クリスマスランチ

2024/12/24


職場ランチ。

昨日はクリスマスランチでした。


前菜は海のポッシェ



ブイヤベースジュレ　ルイユソース

メインのお料理も美味しかったのですが、

こちらがいちばん感激の美味しさでした。



メインは牛ロース肉の網焼き

茸入りマデルソース　温野菜添え

お肉は柔らかく、ソースも美味でした。

スープは人参スープ

温野菜も小さくカットされて可愛らしいですね。




パティシエおすすめデザート



いちごの他にりんごの煮詰めたものやら

いちごもフレッシュで美味しかったです。


来年もこちらでクリスマスランチができたらいいですね。

お店は満席でたくさんの人でした。


今晩は、牛肉と人参スープ。パンとワインと、

おやつにいちごのロールケーキ。


ちょっとクリスマスっぽいメニューで楽しもうと思います。




いいお天気ですが、今日も良い一日でありますように…