Castanea

Castanea
	Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Fagales
Familia	Fagaceae
Generoa	Castanea; Miller, 1754
Azpibanaketa
	Castanea alnifolia ; Castanea crenata ; Castanea dentata ; Castanea henryi ; Castanea mollissima ; Castanea ozarkensis ; Castanea pumila ; Castanea sativa ; Castanea seguinii ;
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	chestnut wood (en) eta chestnut tannin (en)

Gaztaina (Castanea) zazpi edo zortzi zuhaitz eta zuhaixka espezie dituen genero bat da, Fagaceae familiakoa eta jatorriz Ipar Hemisferioko eskualde epeletakoa.

Espezieak

Gaztainak Fagaceae izanda, haritzen eta pagoen familia berekoak dira. Lau espezie nagusi daude (gaztaina arrunta, txinatar gaztaina, japoniar gaztaina eta amerikar gaztaina) hiru taldetan banatuak:

Europakoa: gaztaina arrunta (Castanea sativa), Europako bakarra, egun Himalaian eta Asiako beste eskualde epeletan ere sarrarazia.
Asiakoak: Castanea crenata (japoniar gaztaina), Castanea mollissima (txinatar gaztaina), Castanea davidii (Txina), Castanea henryi (Txina) eta Castanea seguinii (Txina).
Amerikakoak: Castanea dentata (amerikar gaztaina - AEB ekialdea), Castanea pumila (AEB ekialdea), Castanea alnifolia (AEB hegoaldea), Castanea ashei (AEB hegoaldea), Castanea floridana (AEB hegoaldea) eta Castanea paupispina (AEB hegoaldea).^[1]^[2]

Gaztaina ez da Indi gaztainarekin nahastu behar, Aesculus baitira eta ez baitute Castanea generoarekin zerikusirik. Izen hartzen dute fruituak gaztainaren antza duelako, baina ez indi gaztainarena ez dira jatekoak.

Erreferentziak

↑ The Grocer's Encyclopedia - Encyclopedia of Foods and Beverages. By Artemas Ward. New York. 1911.
↑ Postharvest Physiology and Pathology of Chestnuts. In Postharvest Handling and Storage of Chestnuts. By Fabio Mencarelli. Food and Agriculture Organisation United Nations. November 2001.

Datuak: Q129324
Multimedia: Castanea / Q129324
Espezieak: Castanea

[grocer-1] The Grocer's Encyclopedia - Encyclopedia of Foods and Beverages. By Artemas Ward. New York. 1911.

[fao-2] Postharvest Physiology and Pathology of Chestnuts. In Postharvest Handling and Storage of Chestnuts. By Fabio Mencarelli. Food and Agriculture Organisation United Nations. November 2001.

[1]

[2]