پرش به محتوا

صفحهٔ اصلی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
مقالهٔ برگزیده
انگور تامکورد
انگور تامکورد

انگور تامکورد نوعی انگور رومیزی بدون دانه و پیوندی از انگور سلطانی (گونه‌ای از انگور معمولی) و انگور کانکورد (گونه‌ای از انگور روباهی) است. تامکورد در سال ۱۹۸۳ توسط پرورش‌دهندگان انگور کالیفرنیا که برای سرویس تحقیقات کشاورزی آمریکا و آژانس وزارت کشاورزی ایالات متحده کار می‌کردند، به عنوان آزمایشی جهت درکِ بهتر روش پرورش انگورهای بدون دانه، توسعه داده شد. عطر آن مانند انگورهای خانوادهٔ روباه و مزهٔ آن ترکیبی از طعم ملایم انگور سلطانی و شیرینِ انگور روباه است. تامکورد در آب و هوای گرم و خشک به خوبی رشد می‌کند و بین اواخر ژوئیه تا اواسط اوت، آمادهٔ بهره‌برداری است. این انگور برخلاف اجداد خود، به قارچ سفیدک سطحی مقاوم و از لحاظ ویژگی‌های زیستی نیز با آن‌ها متفاوت است. درخت تامکورد به‌طور متوسط می‌تواند ۱۵٫۱ کیلوگرم انگور در محل کشت و ۳۰ تا ۳۲ کیلوگرم در آزمایش‌های پرورش انگور (در هر تاک) تولید کند. وزن هر کدام از حبه‌های آن بین ۲٫۷۲ تا ۳٫۳۸ گرم است و برخلاف کانکورد که پوست ضخیمی با قابلیت جداسازی پوسته از گوشتهٔ داخلی را دارد، دارای پوستی با ضخامت متوسط (آبی مایل به سیاه) و چسبیده به گوشتهٔ انگور است. دانه‌های موجود در وسط این میوه، نسبت به کانکورد که دانه‌های بزرگ و معطری دارد، کوچک‌تر و نسبت به دانه‌های انگور سلطانی بزرگ‌تر هستند، به همین دلیل نیز آن را در دستهٔ انگورهای بدون دانه قرار می‌دهند. از این انگور برای تولید آب انگور، ژلهٔ انگور و شراب استفاده می‌کنند. این گیاه از نظر تکثیر و توزیع محدودیتی ندارد. موارد تکثیر بدون ویروس آن در بنیاد خدمات گیاهی آمریکا در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس در دسترس است و بانک ژنتیکی آن در سیستم ملی ژرم‌پلاسم گیاهی بایگانی می‌شود.

ادامه… مقاله‌های برگزیده – مقالهٔ امروز

آیا می‌دانستید که …؟
دربارهٔ ویکی‌پدیا
ویکی‌پدیا دانشنامه‌ای اینترنتی با بیش از ۳۲۹ زبان با محتوای آزاد است که با همکاری افراد داوطلب نوشته می‌شود و هر کس که به اینترنت دسترسی داشته باشد می‌تواند مقاله‌های آن را ویرایش کند. هدف ویکی‌پدیا آفرینش و انتشار جهانی یک دانشنامهٔ آزاد به تمامی زبان‌های زندهٔ دنیاست. با رشد روزافزون این دانشنامه گردانندگان آن در بنیاد ویکی‌مدیا چندین پروژهٔ مشابه دیگر همچون ویکی‌واژه، ویکی‌کتاب، ویکی‌گفتاورد، ویکی‌خبر، ویکی‌دانشگاه، ویکی‌سفر، ویکی‌داده و ویکی‌گونه را پدیدآوردند.

ویکی‌پدیای فارسی دو سال پس از شروع پروژهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، در ۲۸ آذر ۱۳۸۲ (۱۹ دسامبر ۲۰۰۳) فعالیت خود را آغاز کرد و اکنون در ردهٔ نوزدهم ویکی‌پدیاها قرار دارد و بزرگترین دانشنامهٔ فارسی محسوب می‌شود. ویکی‌پدیای فارسی هم اکنون (۱۸ خرداد ۱۴۰۴ خورشیدی) ۱٬۰۴۲٬۶۱۲ نوشتار دارد.

ادامه… ویکی‌پدیا، بدون نیاز به اینترنت

یادبودها

امروز: یکشنبه، ۸ ژوئن ۲۰۲۵ میلادی برابر ۱۸ خرداد ۱۴۰۴ هجری خورشیدی و ۱۱ ذی‌الحجّه ۱۴۴۶ هجری قمری (UTC)

روز جهانی اقیانوس‌ها

رویدادها
زادروزها
درگذشت‌ها
نگارهٔ برگزیدهٔ امروز
درون‌مایه
پروژه‌های خواهر ویکی‌پدیا

ویکی‌پدیا توسط ویرایشگران داوطلب نوشته شده و از سوی سازمان ناسودبر بنیاد ویکی‌مدیا میزبانی می‌شود که خود میزبان چندین پروژهٔ داوطلبانهٔ دیگر نیز هست:

برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=صفحهٔ_اصلی&oldid=41777649»