Tortilla (Mesoamerika)
Itxura
Tortilla (Mesoamerika) | |
---|---|
ogi zapal eta tortilla and wrap bread (en) | |
Materialak | kontserbako artoa |
Historia | |
Jatorria | Mesoamerika |
Tortilla Mexikoko sukaldaritzan erabiltzen den ogi zapala da. Burritoetan, enchiiladatan eta batez ere taco izeneko bilgarri moduan erabiltzen dira. Normalean artoarekin (artoarekin) egiten dira, baina gari edo patatekin ere egin daitezke.