スモークサーモンの簡単生春巻き-レシピのメイン写真

スモークサーモンの簡単生春巻き

おさゆst's cooksnap of when they made スモークサーモンの簡単生春巻き.
nok♡'s cooksnap of when they made スモークサーモンの簡単生春巻き.
ピーチメリル's cooksnap of when they made スモークサーモンの簡単生春巻き.
ズボラ★ひめママ
ズボラ★ひめママ @cook_40121271

スーパーで生春巻きを買おうとしたら、簡単だし自分で作れるよ！と料理人の弟が教えてくれました！買うより美味しい！
このレシピの生い立ち
お家飲み会の時に市販の生春巻きを買うと高いし水っぽい！

そんな時に弟が教えてくれました。
お客さんにも大好評！
買っていた人はつくってみては？

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材料

2人前
  1. ライスペーパー 4枚
  2. 水菜 2束(1袋の1/2位)
  3. スモークサーモン 8枚
  4. アボカド 半分
  5. スイートチリソース 少量

作り方

  1. 1

    水菜を4センチ位にカット。
    アボカドも半分をスライスしておく。

  2. 2

    ライスペーパーを取り出し、1分水につけて柔らかくする。(くっつくので1枚づつ戻す)

  3. 3

    春巻きの巻方ろ同じように巻く。

    サーモン、アボカド、水菜をいれて巻きます。きつめに巻かないと崩れます。

  4. 4

    カットして、よそったら完成！

    スイートチリソースやワサビ醤油やバルサミコ酢のドレッシングなどお好みで！

  5. 5

    追加/ちょっとおつまみが欲しくて余り物を。
    (水菜、青紫蘇、チーズ、焼肉)

  6. 6

    2013/9
    話題のレシピになりました！感謝！

    2014/2
    30つくレポ感謝！

    2014/9
    50つくレポ感謝！

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

巻く時にしっかり巻かないとカットしたり、食べる時に崩れやすいのでしっかり包んでください！

中身は、家にあるものでいろんなものをまいても美味しいです。
サニーレタスやチーズ、
サーモンなどがない場合は焼肉を巻いたり、エビやホタテなどでも！

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レシピ作者

ズボラ★ひめママ
ズボラ★ひめママ @cook_40121271
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