするわけで
妻が何度かじゃぽじゃぽ被害に遭っていた笑
「迂闊だよなぁ笑」私が笑うと…
「夜中トイレ起きて私の靴履いたでしょ!」
…と毎度私のせいになっていて
果たしてそれが事実であったとしても
そのうち直そうそのうちやるからと言って
三年以上引っ張ってしまっていた。
使用したのはキャプテンスタッグのこれ
専用ブラシが付いていて非常に使いやすく
シーム剤としてはかなり使いやすい。
作業については ossunさんのこの記事を参考にさせて頂いた。
やろうと思えば何年も前にやるべき事だが
ようやくここまで来た…そんな気分
先輩達のいつか来た道を通る事は
ある意味感慨深いもの。
雨漏りの箇所はフロントの跳ね上げパネル
付け根部分の二箇所だが
トンネルポール二本の天井部分を重点的に
15分ほどの作業で終えた。
普段ならば夜になってから火入れをする
アルパカストーブを乾燥のために点け
締めくくる。
晩秋から冬の訪れへ
景色の移ろいを感じつつ
今宵の晩餐に期待は高まっていった。
風はあるもののそれを緩和させる
新装備は見事に機能していたので
夕刻前にバトニングを済ませ
初日同様、温泉を楽しみ
プレッシャーランタンのプレヒートから
夜は始まるのだった。
この夜のメニューが凄かった。
まさかのキャンプでスッポン鍋
寒さの中、丁寧に薄皮を剥取り仕込む時間
この薄皮を剥がさないと生臭さが
抜けなくなるからと一生懸命に熱中する妻に
頭は下がるばかり。
甲羅部分は出汁に使う
そしてひたすら煮込む
煮込む
私はと言えばタープ下が冷えないようにと
焚火の火を強めたり
妻のお湯割りのための湯を沸かしたり
つまり
手持ち無沙汰に焚火するだけ…笑
近年、キャンプサイトにハイスタイルの
木製キッチンコーナーをあつらえる人を見かけるが
我が家はどちらかと言うと
ソロキャンパーの延長で全てテーブル上で
シングルバーナーを駆使して
全てが完結するスタイルである。
それもこれも妻の調理技術あっての事
つくづく凄い奴だなぁと感心していると
「だって、立って後ろ向いて調理とかって
楽しく話しながらとかにならないでしょ?」
サラッと言ってのける妻に再び頭が下がる夜だった。
湯が沸くと同時に
鍋も煮えた
ここから始まる至福の時間を
グレンドロナックの水割りで
楽しむ事に…
キャンプでスッポン鍋食ってる夫婦なんて
日本中探してもなかなかいないだろうね笑
肉を中心に極上食材のほとんどは
キャンプで調理してきたけれど…
誕生日だとは言え、そもそも一生のうちで
指折り数えるくらいしか食べないような
スッポンなんて代物を前にするとこんな気分になるんだなぁ
キャンプでこれほどのものが食べれる事実
噛み締みたのは幸せそのものだった。
でも…すんげーコッテリ汗
スープはコラーゲンの固まり
豚足のような部位があったり
完全に四つ足の肉のようなものだったり
味はとにかく濃厚でシェラカップに
二つ食べて撃沈してしまう事に…
無論、生涯忘れえぬ素晴らしい夜だった事に
違いないないセレブレートメモリー
そんな記憶が刻まれたのも妻のお陰様。
翌朝はよく冷え、よく晴れた。
吐く息は白く、薄着のままテントから出ると
身震いする事に、直ぐにテントへ戻り
インナーウェアを追加しアウターを羽織る事に
昨夜のスッポン鍋を温め直し雑炊にし
それを朝食にする予定だったのだが…
テーブルの真ん中位置に鍋敷き上に
載せておいた真っ赤なSTAUBが…
ん?
動いていた…んー!!
テーブルの端っこに移動され
今にもテーブルから落ちそうな位置に
あるではないか!?
実は、タヌキらしいやつが来ていることは
分かっていたためSTAUBは
絶対に蓋が開かないよう
厳重に処置しておいた。
どうやらこの足跡の主が鍋を持ち帰ろうと
必死で動かしたのだろう。
あともう一歩のところまで来ていた。
ただ、中身は仮にひっくり返せたとしても汁すら出ない
スッポンの煮こごりはとにかく濃厚なのだ。
厄介な相手に途中で諦めたという
そんなシチュエーションが見て取れた。
何にせよ相当な力である。
キャンプ場といっても
そこは野生動物のテリトリー
いくら重いSTAUBとはいえ食材は
テントinか車の中というのが
キャンプの常識である事を
冬の高規格キャンプ場だからといって
忘れてはいけない事をあらためて痛感した朝
雑炊もコッテリ過ぎて悪戦苦闘の朝でもあった。
もちろん二人の誕生日を祝う令和二年の
この二日間はとにかく思い出深いもの
これだからキャンプはやめられない
にほんブログ村皆様の励ましにいつも感謝しております!
誕生日プレゼントにスッポンを贈ってくれた
93campさんに感謝申し上げます!
この記事へのコメント
こんにちは!
動物との異常接近、うちと似たようなことになっていたんですね。
うちはゴミでしたが。。。
この位の時期は食べ物を求めてさまよっているんでしょうか。
何はともあれ落とされなくてよかったです。
さてさて、すっぽん鍋とはさすがにハイグレードです。
私平地でも食べたことない。。。
お2人の明日に幸あれです!
動物との異常接近、うちと似たようなことになっていたんですね。
うちはゴミでしたが。。。
この位の時期は食べ物を求めてさまよっているんでしょうか。
何はともあれ落とされなくてよかったです。
さてさて、すっぽん鍋とはさすがにハイグレードです。
私平地でも食べたことない。。。
お2人の明日に幸あれです!
おめでとうございます。
朝ビー最高!
ご夫婦で同じ月の誕生日とはなんて効率の良いこと、いえいえ、おめでた倍!ですね。スッポン!!まぁ奥様すごすぎる。技術もさることながら、ここにいきつくとは。思い出深いメニューになりましたね。
キッチンについては同感です。キッチンなんか作ったら奥様がやらなきゃいけない感じがするのですが・・・我が家も当然ありません。
やはりお互いの得意分野で協業作業が一番ですね。
朝ビー最高!
ご夫婦で同じ月の誕生日とはなんて効率の良いこと、いえいえ、おめでた倍!ですね。スッポン!!まぁ奥様すごすぎる。技術もさることながら、ここにいきつくとは。思い出深いメニューになりましたね。
キッチンについては同感です。キッチンなんか作ったら奥様がやらなきゃいけない感じがするのですが・・・我が家も当然ありません。
やはりお互いの得意分野で協業作業が一番ですね。
ぜいぜいさん
こんにちは!
猫やたぬきなどはどちらかと言えば東北の
キャンプ場につきものなのですが…STAUBを
動かされたのは流石に初めてでちょっとびっくりしました笑
実は前日に焚火に使う革の耐熱グローブを恐らくコイツに
盗まれてしまってまして片手だけになっていたもので
用心はしていたんです汗
スッポン…人生でそう何度も食べるものではないと
思います笑
キャンプでスッポン良い経験になりましたし
かなり美味でした^^
こんにちは!
猫やたぬきなどはどちらかと言えば東北の
キャンプ場につきものなのですが…STAUBを
動かされたのは流石に初めてでちょっとびっくりしました笑
実は前日に焚火に使う革の耐熱グローブを恐らくコイツに
盗まれてしまってまして片手だけになっていたもので
用心はしていたんです汗
スッポン…人生でそう何度も食べるものではないと
思います笑
キャンプでスッポン良い経験になりましたし
かなり美味でした^^
鬼平さん
こんにちは!
ありがとうございます^^
お祝いするような歳でもないのですが…
そうなんです効率が良いんです^^
このスッポンはお店のお客さんの93campさんからの
頂き物でして…お店やってると何だか色んなものを
いただく機会が多いのですが流石に度肝抜かれました笑
キッチンの話…そうなんですよね
実際奥様が背を向けて立って調理をなさっているサイトなんかを
よく見かけるようになったのですが…ウチは仕事柄
立ち仕事でして…キャンプでまで立ってられるかというのが
本音かも知れません笑
こんにちは!
ありがとうございます^^
お祝いするような歳でもないのですが…
そうなんです効率が良いんです^^
このスッポンはお店のお客さんの93campさんからの
頂き物でして…お店やってると何だか色んなものを
いただく機会が多いのですが流石に度肝抜かれました笑
キッチンの話…そうなんですよね
実際奥様が背を向けて立って調理をなさっているサイトなんかを
よく見かけるようになったのですが…ウチは仕事柄
立ち仕事でして…キャンプでまで立ってられるかというのが
本音かも知れません笑
こんにちは
前日のお忙しい時にお邪魔してしまって、あれだなぁ~と
おもっていたところでした(;^_^A
お祝いのすっぽん鍋、なかなかキャンプですっぽん鍋食べる人は居ないでしょう
けど、こってりでやられるほど、濃厚なんですね
最近は、夫婦二人で濃いのは無理だぁ~と騒いでおりました
その重い鍋動かす動物も凄いですね
キッチン、昔は2バーナーとか使ってましたが、
今では、ほぼ2軍落ち
もっぱら、タフ丸でことを済ますようになりました。
コックピットスタイル?だと、動きやすいでしょうね
我が家もゆくゆくはそうなるのかな?(笑)
前日のお忙しい時にお邪魔してしまって、あれだなぁ~と
おもっていたところでした(;^_^A
お祝いのすっぽん鍋、なかなかキャンプですっぽん鍋食べる人は居ないでしょう
けど、こってりでやられるほど、濃厚なんですね
最近は、夫婦二人で濃いのは無理だぁ~と騒いでおりました
その重い鍋動かす動物も凄いですね
キッチン、昔は2バーナーとか使ってましたが、
今では、ほぼ2軍落ち
もっぱら、タフ丸でことを済ますようになりました。
コックピットスタイル?だと、動きやすいでしょうね
我が家もゆくゆくはそうなるのかな?(笑)
こんばんは(^^)/
まずはブログ上ですが一言。
お誕生日おめでとうございます!!(´・∀・ノノ゙☆パチパチ
そして今年の二人のメモリアルが
スッポンというインパクトに度肝抜かれました(笑)
煮込む時間が長くなるほど、至福の時間も長くなる。
これ、夫婦の時間も同じこと言えますね(*ノωノ)
私も劇団にひきご夫妻を見習いたいと思います。
また来年、味のあるお二人の野営
期待してまーっす♪
まずはブログ上ですが一言。
お誕生日おめでとうございます!!(´・∀・ノノ゙☆パチパチ
そして今年の二人のメモリアルが
スッポンというインパクトに度肝抜かれました(笑)
煮込む時間が長くなるほど、至福の時間も長くなる。
これ、夫婦の時間も同じこと言えますね(*ノωノ)
私も劇団にひきご夫妻を見習いたいと思います。
また来年、味のあるお二人の野営
期待してまーっす♪
喜んで頂けて良かったです!またご一緒にキャンプに出来るのを楽しみにしてますね(^-^)
おはようございます!
キャンプですっぽん鍋!?
もう、想像すらしないメニューですよね。。。
料亭で食べるものだと決めてかかっていますから。
私も、いつか先日受け取ったシェラカップを持って、
すっぽん料理をいただきに行きたいです(笑)
それにしても、野生動物による持ち去り未遂(^◇^;)
私もパンを鷲に目の前でかっさらわれたり、発酵中のパン生地が無惨な姿になっていたりと
いずれも昼間のちょっとした隙にやられました。
夜だけではなく、昼間もサイトを離れる時には食材をしまっておかないとと
勉強した事件でした(笑)
キャンプですっぽん鍋!?
もう、想像すらしないメニューですよね。。。
料亭で食べるものだと決めてかかっていますから。
私も、いつか先日受け取ったシェラカップを持って、
すっぽん料理をいただきに行きたいです(笑)
それにしても、野生動物による持ち去り未遂(^◇^;)
私もパンを鷲に目の前でかっさらわれたり、発酵中のパン生地が無惨な姿になっていたりと
いずれも昼間のちょっとした隙にやられました。
夜だけではなく、昼間もサイトを離れる時には食材をしまっておかないとと
勉強した事件でした(笑)
柴わんこさん
こんにちは!
>前日のお忙しい時にお邪魔してしまって
いえいえどう致しまして…すっかり最後の
ポンちゃんに癒されました笑
一応検索してみたのですが…随分昔に大先輩
鉄骨団アメリカさんの記事にグルキャンメニューで
登場していて流石だなぁと思った次第です^^
濃い薄い抜きで二人で食べきれる量ではなかったのは事実です笑
つーかお持ちなので分かると思いますがSTAUB動かすって
相当な力です!人間でも中身入ってたら片手で
持ち上げられませんから相当頑張って疲労困憊の末
諦めたと見るべきでしょうね笑
テーブル上で完結するというのは昔からなので全く
違和感がないのですが…むしろキッチンテーブルあると
そんなに便利なのかなぁ?といつも思っておりました^^
積載量は増やせないのでスタイルは変わらないと思いますが笑
こんにちは!
>前日のお忙しい時にお邪魔してしまって
いえいえどう致しまして…すっかり最後の
ポンちゃんに癒されました笑
一応検索してみたのですが…随分昔に大先輩
鉄骨団アメリカさんの記事にグルキャンメニューで
登場していて流石だなぁと思った次第です^^
濃い薄い抜きで二人で食べきれる量ではなかったのは事実です笑
つーかお持ちなので分かると思いますがSTAUB動かすって
相当な力です!人間でも中身入ってたら片手で
持ち上げられませんから相当頑張って疲労困憊の末
諦めたと見るべきでしょうね笑
テーブル上で完結するというのは昔からなので全く
違和感がないのですが…むしろキッチンテーブルあると
そんなに便利なのかなぁ?といつも思っておりました^^
積載量は増やせないのでスタイルは変わらないと思いますが笑
wishさん
こんにちは!
お祝いの言葉ありがとうございます^^
これにて二人合わせてめでたく3桁超えましたので
より一層身体の重さを感じるわけです笑
そんな中のスッポン…パワー頂きましたよー^^
煮込んで行くとどんどんドロドロしてくるのが
分かるのですが…煮こごりになった時はもっと凄くて
四つ足の煮こごりの様に濁らず寒天のようでした^^
一生に一度と思って大いに楽しんだ次第です!
こんにちは!
お祝いの言葉ありがとうございます^^
これにて二人合わせてめでたく3桁超えましたので
より一層身体の重さを感じるわけです笑
そんな中のスッポン…パワー頂きましたよー^^
煮込んで行くとどんどんドロドロしてくるのが
分かるのですが…煮こごりになった時はもっと凄くて
四つ足の煮こごりの様に濁らず寒天のようでした^^
一生に一度と思って大いに楽しんだ次第です!
93campさん
こんにちは!
この度はたいそうな誕プレをありがとうございました!
93さん自分でキャンプで振る舞うなら何がいい?
という質問だと思ってましてまさか持参頂いた時は
腰が抜けました笑
来年はもうちょっといいお酒期待してくださいね!
こんにちは!
この度はたいそうな誕プレをありがとうございました!
93さん自分でキャンプで振る舞うなら何がいい?
という質問だと思ってましてまさか持参頂いた時は
腰が抜けました笑
来年はもうちょっといいお酒期待してくださいね!
オディールさん
こんにちは!
どう考えても逆立ちしたって出てこない食材に違いありません笑
人生で私はこれが二度目、妻はバブルの頃よく食ってたとのこと
食への貪欲さの違いでしょうか^^
シェラカップ…ご購入ありがとうございました^^
ガシガシ使って頂ければ幸いです!
そうそういつか我がサイトにシェラ持参すると
お約束通り良いことがあるはずですのでお楽しみにどうぞ!
つーか鷲にパンを鷲掴みってなかなかの経験ですね!凄い 笑
昔カラスにバスケットに入れてた筈のサッポロ一番を
ピンポイントで持って行かれてスープの粉まで
やられたのを思い出しました笑
食材はしまう…これ怠ってはいけませんね!
こんにちは!
どう考えても逆立ちしたって出てこない食材に違いありません笑
人生で私はこれが二度目、妻はバブルの頃よく食ってたとのこと
食への貪欲さの違いでしょうか^^
シェラカップ…ご購入ありがとうございました^^
ガシガシ使って頂ければ幸いです!
そうそういつか我がサイトにシェラ持参すると
お約束通り良いことがあるはずですのでお楽しみにどうぞ!
つーか鷲にパンを鷲掴みってなかなかの経験ですね!凄い 笑
昔カラスにバスケットに入れてた筈のサッポロ一番を
ピンポイントで持って行かれてスープの粉まで
やられたのを思い出しました笑
食材はしまう…これ怠ってはいけませんね!
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。