きゅうりの漬物＊我が家のキューちゃん＊

きゅうりが丸ごと入るサイズの鍋に　たっぷりの湯を沸かし２分間ゆでる

いったん鍋から取り出し、再び湯が沸騰したら再度２分間ゆでる

ざるなどに取り出し冷ます　
きゅうりを冷ましている間に漬け汁の準備☆分量を煮立てて冷ましておく

冷めたら２～３㎜に切る　大量トントンひたすらトントン．．．Ｆｉｇｈｔ☆

ここからが更にFightなとこ☆少しづつ布巾に包んで絞ります。ｷﾞｭｰっと水分きってね！

絞れたら漬け汁にどんどん投入～♪終わりが見えてきた～！不思議と漬けてすぐでもおいしいのﾖ(^_-)☆完成後は冷蔵庫で保管

<冷や奴ｷｭｰちゃん>

漬け汁ごと豆腐にかけてどうぞ！

<納豆キューちゃん>

刻んだキューちゃんと納豆をあえてね

ラ・ランドさんがゴーヤで作ってくださいました♪ゴーちゃんですね
(^_-)-☆

food townさんがクラゲ入りで作ってくださいました♪歯触り更に楽しめそう☆

よこりんなさんも　ゴーヤで何度も作って下さったそうです♪試す価値有り☆

はちみつバチさんが大葉入りで２回も作ってくださってるそう♪爽やか薫ってきそう～☆

ikas_sakiさんが素麺の具にしてくださいました♪ツルツルパリポリ食感楽しいですよ☆

moto825さんがキューちゃんで炒飯レシピを作って下さいました♪是非お試しを～（ID :19558596 ）

☆ひらりちゃん☆ママさんが だし昆布を入れて作って下さいました♪

2013.3.9発売
『のこそう、お母さんの味』レシピ本に掲載して頂きました～❤

この調味液は大根で作っても美味しいですよ♪キューちゃんのお友達、大くんデス(笑)
貫風おやじさんの切り干しでハリハリ漬風

たくさん残る漬け汁の利用法をよく聞かれますが、keiko217さんが「揚げ浸しに利用できるよ」と教えてくださいました♡