ごはんがすすむ☆簡単!ルーロー飯!魯肉飯

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m_funny @cook_40182532

【掲載!クックパッドのおうちで簡単!絶品アジアごはん】ごはんが炊き上がる前にできちゃう☆簡単!&おいしい!&満足ごはん!
このレシピの生い立ち
ルーロー飯が食べたくなったので、簡単ですぐに出来上がるように作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 250g
  2. æ°´ 200cc
  3. お酒 大さじ3
  4. お醤油 大さじ2〜3
  5. 生姜 1cmくらい
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. はちみつ(お好み) 少量
  8. 青ねぎ お好み
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉のブロックをお好みの一口サイズにカットして、ごま油で火が通るまで炒める

  2. 2

    水、お酒、お醤油、スライスした生姜、オイスターソース、はちみつを入れ弱火で煮詰める

  3. 3

    とろみが出て来たら、香り付けのごま油を少量入れ火を止める。

  4. 4

    ご飯に盛り、青ねぎをちらして出来上がり!

  5. 5

    ☆半熟玉子を添えたり、豚バラと一緒に卵を煮込んでもおいしいです!

  6. 6

    【写真追加】最近作ったルーロー飯の写真を追加

  7. 7

    2018/11/7
    クックパッドニュースに掲載されました♪

  8. 8

    2020/4/20
    クックパッド話題のレシピに掲載されました♪

コツ・ポイント

☆豚バラは煮込むと縮むのでお好みより少し大きめにカットしてください。
☆しっかりとした味付けなのでごはんに盛り付け過ぎ注意です!

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レシピ作者

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