超かんたんで美味しいキーマカレー♪-レシピのメイン写真

超かんたんで美味しいキーマカレー♪

masako's cooksnap of when they made 超かんたんで美味しいキーマカレー♪.
ゆきねこっち's cooksnap of when they made 超かんたんで美味しいキーマカレー♪.
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baggio10
baggio10 @rb10

かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ！
次の日のお弁当にも◎

このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。

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材料

4皿分
  1. 材料
  2. 合い挽き肉 200g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. にんじん 1/2本
  5. エリンギ 1本
  6. 調味料
  7. カレールー 3皿分
  8. しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. オイスターソース（なくてもOK） 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●下処理
    玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます（そのままでもOK）。

  2. 2

    ☆中火
    フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

  3. 3

    ☆中火
    ２に合い挽き肉を入れ、肉に９割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    ☆中火
    カレールー、ウスターソース、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

  5. 5

    固形のカレールーをそのまま使う場合は、フライパンに入れたあとフタをし、1分ぐらいすると溶けます。

  6. 6

    「クックパッドの大好評レシピ　本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

  7. 7

    「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

  8. 8

    2017/11/10
    つくれぽ2000突破しました！
    ありがとうございます♪

  9. 9

    2019/05/13
    ヘルシーシェフの新製品MRO-W10Xに当レシピが採用されました。

  10. 10

    2019/06/10
    つくれぽ3000突破しました！
    ありがとうございます♪

  11. 11

    みじん切りにはこれ。
    ティファール ハンディチョッパー

  12. 12

    2020/09/04
    つくれぽ4000突破しました！
    ありがとうございます♪

  13. 13

    2023/06/28
    つくれぽ5000突破しました！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪
味変に、生卵と納豆を入れて混ぜて食べても美味しいですwww

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レシピ作者

baggio10
baggio10 @rb10
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