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ナルトマキ
鳴門巻きとは、魚のすり身でできた棒状の練り物である。
周囲はぎざぎざで、中央にピンクの渦があるのが特徴。
配色が逆のピンクの中に白い渦があるものも存在する。
ラーメンの具に使用される。
鳴門海峡の渦がモデルだと言われている。
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提供: トラ
最終更新:2025/01/12(日) 18:00
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