Farratge
El farratge, en agricultura, és qualsevol comestible amb base vegetal emprat específicament en la nutrició d'animal de bestiar, com el cas de vaques, ovelles o porcs.
La pastura per definició és d'origen vegetal, si bé el producte ingerit pels animals pot ser un derivat processat al qual s'hagen afegit minerals o restes animals. Per a accentuar la qualitat nutritiva de la pastura se cerca una naturalesa compensada entre lleguminoses i gramínies, de manera que es produïsca complementació proteïca.
Plantes formadores de pastures
- Herba (com pastura fresca o emmagatzemat com fenc)
- Lolium
- Gram, agram o Cynodon
- Phleum pratense
- Danthonia
- Blat
- Mill
- Soja
- Avena
- Alfals
- Sorongo
- Trifolium o trèvols
- Dacsa o Blat de moro
- Brassica
- Chau moellier
- B. oleracea o col
- B. napus o nap
- B. napobrassica o nap
- B. rapa rapa o rave
- Lotus corniculatus
- Palmera o Palma
Importància ecològica
L'espècie humana ha modificat l'ecologia dels ecosistemes de mitja i alta muntanya per a generar pastures aptes per a la ramaderia extensiva, i n'és especialment rellevant la pràctica de pastoratge selectiu per a accentuar el creixement de les espècies vegetals més nutritives; en el cas dels Pirineus aragonès, el pastoratge tradicional ha possibilitat l'extensió de riques pastures mixtes entre Trifolium alpinum, o regalíssia de mont, i Nardus stricta, o cervuno.
Vegeu també
- Fenc
- Palla
- Farratge
- Boví cultura
