簡単パスタ♪和風な納豆ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単パスタ♪和風な納豆ペペロンチーノ

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H29.2.25話題入り！人気の納豆パスタをペペロンチーノ風に♪塩昆布の旨味が効いてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった納豆で1人ランチに。

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材料

  1. スパゲッティ 120g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. にんにく（みじん切りorおろし） 1片
  4. 鷹の爪 ひとつまみ
  5. バター 1片
  6. 茹で汁 お玉1杯分
  7. 塩昆布 ふたつまみ
  8. 納豆 1パック
  9. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。塩茹でです。
    ちょいと表示の固さよりも短めに。

  2. 2

    茹でてる間に、フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ炒める。中火で。

  3. 3

    パスタが茹で上がる前に茹で汁・バター・塩昆布をフライパンに。ここから強火で。

  4. 4

    茹で上がったパスタ・納豆・しょうゆを入れよく絡めたら完成。

コツ・ポイント

塩茹でして塩昆布を入れれば大丈夫だと思いますが、足りなければお好みで塩を入れてください。

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レシピ作者

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●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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