سرخالو
| لایچی | |
|---|---|
| |
| خوشه لایچی با میوه‌های رسیده | |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | دولپه‌ای‌های نو |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | رزیدها |
| راسته: | افراسانان |
| تیره: | ناترکیان |
| سرده: | Litchi Sonn. |
| گونه: | L. chinensis |
| نام دوبخشی | |
| Litchi chinensis Sonn.
| |
سُرخالو[۱] یا لیچی (به انگلیسی: Lychee) میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان.
پوست آن سرخ و چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.
از میان تولیدکنندگان این محصول در آسیای جنوب شرقی، شبه قارهٔ هند و آفریقای جنوبی، چین، تولیدکنندهٔ اصلی سرخالو است و پس از آن هند (۷۱ درصد محصول سالانهٔ هند در ایالت بهار تولید می‌شود) قرار دارد.
خواص سرخالو
[ویرایش]اگر این میوه را میل بفرمایید:
- مغذی و مقوی معده است و به هضم غذا کمک می‌کند،
- در موارد بزرگ شدن غده‌ها و تومورها تجویز می‌شود،
- برای معالجه گزش جانوران سمی مصرف می‌شود.[۲]
حال اگر میوه را همراه با دانه‌اش دم کنید و آب آن را بنوشید:
هستهٔ سرخالو هم خالی از فواید نیست و خواص هستهٔ این میوه عبارتند از:
- تشنگی را تسکین می‌دهد،
- خنک‌کننده و قابض است،
- مسکن درد است،
- برای معالجه آماس بیضه مفید است،
- آن را دم کنید و آبش را بنوشید. سرفه را تسکین می‌دهد.
- در موارد اختلالات عصبی و تسکین دردهای عصبی فتق تجویز می‌شود.[۲]
نگارخانه
[ویرایش]
ارزش غذایی
[ویرایش] سرخالوهای پوست کنده | |
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۲۷۶ کیلوژول (۶۶ کیلوکالری) |
16.53 g | |
| قند | 15.23 g |
| فیبر خوراکی | 1.3 g |
0.44 g | |
0.83 g | |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| ویتامین (B۱) | ۱٪ ۰٫۰۱۱ میلی‌گرم |
| (B۲) | ۵٪ ۰٫۰۶۵ میلی‌گرم |
| نیاسین (B۳) | ۴٪ ۰٫۶۰۳ میلی‌گرم |
| ویتامین ب۶ | ۸٪ ۰٫۱ میلی‌گرم |
| فولیک (B۹) | ۴٪ ۱۴ میکروگرم |
| ویتامین ث | ۸۶٪ ۷۱٫۵ میلی‌گرم |
| مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
| کلسیم | ۱٪ ۵ میلی‌گرم |
| آهن | ۱٪ ۰٫۱۳ میلی‌گرم |
| منیزیم | ۳٪ ۱۰ میلی‌گرم |
| منگنز | ۳٪ ۰٫۰۵۵ میلی‌گرم |
| فسفر | ۴٪ ۳۱ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۴٪ ۱۷۱ میلی‌گرم |
| سدیم | ۰٪ ۱ میلی‌گرم |
| روی | ۱٪ ۰٫۰۷ میلی‌گرم |
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were available | |
| |
| †درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا | |
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ «لایچی» [زیست‌شناسی- علوم گیاهی] هم‌ارزِ «litchi»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر ششم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶ (ذیل سرواژهٔ سُرخالو)
- ↑ ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ wikiwook. «لیچی و خواص آن». ویکی ووک / زندگی آگاهانه لحظاتی شاد و آرام.
برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.
 | این یک مقالهٔ خرد مرتبط با گیاه است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |