En attendant de pouvoir de nouveau vous accueillir, nous vous proposons des plats à emporter.
-->
L'équipe vous propose des plats servis en demi-portion ou à partager.
Si vous désirez un dessert chaud, n'oubliez pas de le commander avant le repas.
Des portions adaptées prêtes à être réchauffées.
Saumon fumé par Jean-Christian et sa crème aromatisée
Terrine de campagne, ail en chemise et petits cornichons
Pot de harengs et sa salade de pommes tièdes
Salade de tomates à l'ancienne
Poisson selon arrivage
Boeuf bourguignon
Confit de canard
Garnitures au choix : tagliatelles, purée, tian de légumes, haricots verts
Millefeuille Jean-Louis à commander la veille
Tarte fine aux pommes à commander la veille
Baba au rhum
Moelleux au chocolat sauce orange/gingembre
Gaspacho maison16
Terrine de campagne maison1612
Saumon fumé par Jean-Christian2317
Foie gras de canard frais maison2418
Salade de tomates, œuf mollet24
Pot d'harengs, salade de pommes tièdes21
Morilles farcies4228
Langoustines rôties au beurre citronné26
Dos de cabillaud poêlé, piperade, jus de viande38
Tournedos Rossini68
Omelette aux truffes54
Confit de canard maison29
Tartare (filet de boeuf)39
Côte de Veau Rôtie42
Andouillette grillée 5A29
Boeuf bouguignon aux tagliatelles3020
Millefeuille de pigeon et ses cuisses confites39
Foie de veau vinaigre de framboise34
Côte de Boeuf grillées, 1 ou 2 pers8444
(Bleu ou saignant seulement)
Châteaubriand grillé, sauce béarnaise42
(Bleu ou saignant seulement)
*** Le mercredi midi, le gigot Duranton et ses mojettes piattes 26
Salade verte12
Garnitures supplémentaires8
Assiette de fromages18
Fondant au chocolat14
Millefeuille Jean-Louis18
Tarte fine aux pommes16
Soufflé au Grand Marnier servi avec son petit verre18
Eau minérale bouteille9
Demi eau de Chez Dumonet micro filtrée5
L'eau du robinet est bonne et gratuite
Café et ses mignardises6
Terrine de campagne maison (€/kg)45
Foie gras de canard maison (€/kg)124
Le Millefeuille de Jean-Louis à finir chez vous14
Saumon fumé par Jean-Christian (€/kg)72
Pot d'harengs, salade de pommes de terre tièdes14
Cht Vieux rivière (Bio) Lalande de P--62--
Cht GiscoursMargaux--228--
Cht Gressier Grand PouleauxMoulis en M--78--
Cht Smith Haut LafitePessac L--340--
Cht PoitevinMédoc--56--
Sirène de GiscoursMargaux--118--
Cht Laccose BoriePauillac--118--
Les fiefs de LagrangeSt Julien--124--
Cht Grand Puy LacostePauillac--290--
Cht Bouscaut BLANCPessac L--124--
Haut Bages LiberalPauillac--240--
Cht Langoa BartonSt Julien--260--
Cht Lafite RothschildPauillac----2 800
Cht Mouton RothschildPauillac------
Cht MargauxMargaux----1 900
Cht LatourPauillac----3 400
Cht LatourPauillac----2 800
Cht MargauxMargaux----4 600
Cht MargauxPauillac----2 800
Clos d'EstournelSt Estèphe----3 400
Haut Bages LiberalSt Estèphe--3 500--
Sur demande.
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
St JosephYves Cuilleron--72--
Crozes HermitageP. Jaboulet--56--
Vacqueras "Création"Rhônéa--82--
GigondasRhônéa--78--
Châteauneuf-du-papeDom Duclaux--89--
VacquerasRhônéa------
Givry 1er Cru------
Mercurey Cht de ChamireyDom Devillard--86--
Nuit St Georges 1er Cru "Les perdrix"Dom Devillard--220--
Rully "Les chauchoux"Dom Belleville--72--
Aloxe Corton "Les parcelaires"De Saulx--124--
Pommard 1er CruParent--148--
Santenay "Les Hates"Dom Belleville--92--
Hautes Cotes de BeauneFamille Picard38----
Beaunes-Perières 1er CruLouis Latour------
Gevrey Chambertin 1er Cru "Les fontenys"Joseph Roty--384--
Morey St Denis 1er CruMichel Magnien--186--
Vonay 1er Cryu Hospices de BeaunneFamille Picard--189--
Clos Vougeot Grand CruGénot Boulanger--290--
Perdnand VergelesseMaison Champy--72--
Montagny 1er CruLatour--74--
Vire Clessé "Les Gandines"--76--
Rully 1er CruDom Belleville--98--
Mercurey Cht de ChamireyDom Devillard--82--
Pouilly Fuissé Vieilles VignesDom de la souffrandise--84--
Savigny les Beaunes 1er CruDublère--148--
Pulign Montrachet 1er CruMont Chauve--238--
St Aubin 1er Cru "Pitangerets"Mont Chauve--120--
Meursault-Bouchères 1er CruGénot Boulanger--240--
Chassagne Montrachet 1er CruGénot Boulanger--128--
Dom de l'aigle, Pinot NoirG. Bertrand--46--
Cht La CosteC. D'Aix en Provence--69--
St ChinianG. Bertrand--39--
Cht L'Hospitalet "La Clape"G. Bertrand--82--
Clos de l'oursBrotons--48--
Minervois Cht Laville BertouG. Bertrand--49--
CorbièresG. Bertrand--56--
Clos D'OraG. Bertrand--340--
Collioure "Les clos de Paulilles"Cazes--56--
FaugèresDom Fenouillet--76--
Bezzi Berri Pas BasqueBrana--69--
Cht ValoussièreJeanJean--74--
Collioure (Blanc)Casez--56--
Cht La CosteC. D'Aix en Provence--69--
Cht Gassier--4489
Moulin à Vent (Bio)Dom Berrod--44--
BrouillyCht de la Chaize--48--
ChinonLes Graves--38--
Sancerre (non filtré)Serge Laloue2652--
SancerreSerge Laloue2658--
Tourraine Gaia (sauvignon)--46--
Mouutard blanc de blanc--96--
Henri Dosnon--84--
Bessera de Bellefon Brut--112--
Moët & Chandon extra Brut 2012--128--
Besserat de Bellefon Cuvée des moines Brut--98--
Besserat de Bellefon Cuvée des moines Rosé--118--
Service compris.
Merci.
Joséphine Chez Dumonet.
117 rue du cherche-midi 75006 Paris.
Fermé samedi et dimanche
