Epres-mentás bodzalimonádé
A bodzaszörp alternatívája, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
15-20 bodzaernyő
1 citrom
3 liter víz
1 kk citromsav
15-20 dkg cukor vagy édesítőszer
15 dkg eper
4-5 mentalevél
Elkészítés
Nagy befőttes üvegben áztassuk a bodzavirágokat egy napig vízben. Áztatás után töltsük fazékba, ízesítsük cukorral, adjunk hozzá egy kiskanál citromsavat, kezdjük melegíteni. Amikor forrni kezd, vegyük le a tűzről, emeljük ki a vízből a bodzavirágokat, csak pár szirmot hagyjunk a fazékban. Hagyjuk hűlni, s amikor már langyos, tegyük bele az eperdarabokat és a mentaleveleket. Hűtve, jégkockákkal fogyasszuk.
Fotó, recept: B. Csánk Györgyi Csaak mert szeretem kreatív gasztroblog
Mindent szeretek ami kreatív, fontos számomra, hogy valamit alkossak. Foglalkoztam ólomüveggel, kisebb kerámiákkal, lakberendezéssel… Aztán hirtelen felindulásból létrehoztam a Csak mert szeretem gasztroblogot, mert a főzést is kreatív tevékenységnek tartom. A receptek, ételek megörökítése a fotózást is behozta az életembe, így sikerült egy újabb szenvedélyt felfedeznem magamnak.
