不锈钢保温杯和陶瓷餐饮具检测效果广东实验室重点

以下内容转自广州海关技术中心微信公众号，原标题《“保”你温暖，“瓷”刻尽享》


是否还在为“双十一”的冲动购物悔断肠？保温杯买到假，心里哇凉凉，瓷餐具藏隐患，安全没保障，“双十二”专家来帮忙，慧眼识真章。


这次的专家来自广州海关技术中心食品接触材料检测研究所（简称“食材所”）。食材所始终致力于对食品接触安全性的深入研究，不仅主持并积极参与各类食品安全国家标准制定工作，还搭建了开放合作的研究平台，汇聚各行各业的智慧与力量，共同推动食品接触材料行业可持续健康发展。




安全食品接触材料制品怎么选？有了食材所专家支招，保温杯、陶瓷餐具换新不再慌。走，跟着技术专家去看看！




不锈钢保温杯
不锈钢保温杯一般指真空保温杯，已成为“80后”“90后”养生利器。用于制作其内胆的不锈钢，通常为S30408和S31603不锈钢，这两种材质因具备出色的耐腐蚀性和耐高温性能而被选用。（PS：通常认为S31603具有更好的耐腐蚀性能。）






市面上有些保温杯产品会标注 “SUS 304/SUS316”（这种标注方式不符合我国相应食品安全国家标准对不锈钢材质的标识要求），其分别对应牌号为06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奥氏体型不锈钢，代表了不锈钢的特定成分。那我们挑选保温杯时，是否只看牌号，就一定能挑到放心的保温杯呢？小心，有坑！


“避坑”宝典
坑1：是不是印有"304/316"的保温杯就放心了呢？
食品接触用不锈钢须符合食品安全国家标准GB4806.9-2023的相关要求，包括原材料、感官及理化指标等要求。工业级不锈钢遵循工业标准，未设置食品安全相关指标，不适用于食品接触。只看牌号并不能确定是否是合格的食品接触用产品哦！


坑2：保温杯里不能泡枸杞？
不一定！合规不锈钢保温杯可以浸泡枸杞，但不建议长期浸泡！合规的不锈钢保温杯经过了GB4806.9的测试，其中的测试条件是非常严苛的，即一般的测试条件为“以5g/L（体积分数）柠檬酸，沸腾温度2小时，再室温放置24h”，材质中的杂质或合金元素的释放量都在合理范围之内。使用合规的保温杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及时清洗，包括对缝隙的清洗，避免微生物繁殖。GB/T29606-2013《不锈钢真空杯》注意事项中指出，不锈钢真空杯不得存放碳酸饮料（除非生产商明示），这是由于碳酸饮料在一定程度上会降低保温杯的性能。




选购指南
1.购买保温杯要记得看标签标识和说明书。
不锈钢保温杯的主体材料应选用符合相关国家标准，即符合GB4806.9的要求。标签标识和说明书上应至少包括以下内容：产品名称和规格、不锈钢附件材料的不锈钢类型及牌号、与食品直接接触部分塑料制件的材质、保温效能、执行标准号和名称、“食品接触用”字样、企业名称、厂址、联系方式。这些信息充分保护消费者的知情权、选择权和监督权。


2.安全的保温杯除了要买对，也要用对。保温杯也有寿命！
刚购买的合规保温杯金属元素不易溶出，但经过时间的积累，保温杯内部有划痕以及一些物理性的变化，这都会降低保温杯的安全性能，这时建议更换保温杯。




Zui后说一个鉴别误区
民间有传言：可以通过磁石辨别不锈钢的牌号。其实这不是科学的做法。不能单靠保温杯是否有磁性就判断它是否为食品接触用不锈钢。有些厂家为了让保温杯没有磁性，会用高锰、少镍或无镍的不锈钢，消磁了，但这些材料更容易生锈。购买不锈钢保温杯不要只看牌号，要看是否有标明符合GB4806.9以及其他标准要求。




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陶瓷餐具
颜色越鲜艳，越危险？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等无机非金属矿物为原料制成的工业产品。大多数陶瓷餐盘在口缘部分和内部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷颜料，呈现各类颜色，深受人们喜爱。




但劣质陶瓷颜料中可能含有金属元素，如铝、钴、锌、铅等，这些元素在一定条件（如酸性环境、高温等）下，有可能以离子形式迁移到与陶瓷接触的食品中。长期摄入这些含有金属离子的食品，可能会对健康产生不良影响，包括对神经系统、血液系统以及肝脏等造成潜在的慢性损害。


1、“避坑”秘籍
专家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康杀手？
有可能是...
消费者在选购陶瓷餐具时，常被其鲜艳色彩吸引，但釉里可能藏有铅、汞、镉等有害金属。若陶瓷餐具制作不符合标准，这些有害物质可能会在使用过程中慢慢释放出来，长期接触可能会导致健康问题。


那我还能选购带有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
请购买符合食品安全国家标准GB 4806.4《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不买内部有彩釉的陶瓷制品，买这种口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾对市场上41款陶瓷制品的口缘和器身部位中金属元素迁移进行研究。结果发现，相比于陶瓷器皿的器身，口缘彩釉中的金属元素迁移呈现出迁移量较高的特点，即口缘部分的风险更高。


2、选购指南
1）看
将陶瓷餐具拿起，对着灯光照，碗体的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小气孔、凸起、落渣或底部不平整的，尽量不要购买。如果餐盘表面有彩釉，则查看彩釉是否均匀。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情况，则不建议购买。




3）听
用手指敲击陶瓷，若声音清脆，则可以猜测瓷胎无裂损；若声音较为浑浊，则可猜测瓷体内部有较多气孔，这些陶瓷餐具就不建议购买。




4）查
查看陶瓷餐具的标签，看是否符合食品安全国家标准。






选择正规厂家生产、正规销售点销售的陶瓷餐具。



食品接触材料检测研究所建议：
选购商品时，一定要通过正规的渠道。
1.挑选时，选择正规生产和销售企业的合格产品，查看生产企业名称、地址等信息是否完全，以及是否有产品材料标识、使用说明、合格证等。
2.使用产品时要仔细查看产品的标签标识或使用说明书，了解相关保养要求和使用建议，注意警示信息，避免超范围使用带来的安全风险。
3.若是网上购物，则要查看店铺的网络营业执照、用户评价等信息，选择信誉良好的商家购买。
4.如果产品使用不当或时间长了，表面出现裂纹、破损，弃用。


编辑：邹小娜  霍炜江
校对：“技语”工作室 梁艳娟转自：“海关爱创作”微信公众号



以上内容转自广州海关技术中心微信公众号，原标题《“保”你温暖，“瓷”刻尽享》



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我们总部实验室可以做食品接触材料方面的测试，包括国标GB4806系列、GB31604系列、GB9685标准、日本食品接触材料（370公告）、韩国食品接触材料（KFDA）等等，有相关检测资质，有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工





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相关资讯：


选购保温杯注意事项
1.检查外观在购买保温杯时，要检查外观是否完好无损，无明显瑕疵或划痕。看口部焊接是否平滑一致，这关系一道喝水时的感觉是否舒适。还要检查产品的标签和说明是否完整、清晰，符合自己的使用需求。
2.注意材质在购买保温杯时需要注意材质的选择。对于食品级不锈钢材质的保温杯来说，可以选择304不锈钢或316不锈钢制成的产品。
3.关注保温性能保温杯的保温性能是消费者需要考虑的一个重要因素。不锈钢是Zui常用的保温杯杯体材料。优质保温杯通常具有双层真空或更多真空层，可以更好地隔热，提供更长时间的保温效果。
4.检查密封性保温杯的密封性和防漏性对于日常使用非常重要。确保选购的杯子具有可靠的密封盖和不易泄漏的设计，以免不小心弄湿包或衣物。
5.容量选择根据您的需求和使用场合，选择合适的容量。一般来说，350毫升至500毫升的保温杯适合日常随身携带。较大容量的杯子则适合户外活动或需要长时间保温的情况。
6.品牌和质量选择有声誉的品牌和有认证的产品。品牌信誉通常是产品质量的保证。一些保温杯具有食品级不锈钢或材料认证，这可以保证您的健康。




选购保温杯注意事项
1.检查外观在购买保温杯时，要检查外观是否完好无损，无明显瑕疵或划痕。看口部焊接是否平滑一致，这关系一道喝水时的感觉是否舒适。还要检查产品的标签和说明是否完整、清晰，符合自己的使用需求。
2.注意材质在购买保温杯时需要注意材质的选择。对于食品级不锈钢材质的保温杯来说，可以选择304不锈钢或316不锈钢制成的产品。
3.关注保温性能保温杯的保温性能是消费者需要考虑的一个重要因素。不锈钢是Zui常用的保温杯杯体材料。优质保温杯通常具有双层真空或更多真空层，可以更好地隔热，提供更长时间的保温效果。
4.检查密封性保温杯的密封性和防漏性对于日常使用非常重要。确保选购的杯子具有可靠的密封盖和不易泄漏的设计，以免不小心弄湿包或衣物。
5.容量选择根据您的需求和使用场合，选择合适的容量。一般来说，350毫升至500毫升的保温杯适合日常随身携带。较大容量的杯子则适合户外活动或需要长时间保温的情况。
6.品牌和质量选择有声誉的品牌和有认证的产品。品牌信誉通常是产品质量的保证。一些保温杯具有食品级不锈钢或材料认证，这可以保证您的健康。




保温杯你选对了吗？挑选保温杯的小技巧之二：看密封性
你是否曾经遇到过这样的情况：把刚烧好的白开水倒入保温杯里，没过多久水就变凉了，这是为什么呢？这是因为，保温杯的密封性不好，导致空气进入杯里，从而导致水变凉。密封性也是挑选保温杯时需要注意的细节。通常来说，保温杯杯盖内卡槽里的密封圈不仅有很好的密封性能，还起到防漏水的作用，从而提高保温效果。
市场上保温杯品牌繁多，质量参差不齐，而密封圈的质量也是相差甚远。有些密封圈容易老化变形，导致水从杯盖处渗漏出来。而采用优质环保的材料的密封圈则不同，弹性出色、耐高温、耐老化，使用寿命长，能够为保温杯提供长期稳定的保护。
































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Exjection并可与多组分技术结合，如应用夹芯技术生产具有较软外层的稳定成型芯层，也可注入镶嵌装饰膜，形成木材、碳纤维或光学箔片外观，当然，还能把套管等金属件预置入Exjection模具中做成护套。连续挤出工艺中生产的异型材类塑件的长度可或长或短，甚至可无限长，但总是有着定的截面积。对挤出技术而言，无法修整轮廓厚度，不可能在与挤出方向有恰当的角度上集成像增强筋条一类的几何元件，也不可能确定异型材类型挤出产品的表面结构。
JH-4T聚醚产品是低黏度芳香族胺醚，多从国外进口。方大化工大连客户称，JH-4T聚醚可以极大提高其产品的各项性能。他们提供给研发中心该型号聚醚的羟值、黏度等分析数据，希望研发中心能够通过这些数据，开发生产出该种聚醚，供其使用。为更好应对市场对聚醚牌号的需要，提高聚醚市场占有率，方大化工集中所有技术人员和反应设备，分两组进行JH-4T聚醚的研发工作。两个实验组分别确定各自的实验方向，利用两周时间确定了小试的基本工艺，并与大连厂家多次交流意见，分4批次送递了8个实验样品，Zui终确定了该聚醚的小试工艺。
D：软化体系的影响，尽可能选用软化点低的非粘稠性软化剂；软化剂的用量尽可能多一些，高粘度软化剂不宜多用，如松焦油的耐疲劳性差，脂类增塑剂的耐疲劳性就好。弹性：橡胶Zui宝贵特性是弹性。高弹性源于橡胶分子运动，完全由卷曲分子的构象变化所造成的，除去外力后能立即恢复原状，称理想的弹性体。橡胶分子之间的作用会妨碍分子链段运动，表现出粘性或粘度。说橡胶的特性是既有弹性又有粘性。影响弹性的因素有形变大小、作用时间、温度等。