鳴門巻き 単語

ナルトマキ

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鳴門巻きとは、のすり身でできた棒状の練り物である。

概要

周囲はぎざぎざで、中央にピンクの渦があるのが特徴。

配色が逆のピンクの中にい渦があるものも存在する。

ラーメンの具に使用される。

鳴門峡の渦がモデルだと言われている。

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最終更新:2025/01/12(日) 18:00

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