C3 http://www.hida-ch.com http://financier.hida-ch.com https://financier.hida-ch.com 2016年４月２１日、スイーツバイキング店フィナンシェが高山市新宮町にオープンいたしました！特徴は「　すべて手作り＆ヘルシー志向　」！常時36種類のスイーツをお好きなだけ楽しんでいただけるのがフィナンシェ！ 惣菜・カレー・パスタ等フードメニューも豊富。さらにフリードリンクまで付いて、全60種類・全てオリジナルレシピの充実メニューを時間無制限食べ放題でお楽しみいただけます■営業時間：ランチ11：00~16：00 ▪️ディナー毎週土曜・日曜限定18：00〜21：00 ◼︎定休日：毎週火曜日＆水曜日　■住所：高山市新宮町1154-1　■TEL：0577-62-9339 ja Wed, 05 Mar 2025 08:08:00 +0900 Wed, 26 Feb 2025 11:14:43 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG https://img01.hida-ch.com/usr/f/i/n/financier/profile.jpg https://financier.hida-ch.com フィナンシェLINE@はこちらからどうぞ！ ↓↓↓ スイーツの仕事を始めて今年で25年目の店主。東京農業大学出身。 自然豊かな大地から生み出される農産物に魅せられ、7年前に横浜から高山市に移住してまいりました。 そしてこの度2016年4月21日、高山市新宮町に、かねてからの夢であったスイーツバイキング店をオープンする運びとなりました！ 田畑に囲まれた店舗フィナンシェには、毎日生産農家さん達から新鮮な食材が届けられます。米や野菜、果物、牛乳、卵　その他いろいろ。。。 飛騨高山は季節を追う度に、旬の食材が次々と登場してくれる恵みの大地。 旬を追いかけていると自然とメニューも変化していく本当に楽しく素晴らしい地域だと思います。 フィナンシェのテーマは　 「すべて手作り＆ヘルシー志向！」 常時20種類のスイーツと惣菜・カレー・パスタ・フリードリンクまで全45種類の充実ラインナップをお楽しみいただけます。 一品一品丁寧に全てオリジナルレシピで作っているからこそ、全てのお客様に全メニューを、お腹一杯食べて制覇していただきたい！ でも・・・　「バイキングって太っちゃうかも~！？」 いいえ、大丈夫です！！ 食前にご用意している、生野菜と果物で作るグリーンスムージーで代謝アップを促進したり、食材を分子レベルまで砕くことにより味覚に深く敏感に働きかけ、ほんの少しの調味料でも美味しく調理してくれる秘密兵器、世界最強ミキサーバイタミックスを駆使して美味しくヘルシーなアイテム作りを心がけているフィナンシェ。 常時20種類のスイーツも、出来るだけカロリー控えめに、でも食材のチカラを最大限に活かした調理法でコクを深め、身体に優しいメニューに仕上げています。 本日水曜定休日です！ 現体制のフィナンシェで開催する最後のイベント日が決まりました！ 3/20(木)16：00〜21：00 この頃には春物新作アイテムが沢山入荷しますよ お楽しみに そして何と！待望のアイテムが再販されました！！ コジコジが頻繁に使用している花をモチーフにしたシルバーネックレス あっという間に完売してしまったアクセサリーが再販される事はとっても珍しいのです 今回もおそらく、すぐに売り切れてしまうと思います 欲しい！と思われた方は江草の個人LINEまでご連絡くださいませ コジコジが推しているプレカラシャツのホワイトも大人気のようです（私も買いました） ボタンのカラーとかがとっても可愛いので、是非見にいらしてくださいねー！ https://financier.hida-ch.com/e1302868.html https://financier.hida-ch.com/e1302868.html Wed, 05 Mar 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 今日は火曜定休日です ブラックコーデ 柄のあるトップスをメインにまとめてみました！ 羽織やボトムスは無地にして落ち着いた大人コーデに！！ トップスは只今セール中ですヨ その他アイテム全てフィナンシェにて販売中です！！ https://financier.hida-ch.com/e1302381.html https://financier.hida-ch.com/e1302381.html Tue, 04 Mar 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 毎週月曜日は、定休日前の食品ロス削減企画 100円均一市です 賞味期限間近のお惣菜たちを、 100円均一で販売いたします ランチ終了後の16時頃から スタンバイ&スタート出来ると思います。 月曜ランチの混み具合により時間は前後しますので、 15時30分頃にスタートする場合もありますよ！ フィナンシェ閉店時間は18時です 売り切れゴメンです！ 皆さまのご来店お待ちしております https://financier.hida-ch.com/e1302773.html https://financier.hida-ch.com/e1302773.html Mon, 03 Mar 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 昨日3/1は高校生の卒業式だったので、卒業生＆親御さまでランチバイキングは55名さまの大所帯となりました^ ^ ありがとうございました！ まるまる9年もバイキング営業をしていますので… そして私は飲食店経営歴25年になりますので… 思い返せば以前ならば、50人超えの食べ放題なんて スタッフ３人体制で四苦八苦していましたが… 今は2人体制で全然無理なく軽々と、50人超えバイキング営業が出来るようになりました（笑） ヒトってスキルアップしていくモノですね！ バイキング店で得たスキルを、新しいフィナンシェで 生かさせていただきます！ みなさま本当に９年間ありがとうございました！！ 残り1ヶ月、がんばりまーす https://financier.hida-ch.com/e1302670.html https://financier.hida-ch.com/e1302670.html Sun, 02 Mar 2025 08:08:00 +0900 今日は毎週土曜日ディナー営業日です ランチバイキング 11：0〜16：00 ディナーバイキング18：0.〜21：00 いよいよフィナンシェバイキング終了まで 残り1ヶ月となりました！ あらためてお知らせさせていただきますね 当店のバイキング営業は、 2025年3月31日を持ちまして、 完全閉店いたじす！！ 今後のフィナンシェは3／31に一時休業して、 ４月１日より店内大改装工事に入り、 ４月24木曜日にリニューアルオープンします ★新しいフィナンシェのコンセプトは 【大人の、大人による、大人のための！ 上質な時間を過ごすための「昭和の楽園」】 私と同世代であるミドル・シニア世代（40代〜70代） のお客様を中心に、これからも飛騨で一緒に生きる 皆さまのライフスタイルを、 食事とファッションで豊かにする！ 【レストラン&洋服屋】それぞれ独立して楽しめる形で、 2店舗同時にリニューアルオープンします！ まずはレストランとして。 年齢を重ねて健康に気を使うようになってくる世代の 皆さまに、健康的なメニューで美味しくたくさん食べていただけ、ゆっくりのんびり会話を楽しむ憩いの場としてのレストランをと考えています。 店内をオシャレに改装、イスもグレードアップして、 より快適にお過ごしいただける空間を演出します！ これまで通り変わらないのは、 全て丁寧な手づくりへのこだわり！ 品数豊富で満遍なく栄養を摂れ、 味にもボリュームにも大満足のランチプレートを、 ただいま開発中です。 ゆっくり滞在していただけるよう、ドリンクバーも 継続、特別感のあるスイーツメニューもお届けします！ 次に洋服屋として。 いつ来店してもゆっくり洋服選び・試着も楽しめるよう、売場を拡大して洋服屋として独立します！ ファッションが変わると気持ちも前向きに、 日々の生活の張りになる！ いま当店をきっかけに増えてきたファッションを楽しむ 大人たちをさらに増やしていきたい！飛騨をオシャレな 大人たちで満たしていきたい！ 現在同様、会話を楽しみながら気兼ねなく試着でき、 コーディネート提案もさせていただける、 あなたの既成概念を変える、そんな洋服屋です。 とにかく！昭和世代の大人たちのライフスタイルを豊かにするためのお店にします！ 今後の動向はこのブログで発表していきますので、 どうぞお楽しみに^_^ https://financier.hida-ch.com/e1302560.html https://financier.hida-ch.com/e1302560.html Sat, 01 Mar 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 ホワイトデーギフトに スティックフィナンシェ300円 バスチー1500円 ガトーショコラ1000円 ホールフィナンシェ1000円 ギフトBOXもご用意してます！！ https://financier.hida-ch.com/e1302382.html https://financier.hida-ch.com/e1302382.html Fri, 28 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 新作のハルミアワンピースとペイズリアネックレス、 フィナンシェにて販売中です！ 部長はペイズリカーデ＆ニーヨルメンズTOP こちらもフィナンシェにて販売中です！ シンプルで合わせ易い！暖かい！シルエットオシャレ 大人気のペイズリカーデ 色違いもありまーす ベージュと グレー カーキ https://financier.hida-ch.com/e1302380.html https://financier.hida-ch.com/e1302380.html Thu, 27 Feb 2025 08:08:00 +0900 フィナンシェリニューアル工事の発注が完了し、 ひと休み 昨日ホテル日航金沢のランチビュッフェに行って来ました！ 90分3900円です スイーツの種類が凄いんですよ〜 フィナンシェリニューアルに向けて、まだまだやる事はいっぱい 次の大仕事はデザイナーさんとの打ち合わせですかね⁈ 新しいフィナンシェのメニュー表を完成させねば！ がんばります フィナンシェバイキングは3/31までで営業終了 新しいフィナンシェは4/24新規開店です https://financier.hida-ch.com/e1302313.html https://financier.hida-ch.com/e1302313.html Wed, 26 Feb 2025 08:08:00 +0900 もう2月末！？ 2025年、早く感じませんか！？ 3/31でバイキング営業は終了、 残り営業回数は ランチバイキング　　25回 ディナーバイキング 　5回 となりました！ 2016年4月のオープンから満9年、 たぶんこれまで2,400回ほど営業してきました。 …数字にすると大変な日数に驚き！ 残り営業数は全体の1%！ 99%はやり遂げた！ よろしければ最後に食べに来てくださいね♪ https://financier.hida-ch.com/e1302249.html https://financier.hida-ch.com/e1302249.html Tue, 25 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 昨日のランチ、凄く混みました 最後のバイキングにわざわざ足を運んでくださるお客様が多く、本当に有難いなと思います 今日もご予約が比較的多めですので、 ご来店予定がおありのお客様は、お電話くださると 安心かと思います^ ^ 2025年からのフィナンシェは、中学生以上のお客様の ご入店に限定させていただいております それにより、たとえ店内が混み合っていたとしても 騒音や混乱が一切無く、穏やかな空間でゆったりとした時間を過ごしていただけているようで、皆さまからご好評いただいております^ ^ https://financier.hida-ch.com/e1302163.html https://financier.hida-ch.com/e1302163.html Mon, 24 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 新しいフィナンシェでも〝パスクチーズケーキ〟は 焼き続けます！！ 新しいフィナンシェのランチプレート https://financier.hida-ch.com/e1302094.html https://financier.hida-ch.com/e1302094.html Sun, 23 Feb 2025 08:08:00 +0900 本日は土曜日限定ディナー営業日です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 ディナーバイキング18：00〜21：00 昨日は特別支援学校の生徒さん17名さまが、下呂から スクールバスに乗ってフィナンシェバイキングに来てくれました！ 特別支援学校の団体さまは、これまで何組も承らせていただきました 「修学旅行前にバイキングの練習をしたい！」 「皆で飲食店の体験学習をしたい！」 など目的は様々なんですが、どの生徒さんも真面目で 一生懸命で本当に可愛いくて… そして私と目が合う度に〝美味しいです！〟って何回も何回も言ってくれて、本当に楽しく嬉しいのです 昨日はお店が物凄く混んでいて、あまりおもてなしが出来なかったのが残念でしたが…ごめんね でも、「みんな凄く喜んで沢山食べました！」って 言っていただけて本当に良かったです！ 貴重な時間でした 特別支援学校さまからフィナンシェをご指名いただけるのは誇りでした フィナンシェバイキング営業はもう残り僅かなので 今回でもう最後ですね… 本当にありがとうございました^ ^ また皆んなでフィナンシェ宛に感想のお手紙を書いてくれるのかな⁈ 楽しみに待ってます！！ https://financier.hida-ch.com/e1302036.html https://financier.hida-ch.com/e1302036.html Sat, 22 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 え〜得意だと思ってました〜 っていつも言われる、スマホを使ってのアレコレ 実は私、ブログもインスタ投稿も四苦八苦なんですよ 大っ嫌いな分野なんですよ 普通にスマホを使いこなせるみなさんを尊敬しているのですよ でも仕事なんだから、そうも言っとれんよ いい加減ちゃんとしやなアカンよ って事で、意を決して 商工会主催のセミナーに昨夜参加してきました！ 〝ショート動画入門編〟に が… 入門する資格すら無い事が分かりました（笑） どなたか私に、スマホの基礎の基礎を教えてくださいませ https://financier.hida-ch.com/e1301960.html https://financier.hida-ch.com/e1301960.html Fri, 21 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 リイーナワンピース＆ペイズリカーデ ＆チョマベレー＆ティラネックレス・ピアス 全てフィナンシェにて販売中です！ ティラアクセサリーのシリーズが大好きで 色違いで買っちゃいました！ 最近フィナンシェリニュアルオープンの準備ばかりしていて、私自身が新作のお洋服を全然着ていなくて… が！フィナンシェにはチャイハネ最新作のお洋服たちが続々と入荷しています 是非見にいらしてくださいねー！ チャイハネお洋服は、フィナンシェバイキング＆テイクアウト営業時間はいつでも見ていただけるようになっています そしてそして、4/24リニュアルオープン後は、お洋服屋さんとしての独立したお店になります！ チャイハネショップが広〜く広〜くなりますよ〜 楽しみ過ぎるー https://financier.hida-ch.com/e1301871.html https://financier.hida-ch.com/e1301871.html Thu, 20 Feb 2025 08:08:00 +0900 今日は水曜定休日です！ ゆきさんっ最近お洋服のコーデ写真を全然アップしてくれないじゃないですかっっ と、熱心なフィナンシェエスニック部員から クレームをいただきまして… おっしゃる通り（笑） 休みの日は新しいフィナンシェの事でアタマがいっぱいでチャイハネのお洋服の事まで考えが周らず 職務怠慢でした^^; ご指摘ありがとうございました！ 新しいフィナンシェは、チャイハネお洋服屋さんも 大きく拡大するので…重要案件ですよね^ ^ ひとまず、最新作ワンピースとカーデでコーデしてみました！ ワンピースもカーデも帽子も全部 フィナンシェにてお買い上げいただけます！ 実際のところは、季節柄春物新作お洋服はジャンジャンとフィナンシェに入荷してきております 是非！見に！試着しに！いらしてくださいませ！ 寒かったからカーデ着てましたが、このワンピ、 シルエットかなり良きであります︎ https://financier.hida-ch.com/e1301809.html https://financier.hida-ch.com/e1301809.html Wed, 19 Feb 2025 09:55:00 +0900 本日火曜定休日です 4/24リニュアルオープンする 新しいフィナンシェのランチプレートを 公開しちゃいます！！ からだ、喜ぶ！ 30品目のGOODバランス！からだ想いランチプレート 1.680円（ドリンクバー付） 11種のデリ・パワーサラダ・スープ・スムージー・ 5種類から選べるメイン料理がワンプレートに！ 30品目以上の食材を使用した贅沢プレート！ 野菜だけで20種類入ってます タンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維を、 バランス良く・美味しくどうぞ！ すべて丁寧に手づくりされた料理は、油分・糖分 塩分を最小限に抑えています 腹もたれせずたくさん食べていただける、 当店自慢のランチプレートです バイキングフィナンシェは 3/31にて営業終了 新しいフィナンシェは 4/24（木）11：00〜 リニュアルオープンいたします！ https://financier.hida-ch.com/e1301704.html https://financier.hida-ch.com/e1301704.html Tue, 18 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 新しいフィナンシェの日替わりメニューとして 無くてはならない一品です 〝タコライス〟 フィナンシェ部長が、数種類のスパイスをテンパリングして作るタコスミートは…めちゃくちゃ美味い！！ 結構辛いタコスミートに、シャキシャキレタスと トロけるチーズが相まって最高！！ 毎週月曜日は、定休日前の食品ロス削減企画 100円均一市です 賞味期限間近のお惣菜たちを、 100円均一で販売いたします ランチ終了後の16時頃から スタンバイ&スタート出来ると思います。 月曜ランチの混み具合により時間は前後しますので、 15時30分頃にスタートする場合もありますよ！ フィナンシェ閉店時間は18時です 売り切れゴメンです！ 皆さまのご来店お待ちしております https://financier.hida-ch.com/e1301613.html https://financier.hida-ch.com/e1301613.html Mon, 17 Feb 2025 08:08:00 +0900 　 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 フィナンシェリニュアルの施工業者さんとの打ち合わせがようやく完了しまして、工事費お支払いも完了！ 着工が4/3に決まりましたー！ 壁紙決めたり床材決めたり色々色々 打ち合わせに結構時間かかりました^^; 約1週間で工事が終わる予定のようですので、 予定通り4/24に新しいフィナンシェリニュアルオープン出来ますね^ ^ よかったよかった https://financier.hida-ch.com/e1301545.html https://financier.hida-ch.com/e1301545.html Sun, 16 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 https://financier.hida-ch.com/e1301539.html https://financier.hida-ch.com/e1301539.html Sun, 16 Feb 2025 08:08:00 +0900 2025年3/31 をもちまして フィナンシェバイキング営業終了いたします リニューアルオープンは4/24の予定！ 詳しくは以下のブログ記事を ご覧くださいませ https://financier.hida-ch.com/e1296018.html 本日の営業時間です テイクアウト　　　8：00〜18：00 ランチバイキング　11：00〜16：00 ディナーバイキング18：00〜21：00 新しいフィナンシェのメニューで お客様からリクエストいただき試作してみました！ リクエストは〝激辛料理〟 なので、「麻辣坦々パスタ」作りました！ 山椒と唐辛子を効かせたシビ辛パスタ 上出来でした！ バレンタイン、沢山焼き菓子売れました！ バスチーもガトーショコラもフィナンシェも！ 皆さま本当にありがとうございました♪ 今日はディナーもあるぞ がんばるぞー https://financier.hida-ch.com/e1301463.html https://financier.hida-ch.com/e1301463.html Sat, 15 Feb 2025 08:08:00 +0900