Nogat

Nogat
litxarreria
Materialak	hurra azukrea
Osagaiak	azukrea
Historia
Jatorria	Ekialde Ertaina

Nogat (jatorrizko izena okzitanieraz) edo Nougat (frantsesez) ezti eta almendraz eginiko gozoki okzitaniar bat da, zaporean eta itxuran, Espainiako turroia edo Italiako Torronearen antzekoa.

Drôme departamenduko Montelaimar hiriko gozoki tipikoa da; "Montelaimarreko nogata" jatorri izendapena, gutxienez %30eko almendraz eta %25eko ezplegu eztiz eginiko pastek baino ezin dute jaso.

Ikus, gainera

• Okzitaniar sukaldaritza

Kanpo estekak

• (Frantsesez)Montelaimarreko Turismo Bulegoaren webgunean.

• Datuak: Q208729
• Multimedia: Nougat / Q208729

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.