http://elliottyy.exblog.jp ウーマンエキサイト公式ブログ。イギリスからおいしい創作料理、楽しいイギリス生活発信中☆２０１１年７月８日主婦の友社より「電気もガスも使わない　しあわせレシピ」出版します。リンクフリーです☆ ja elliottyy 2014 Tue, 29 Apr 2014 02:09:21 +0900 2014-04-29T02:09:21+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200702/12/26/d010492620130424183056.jpg http://elliottyy.exblog.jp 80 53 ウーマンエキサイト公式ブログ。イギリスからおいしい創作料理、楽しいイギリス生活発信中☆２０１１年７月８日主婦の友社より「電気もガスも使わない　しあわせレシピ」出版します。リンクフリーです☆ http://elliottyy.exblog.jp/20630647/ http://elliottyy.exblog.jp/20630647/ <![CDATA[こちらのブログ【エリオットゆかりの美味しい食卓】から更新するのは今日が最後です。 右も左もわからずブログを始めたのが２００７年２月２２日。 約７年間こちらでほぼ毎日お料理や身近な日常を更新してきました。 （最初の頃は、毎日ではなく気まぐれ更新あったことをいま過去記事で確認。笑） イギリスに住み始めホームシックだった私がミクシィを始めそこでネットという世界を知りました。 それ...]]> お知らせ elliottyy Tue, 29 Apr 2014 00:23:14 +0900 2014-04-29T00:23:14+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20627091/ http://elliottyy.exblog.jp/20627091/ <![CDATA[ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました！ 先週のYukari's Happy Kitchenレポです！ ４月はイギリスの定番！フィッシュ＆チップス！ 地ビールを入れて衣を作ります！ 両手にビールるん！ みなさんの真剣なまなざし！ 出来た～～！ さくっと美味しいフィッシュ＆チップス！ ポテトでもいいけど、じ...]]> ドリーミアクラブ連載 elliottyy Mon, 28 Apr 2014 01:06:54 +0900 2014-04-28T01:06:54+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20623580/ http://elliottyy.exblog.jp/20623580/ <![CDATA[ 今日は爽やかグリーンな気分！ 体も喜ぶ栄養たっぷりの野菜レシピです！ アボカドは熟れどきが肝心ですよね。 でも本当に見分けるのって難しい＞＜ もう感と運命の赤い糸に頼ってます。（笑） 今日はとっても良い出会い♪ ベストタイミングなアボカドに出会えました！ うれし＝＝！！ そしてさやインゲンも前回ご紹介した鶏と絹さやの香味醤油炒めのインゲンの歯ざわりが好きだったので...]]> 野菜 elliottyy Sun, 27 Apr 2014 01:39:47 +0900 2014-04-27T01:39:47+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20623505/ http://elliottyy.exblog.jp/20623505/ <![CDATA[ 材料　２人分 さやいんげん　１００ｇ アボカド　大１個 鰹節　適量 Ａ エキストラバージンオイル　大さじ１ しょうゆ　大さじ１ わさび　小さじ1/2 作り方 １、塩を加えた沸騰した湯の中にさやを取ったインゲンを数秒入れてざるにあけ水気を切る。 ２、１を斜めに細切りにしてボウルに入れる。 ３、２の中に半分にしたアボカドの中身をスプーンンですくいながら加...]]> 野菜 elliottyy Sun, 27 Apr 2014 00:46:26 +0900 2014-04-27T00:46:26+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20620196/ http://elliottyy.exblog.jp/20620196/ <![CDATA[ お肉大好き！時々無性に食べたくなります！（笑） しかも和風味が好きです！ むふ～～～！（笑） シンプルなバター醤油のお味！ご飯が進まないわけありません！ とはいっても、、、、今日はじゃがいもを２度揚げしたフライドポテトを添えました！ これもホクホク美味しいので～す！ バター風味の醤油とジューシーなお肉がじゅわ～～と美味しさを表現してくれます！ ステーキっ...]]> 牛肉 elliottyy Sat, 26 Apr 2014 02:58:27 +0900 2014-04-26T02:58:27+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20620165/ http://elliottyy.exblog.jp/20620165/ <![CDATA[ 材料　４人分 牛ステーキ肉　４枚　（今日はサーロインステーキを使用） 塩　適量 粗挽き黒胡椒　たっぷり バター　３５ｇ マッシュルーム　８個　（量は調節可） 万能ねぎ（チャイブで代用）　２５ｇ Ａ 酒又は白ワイン　大さじ２ しょうゆ　大さじ２ 作り方 １、牛肉は常温に戻しておき、塩を振り、粗挽き黒胡椒をたっぷりと振りかける。 2、フライパン...]]> 牛肉 elliottyy Sat, 26 Apr 2014 02:17:25 +0900 2014-04-26T02:17:25+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20616367/ http://elliottyy.exblog.jp/20616367/ <![CDATA[ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流　心豊かな毎日】更新しました！ お料理教室ではお料理のデモンストレーションはもちろんなのですが、試食していただく大切な女子会テーブルだってもちろんそのときのコンセプトによって楽しくコーディネートして皆様をお迎えしています。 この日のお料理はフィッシュ＆チップス！ イギリスのどの町にもあるといっても過言でないほどお店がありますが、...]]> テーブルセッティング elliottyy Fri, 25 Apr 2014 00:31:40 +0900 2014-04-25T00:31:40+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20613120/ http://elliottyy.exblog.jp/20613120/ <![CDATA[ ほっこり甘い里芋と海老をコーンの組み合わせ！ 最強です！ 今日はこちらを華やかなころころした可愛いコロッケに仕上げます！ ボイル海老を使うので火の通りも安心！ 余ったらお弁当にもぴったり！ 味わい深い里芋とぷりぷり海老、そして甘いプチプチコーンで食感もお味も超ハッピーな１品です！ 一口食べるたびに幸せ指数２００％なレシピに応援お願いします！いつもありがとうございます。...]]> 海老・いか・かに・貝類 elliottyy Thu, 24 Apr 2014 06:15:04 +0900 2014-04-24T06:15:04+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20613093/ http://elliottyy.exblog.jp/20613093/ <![CDATA[ 材料　４人分（ころりん一口サイズ２０～２５個＝一人５個ぐらいの計算です） 里芋　４個　３００ｇ（皮をむいての分量です。） ボイル海老　１５０ｇ 缶詰コーン　５０ｇ 揚げ油　適量 小麦粉　適量 卵　2個 パン粉　適量 作り方 １、里芋は皮をむいて柔らかくなるまでよく茹でてボウルに入れてマッシャーでつぶす。 ２、ボイル海老を包丁でたたき細かくする。 ...]]> 海老・いか・かに・貝類 elliottyy Thu, 24 Apr 2014 05:53:10 +0900 2014-04-24T05:53:10+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20608878/ http://elliottyy.exblog.jp/20608878/ <![CDATA[ 出来て、試食した瞬間！！！ やっほ～～！大成功！と一人バク転をしてしまいました。←うそです。バク転出来ません。（笑）気持ちだけはそんな感じ＞＜ 材料６つで最高の簡単レシピ！ こんなに簡単でご飯が進む！いいのいいの？？と自問自答。（笑） これでいいのだ～とバカボンパパも登場で、とにかくお勧めの１品が出来ました！ 鶏もも肉は美味しいですよね～♪ ジューシーでうまみがた...]]> 鶏肉 elliottyy Wed, 23 Apr 2014 00:25:19 +0900 2014-04-23T00:25:19+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20608759/ http://elliottyy.exblog.jp/20608759/ <![CDATA[ 材料（２～３人分） 鶏もも肉　２枚　３５０ｇ 絹さや　７５ｇ にんにく　１かけ しょうが　１かけ しょうゆ　大さじ１ 粗挽き黒胡椒　適量 作り方 １．鶏もも肉は一口大に切り、絹さやは斜めに細く切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ２、フライパンを熱し、鶏肉を加えて強火で炒め８割火を通す。（肉から脂が出てきて肉の大きさが少し小さくなったぐらい。） ３...]]> 鶏肉 elliottyy Tue, 22 Apr 2014 23:51:27 +0900 2014-04-22T23:51:27+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20605460/ http://elliottyy.exblog.jp/20605460/ <![CDATA[ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流　心豊かな毎日】更新しました！ 今日はパブ⇒ビールではなく！アフタヌーンティー⇒紅茶です！（笑） わ～～い！たまにはこういう女子的な記事もいいものですね。 でも、結局この写真を見てのとおり、アワアワ！しゅわしゅわ～～も飲んでしまったのです＾＾； というか、、、紅茶より目立ってませんか？（笑） 美味しいスイーツやサンド...]]> ドリーミアクラブ連載 elliottyy Tue, 22 Apr 2014 03:29:22 +0900 2014-04-22T03:29:22+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20601509/ http://elliottyy.exblog.jp/20601509/ <![CDATA[ 今年はキャベツの虜でまたまたキャベツレシピです！ 去年はそういえば春はアスパラのファンだったな・・・（笑） ヘルシーなわかめと一緒に胡麻和えにしてみました！ ゴマたっぷりなのでコクうまでご飯も進む副菜に仕上げました☆ 唐辛子を加えてアクセントをつけました。 少し甘みを加えたポン酢で和えるだけ！ そして大好きわかめも加えてヘルシー感覚いっぱいのレシピになりました...]]> 野菜 elliottyy Mon, 21 Apr 2014 01:52:16 +0900 2014-04-21T01:52:16+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20601491/ http://elliottyy.exblog.jp/20601491/ <![CDATA[ 材料【２人分】 キャベツ　８０ｇ（芯を取り除いた重さ） 乾燥わかめ　５ｇ すりごま　大さじ３ 赤唐辛子（鷹の爪）　1/2本←好みで調節 ごま油　大さじ１ A ポン酢醤油　大さじ２ 砂糖　小さじ１ 作り方 １、キャベツはざく切り、わかめは水で戻し水を切っておく。 ２、ボウルに１、とすりゴマ、砕いた赤唐辛子、ごま油、よく混ぜ合わせたAを加えて和えて完成。...]]> 野菜 elliottyy Mon, 21 Apr 2014 01:38:26 +0900 2014-04-21T01:38:26+09:00 http://elliottyy.exblog.jp/20594475/ http://elliottyy.exblog.jp/20594475/ <![CDATA[ 朝ごはん！ モリモリ元気に食べたいですよね！ 私はイギリス在住ですが基本和食が大好きです！ なので朝はやっぱり和風が好き！ もちろんパンとコーヒーや紅茶と言うときもありますけどね。（笑） イギリスで売っている鮭は本当に脂が乗ってて美味しいです！ 鮭ときゅうりは私の中ではかなり好きな組み合わせ。 なんで？ 理由なし！でも爽やかなきゅうりはさっぱりお料理を美味しくしてくれ...]]> 卵・豆・豆腐 elliottyy Sat, 19 Apr 2014 03:45:48 +0900 2014-04-19T03:45:48+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/