市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

kyom36
kyom36 @cook_40135361

簡単なのに手が込んで見えます。毎回とても好評なので、覚書として公開。レポ1000超えありがとうございます!最高に嬉しい♡
このレシピの生い立ち
身近にある野菜で適当に作ったのがきっかけ。
それから色々試行錯誤しました。
評判がいいので、覚書のためにもレシピにしてこうと思います^^。

もっと読む
レシピを編集
共有

材料

4人分
  1. 挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. 人参 中1本
  4. ピーマン 1個
  5. エリンギ(他の茸でも) 中2本程度
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. 水 150ml~
  9. カレールウ 1/2箱
  10. にんにく 1片
  11. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    材料は全てみじん切りにする。
    フライパンに油をしき、みじん切りの生姜、にんにくをいれ温める。

  2. 2

    続いて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ほかの野菜をいれ、
    同じく軽く火が通ったらひき肉を入れる。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら火を止め、お水、カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れて溶かす。

  4. 4

    再び加熱し、全体に火が通れば完成。
    味が薄ければ塩胡椒少々で整えます。

  5. 5

    追記です、
    お水の量は150mlとしておりますが、仕上がりを見て、お好みのルーの固さまでお水を足して調節も大丈夫です!

  6. 6

    taroopy様、コメント入力ミスがあり申し訳ございません(>_<) 嬉しいレポありがとうございました♡

  7. 7

    *mackey*様、コメント入力ミス申し訳ございません!カフェご飯並みのビジュアル、感激です♡

コツ・ポイント

水分が少ないので、煮詰める時間は必要ありません。とにかく早い!
お好みで、水分は足しても大丈夫^^。
スパイシー好みのかたはガラムマサラ、
奥深さはインスタントコーヒーで出ます。
簡単で見栄えがいいので是非^^

レシピを編集
共有

つくれぽ (1,447)

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

kyom36
kyom36 @cook_40135361
に公開
食べ歩き大好き、こってり料理が大好きです。 目でも味わえるような、 オシャレで美味しい料理のコツ、ぜひ教えてください^^☆
もっと読む

似たレシピ