kakiageとは 意味・読み方・使い方

Tempura Udon is topped with tempura (Japanese deep-fried dish, prawn and squid are often used as ingredients), Kakiage (deep-fried vegetable strips, shrimp, etc.) and so on.発音を聞く 例文帳に追加

天ぷら（エビやイカ）、かき揚げなどを載せたうどん。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

At some restaurants, kakiage (deep-fat fried tenpura batter mixed with chopped vegetables and seafood) made of arch shell ligaments is served on noodles.発音を聞く 例文帳に追加

小柱をかき揚げにして具にする店舗もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide KAKIAGE where KAKIAGE materials are connected with coating material in the state of standing vertically with their head parts on lower sides and many holes are formed at the coating material between the KAKIAGE materials.例文帳に追加

かき揚げ材料がその頭部を下にして垂直に立った状態で衣材と結合するとともに、かき揚げ材料の間の衣材に多数の孔が形成されるかき揚げを提供する。 - 特許庁

To provide Kakiage (a kind of tempura) having thickness of ≥3 cm, and having homogeneously crispy feeling entirely in its inner part even when the Kakiage using filling ingredients having water content of ≥70 wt.% is rapidly frozen and cooked with a microwave oven after long frozen storage: and to provide a method for producing the Kakiage.例文帳に追加

本発明は３ｃｍ以上の厚みのあるかき揚げにおいても、また中具の水分が７０％以上ある物を用いたかき揚げを急速冷凍し長期冷凍保存後に電子レンジ調理を行っても、中まで均一にサクサク感のあるかき揚げ及びその製造方法を提供することを課題とする。 - 特許庁

It is served on top of soba (buckwheat noodles) and udon (wide white noodles) or added to donburimono (a bowl of rice with food on top) such as tendon (tenpura rice bowl) and kakiage-don (deep-fried diced shrimp and vegetables over rice).発音を聞く 例文帳に追加

蕎麦やうどんに載せたり、丼物種（天丼、掻き揚げ丼）として食べる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

(In areas west of the Kansai district, soba with kakiage topping is frequently referred to as 'Kakiage soba' for the clarity and, if tenpura is made from large prawns as with the regular soba restaurants in the city, it is referred to as 'Jo tenpura soba' (superior tenpura soba), 'Ebi-ten soba' (prawn tenpura soba) and the like.)発音を聞く 例文帳に追加

（関西以西でかき揚げを載せたものは「かき揚げそば」と明確に品名を分けることが多く、また市中の蕎麦屋と同様の大きな海老の天ぷらを載せる場合は「上天ぷらそば」「えび天そば」等の名称がある。） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for cooking KAKIAGE, by which the KAKIAGE can be prepared in a uniform size and also easily prepared in a size having a thickness of ≥20 cm.例文帳に追加

本発明は大きさを均一に作ることが出来ると共に２０cm以上の厚いものでも容易に均一に揚げることが出来るかき揚げの調理方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

To solve the problems that the color of each ingredient is unclear due to coating on the surface of the ingredient because a conventional Kakiage (fried mixed ingredients) is cooked by frying the mixed ingredients for the Kakiage after mixing them with a material for the coating.例文帳に追加

従来のかき揚げは、衣材料と具材とを混合したかき揚げ材料を油ちょうすることで調理されているので、具材表面が衣で被覆されていて個々の具材の色合いが不鮮明になっている。 - 特許庁