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LandGenuss

Kaffeeklatsch Empfehlungen aus der Redaktion

Reisetipp

Ganz tief durchatmen im Biohotel in Kärnten

m idyllischen Kärnten, in Österreich, befindet sich das Hotel „Der Daberer. Das Biohotel“, ein Wohlfühlort zum Entspannen und Entschleunigen. Seit über 40 Jahren steht das Familienunternehmen Daberer nun schon für Nachhaltigkeit, Innovation und Gesundheit. Gemäß der hauseigenen Biophilosophie ist der Genuss stets im Vordergrund. Die zertifizierte Bioküche serviert köstliche Gerichte mit Zutaten aus der Region. Auch Basenfastenkuren stehen ganzjährig auf dem Programm. Erkunden Sie die einzigartige Naturlandschaft Österreichs und entspannen Sie nach einem ereignisreichen Tag im Spa-Bereich mit verschiedenen Saunen sowie modernen Yoga- und

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Gegen Schnee und Glätte wird Salz gestreut. Auf Lederschuhen hinterlässt das Streusalz jedoch unschöne Ränder. Tränken Sie zum Entfernen ein Baumwolltuch in Milch, alternativ funktioniert auch eine halbe Zwiebel oder Zitrone. Reiben Sie die Schuhe da
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Winterliche WILDKRÄUTER
ZUTATEN für 1 Quiche (Ø 26–28 cm) > 250 g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen) zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten> 125 g kalte Butter in Stückchen zzgl. etwas mehr zum Fetten> 4 Eier> 1 EL Rapsöl> 120 g Bacon, fein gewürfelt> 1 große Schalotte, fein gewür
LandGenuss3 min gelesenRegional & Ethnic
Ofenhits Einfach & Lecker
ZUTATEN für 4 Personen > 1 Zwiebel> 2 Knoblauchzehen> 500 g Rosenkohl> 500 g Brokkoli> 8 EL Rapsöl> 150 g Schmand> 100 ml Barbecuesoße> 1 EL flüssiger Honig> 500 g Gnocchi (Kühlregal)> 250 ml Gemüsebrühe> etwas Salz und Pfeffer 1 Zwiebel und Knoblauc

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