母の味♥アイスビスケットサンド♥-レシピのメイン写真

母の味♥アイスビスケットサンド♥

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かずえ亭２号
かずえ亭２号 @cook_40078874

✿2013.3,21話題入り✿余った生クリームで美味しいおやつ♫冷凍庫まで10分！
みんなで作って、みんなで食べよ♡　
このレシピの生い立ち
小さいころ、いつもケーキが手作りだった我が家。生クリームやホイップクリームが余ると、時々、母が作ってくれていました。それを思い出し、少し味をアレンジして作りました♡

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材料

小さいビスケットサンド18～20個
  1. ビスケット ３６～４０枚
  2. 生クリーム １００ｍｌ
  3. 苺ジャム 大１
  4. レモン汁（ポッカレモンなど） 小２

作り方

  1. 1

    生クリームに、ジャムとレモン汁を入れて、泡立てる！
    多分2分位で完成しますよ～。
    固めに泡立てたほうがはさみやすい～。

  2. 2

    ビスケットに生クリームを乗せ、挟む♥

  3. 3

    冷凍庫で１時間程度冷やす♥

  4. 4

    ♥完成♥

コツ・ポイント

✿私は低脂肪生クリームを使いました。氷水を下に引くと2分程度で完成しました✿
✿ジャムはお好みで、ブルーベリーとかオレンジとかでも美味しいです✿
✿ちなみに１００円で売ってるビスケット使ってます。マリーみたいな大きなのもＯＫ✿

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レシピ作者

かずえ亭２号
かずえ亭２号 @cook_40078874
に公開
福島県在住。 結婚10年目ワーキングママ。 夫と9歳の娘・7歳の息子と４人暮らし☆ 「かずえ亭」（姉）のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿ 私は２号店なので、気軽に『２号ちゃん』と呼んでください♪ かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆ 料理上手だった母親に近づくべく！ 皆さんの素敵レシピに助けられてます✿
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