うまっ★おからとモヤシのお好み焼き風

【ソース作り】
ソースの調味料を全て混ぜるだけ。
※市販のお好み焼きソースがある方ははぶいてもOK

【生地作り】
ボールに★の材料を全て入れ、ハンバーグを作るような感じで手で混ぜます。（もやしを手で折る感じです）

ある程度混ざったら水も入れて混ぜます。
※水の量はおからの水分によって変わるので様子を見ながら。私は70cc入れました

熱したフライパンに油大さじ2杯いれ、生地を全て入れます。
平たくした後スプーンの内側で形を整えるときれいです。

フタをして中火で約4分焼きます。

焼き色がついたら、お皿をかぶせてひっくり返します。※生地が柔らかいので。
再びフライパンに油をしき、生地を戻します。

生地が焼けたら、ソースを入れて、少し焼けば完成★
鉄板で作るお好み焼きのようにジューっと！
※とびはね注意！

お皿にスライドするようにうつして、マヨネーズや鰹節、青のりをかけて召し上がれ♡