うれしい贈り物

年末にりくの友だちがとーっても素敵な手土産を持って我が家に来てくれました。ｷｬｰ !!なんてかわいいクッキー缶 ♡開ける前からﾃﾝｼｮﾝ上がりますー ⤴⤴...

初焼き

2025年の初焼きはレモンケーキ＠グルテンフリーノーワックスのレモンをいただいたので大好きなレモンジャムをコトコト。年始からのんびりジャムを炊くことができ...

Year of 2025

あけましておめでとうございますの～んびりゆるゆるなブログですが今年も変わらずがんばりすぎない程度に細く長く続けて行けたらいいな～と思っています。今年もよろ...

Macaron

2024年の焼き納めはいちごのマカロン ♡発色よく焼けたのですが写真だとかわいいピンク色がうまく伝えられていないですね ; ;おいしくきれいに撮れるように...

現実逃避 !?

年末でやらないといけないことがまだまだたくさんあるのに好きなお菓子作りをしてすっかり現実逃避していた一日。年末っていう気がぜんぜんしないのよね... ＾＾...

成人のお祝い ♪

りくの時と同様たいようの二十歳のお祝いにパパから贈りものを ♪腕時計なのですが今すぐには使わないだろうし仕事に就いても使わない人もいるけれどフォーマルな場...

成人式の前撮りへ

たいようが東京から帰ってきました。いつも予定がてんこ盛りの彼なので何か月も前から今日だけは空けておいてねと約束して出かけたのは写真館。成人式の前撮りに行っ...

大人のショコラ

今日は仕事納めでした !!今週は目が回る忙しさで毎日ぐったり...振り返る余裕すらありませんでした。無事にすべての予定をこなすことができほっと一安心。達成...

新作クッキー

ピーナッツバターのグルテンフリークッキー大好きなクッキーのひとつ。ようやく形になりましたがまだまだ調整が必要です。ピーナッツバターはこちらを使っています。...

やっぱりワインが好き ♡

いただきもののCAVIAR透明感が半端ないとてもきれいな色見のロシア産のキャビア。食べたいがために米粉のクラッカーを焼く食いしん坊な私 ＾＾；ガーリックオ...

ブラウニー＠グルテンフリー

チョコブラウニー＠米粉ねっとり濃厚なタイプ。チーズケーキで言うとニューヨークタイプって感じ。おいしくできました♡ストックのナッツ類がアーモンドしかなかった...

キャロットマフィン＠グルテンフリー

スパイスケーキやスパイスクッキーとにかくスパイスが大好きな私。夜遅くに焼き上がり写真が暗めなのですが...理想通りの仕上がりにうれしくて小躍りしちゃいまし...

週末のおやつ

週末に焼いたクッキーを並べてパチリ☆配合を確認したくてラインナップはほぼ毎回同じです。似たような写真ばかりでスミマセン ＾＾；記録のために。いろいろ迷いが...

シュトーレン＠グルテンフリー

今年のシュトーレンはココア生地で作りました。洋酒漬けフルーツには今年夏に作った自家製オレンジピールもたっぷり入っています。ナッツは1番好きなアーモンド ♡...

ZENB BREAD

うれしいいただきもの ♡えんどう豆粉を使用した小麦、乳、卵不使用のグルテンフリーのパンです。もうびっくり ＠＠今までいろんなグルテンフリーのパンをいただき...

愛しのクッキーたち

作りためたクッキーたちもちろんグルテンフリーです。ディアマンスパイス＆ラズベリーココナッツグリーンティスノーボールアールグレイほうじ茶ペッパーチーズこうし...

ショコラマカロン

久々にマカロンを焼きました。いつ振りだろ...たぶん5年以上、いやもっと前な気がする。やたらと手際が悪く途中で自信がなくなりマカロンラスクになるかも......

魅惑のフルーツケーキ ♡

2週間前に焼いたフルーツケーキ＠グルテンフリー熟成させていたのですが味見のつもりでカットしたらもう一切れ、また一切れと半分ほど食べてしまいました ＾＾；や...

米粉の生クリームマフィン

マフィン＠グルテンフリーバターも米油も不使用ですが生クリーム入りでリッチな生地になっています ＾＾生地の感じを確認したくてあえてプレーンで。しっとりほわ～...

スフチ＠グルテンフリー

久々に焼いたスフレチーズケーキ。グルテンフリーです。そーっと持たないとあとが付いちゃうくらいやわふわです。週末のランチタイムに食べてもらったデザートです。...

楽しい Lunch time ♪

今日はかわいい来客があり久々に超本気モードで掃除や食事の支度をしました ＾＾；りくの彼女ちゃんはパスタ好き。今回もリクエストを尋ねるとパスタがいいとのこと...

たい焼き＠グルテンフリー

北風ぴゅーぴゅー今日はすごく寒いのでほかほかのたい焼きが食べたくなり久しぶりに作りました ♪もちろんグルテンフリーで。ビタントニオの型はミニサイズでめちゃ...

キャロットケーキ＠グルテンフリー

定期的に焼きたくなるキャロットケーキ＠グルテンフリー食べすぎちゃうので最近はバターは控えて米油で作っています ＾＾；クリームチーズフロスティングは必須！で...

ラズベリージャムサンド ♡

ラズベリージャムサンドクッキー＠グルテンフリー茶色く見える生地にはシナモン、コリアンダー、カルダモン3種のスパイスをたっぷり入れて。シナモンはお菓子に最適...

週末の試作

週末、思いのたけを焼きました！あれとあれを組み合わせるとどうかな？あの材料で焼いてみたい！なんて日々焼きたい気持ちがふつふつと湧いてくるのに平日はフルタイ...

クリスマスのフルーツケーキ

クリスマスのためのフルーツケーキを焼きました。私が大好きなケーキのひとつでずっと小麦粉で焼いていましたがもちろん今は米粉でグルテンフリーです。試行錯誤しま...

Thanks ♡

先日Mちゃんからいただいたもの粉粉さんのグルテンフリークッキーわぁーい !!ずっとどんなかな～って気になってたお店だったのでうれしー ♡ラインナップはこん...

ミニツリーも♡

こちらたいようが幼稚園の頃に作った松ぼっくりのクリスマスツリーほっこり癒されるので毎年飾っています ♪さてさて我が家も一気にクリスマスムードに なってきた...

ランチ＠ねのひ

有休を取って久々にMちゃんとランチ ♪街はもうクリスマス一色ですね。みんながツリーの前で写真を撮っていました。ワクワクする季節の到来です ＾＾この日のラン...

おうちおやつ

週末にいろいろ焼きたい熱がわいてきて5種類のクッキーを焼きました。紅茶のクッキージャムサンドクッキー紫芋のクッキーオートミールクッキーきなこ豆乳クッキーお...

ジャムサンドクッキー＠グルテンフリー

先日食べたラズベリーサンドクッキーがおいしすぎてなんとなく作ってみました。ジャムはブルーベリー家にあるもので見様見真似なのでぜんぜん違いますがこれはこれで...

クッキー缶＠グルテンフリー

たいよう宅を訪問した時に持参したお土産 ♡グルテンフリーで彼の好きそうなラインナップで ♪オートミールチョコチップクッキー型抜きクッキーチョコサンドクッキ...

マルシェ＠東別院

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リリアン＠吉祥寺

先週たいよう宅を訪問したとき近くの吉祥寺にあるめっちゃめちゃ私好みのグルテンフリーのパティスリーリリアンさんにおじゃましました。お店の入り口からもうテンシ...

茶のこ＠静岡

先週、静岡へ立ち寄った際におじゃましたグルテンフリーのパティスリー茶のこさん。50代の女性が一人でされているお店です。イベント前ということで忙しく作業され...

日光東照宮

華厳の滝から徒歩で中禅寺湖まで散歩してみました。雲ひとつない快晴で本当に美しい景色でした。中禅寺湖から20分程車を走らせオーナー夫妻おススメの駐車場に車を...

日光華厳の滝

華厳の滝と東照宮の二社一寺は見たい！という私たちの要望を聞いたオーナーご夫妻はペンションからの行き方と駐車場を丁寧に地図に記してくださいました。が、紅葉の...

温かいおもてなし♡

たいようのいる東京から車を栃木へ走らせ3日目のお宿は日光のペンション。紅葉の時期でなかなかホテルが取れずたまたま予約できたのがこちら。ポンドテェイルさん。...

大学の学祭 ♪

たいよう宅にお泊りした翌日彼はバイトで不在でしたが私たちは彼の大学の学祭に行ってきました。小雨が降ったり止んだりあいにくのお天気でしたが噂に聞いていた通り...

たいように会いに。

春から東京でがんばるたいように会いに行ってきました。と言っても彼は友だちとの約束があるとかで合鍵でたいようの下宿先におじゃましました ＾＾；お米や食品の差...

関東ぷらり ♪

3連休に関東へ行ってきました。渋滞を避けたくて金曜日に年休を取って ♪おかげで新東名でびゅーんと渋滞知らず。天気予報はよくなかったのですが晴れ間が見えたり...

ありものクッキー缶

相変わらずフルタイム残業ありありの仕事で忙しい日々を送っていますが隙間時間にちまちまと試作のクッキーを作りためて丸缶に詰めてみました ＾＾オートミールチョ...

おいしかったグルテンフリー食品

最近お店で見つけたおいしかったもの。米粉のクッキー私がグルテンNGになった頃米粉のお菓子などはなかなか見つけられなかったけど最近はグルテンフリーという言葉...

母のブラウス

ブラックリボンのブラウス。丁寧にしまわれていた母のものでなんと半世紀以上も前のブラウスです。おそらく結婚前に購入したもの。母がどのくらい着用したかはわかり...

紫芋のスノーボール＠グルテンフリー

紫芋のスノーボール＠グルテンフリー紫芋パウダーを存分に使用しています。ちょっとわかりにくいですが発色よく焼き上がっています。ﾋｬｯﾎｰ !! ＾＾なんとな...

大好きなキャロットケーキ♡

冷蔵庫の奥に放置されたちょっと元気のないにんじん救出のため焼いたキャロットケーキ＠グルテンフリー米粉の倍量のにんじんとスパイスがたっぷり入った大好きなケー...

紫いもぱん

紫芋のふんわりまるぱんふわふわ過ぎて手で触れるとあとが付いちゃう。手前のパンにもガッツリあとが... ＾＾；ふわふわほわほわに焼き上がりました ♪中にお芋...

紫色のディアマン＠グルテンフリー

秋ですねぇ紫芋のディアマンを焼きました。もちろんグルテンフリーで ＾＾きれいに発色してくれてうれしいな～ ♪味に深みを出したくて卵もバターも入れちゃいまし...

お祝いごはん＠牛車

先週末りくがひょっこり帰省したので1週間遅れですが彼の23歳のお誕生日のお祝いにリクエストの焼き肉を食べに行ってきました。おじゃましたのは森牧場さんの焼肉...

まだまだ現役！

先週末、リンゴジャムを作った時にりんご2個だけ取っておいて焼いたりんごのカントリーケーキ＠グルテンフリーこの季節には必ず作る我が家の末っ子たいようが愛して...

もう6年

りんごの季節いつものお店で箱買いをして今シーズンもコトコトりんごジャムを ♡とりあえず2キロ。母も昔からジャムを手作りする人でしたが晩年は私が作ったジャム...

マンゴーチーズケーキ＠グルテンフリー

先週焼いたバスク風マンゴーチーズケーキ＠グルテンフリーおいしくできました ♡夏の間に何かおいしいものを作ろ～と思って買ってあったマンゴーピューレ。今年は夏...

りくの誕生日

今日はりくの23回目の誕生日。早いものであっという間に社会人になっちゃいました。おめでとう !!りくと同い年のベアと ♡私は今児童精神、発達に関わる仕事を...

小さな焼き菓子店のこと

最近グルテンフリーのお菓子をよく焼いていますが...来春、小さな焼き菓子店 La Farineを始めようと思っています。これが今心理の仕事をフルタイムでこ...

スノーボール＠グルテンフリー

私の定番の焼き菓子ひとつスノーボール＠グルテンフリー粗熱が冷めたらこんな感じで粉糖でお化粧します。バターを使おうか迷いましたが今回も使用せず油脂はお気に入...

ココアサンドクッキー＠グルテンフリー

最近は時間さえあれば米粉の焼き菓子の試作に夢中。今回はバターも卵も不使用でシンプルな生地。チーズクリームをサンドしてみました。なかなかよき ♡バターも卵も...

新米 ♡

少し前にあった米騒動そのときに父が三重県産の新米を買ってくれましたが同じように兄が北海道産の新米を送ってくれました。わーい !!（＾O＾）/しまも希少な神...

ビスコッティ＠グルテンフリー

自家製グラノーラからのグラノーラ入りビスコッティ＠グルテンフリーガリガリボリボリ。でも卵入りだから見た目ほどかたくはありません。濃い目に入れたコーヒーとい...

グラノーラ＠グルテンフリー

欠かさず作っているもののひとつ自家製グラノーラ＠米粉作りすぎてレシピも暗記してます ＾＾；ちゃちゃっと混ぜてあとはオーブン任せなので簡単！楽ちん！その時の...

長野の旅 ♪

宿のご主人が駅まで送ってくださり翌日も何とか曇り空でスタートです ♪乗車中に雨が激しく降るときもありましたが雨の合間を抜けながらお散歩できてラッキーでした...

飯田鉄道

かねてよりﾀﾞﾝﾅさんが乗りたがっていた飯田鉄道。3連休を利用して電車に揺られて長野へ行ってきました ♪記録のため写真多めでちょっと長いです ＾＾；我が家...

祝敬老！

今日は敬老の日。昨日はﾀﾞﾝﾅさんの実家へ義両親に会いに今日は私の実家へ父の顔を見に連日出かけてきました。義両親宅ではお寿司をいただき私の実家では父のお誘...

粉遊び♪

米粉のクッキー作りで粉遊び ♪バターあり or なし卵 あり or なしきび砂糖、粉糖、メープルシロップいろんな材料、配合で実験的に作ってみました。数時間...

りくの愛車で ♪

りくが車を購入したのでドライブに誘ってくれました。わぁ～い !!以前からよくほしい車の話をしていましたがまさかミニを選ぶとは... @@私のminiが車検...

nailist Quick Crystal Coat Pearl＠モラタメ

コージー本舗さんの『nailist Quick Crystal Coat Pearl』がモラタメさんから届きました。高輝度パール入り硬質トップコートです。...

ランチ＠東桜パクチー

先日、職場は違いますが同じ仕事をしていたKさんと久々にお会いして一緒にランチを ♪Kさんが教えてくれた東桜パクチーHPがめっちゃかわいくてこれだけで期待値...

祝20歳！

Happy Birthday to Taiyo ♪たいようが今日無事に20歳の誕生日を迎えました。一緒にお祝いはできませんがちょうどバスケサークルの合宿中...

米粉のクッキーお取り寄せ その2

勉強のため購入した米粉クッキー前回はバターも卵も不使用でしたが今回はバターありのノンエッグ。これだけでも随分食感が違います。たくさんあるフレイバ―の中から...

カラダケア

子どもたちがそれぞれ無事に帰り寂しいの半分、ほっとしたの半分。りくもたいようも家での食事はほぼ朝食くらいで飯炊きおばさんになる必要はなく大変ではなかったで...

米粉のクッキーお取り寄せ その1

勉強と称して米粉のクッキーをお取り寄せ ♡ひとつひとつとても丁寧に作られていて期待大です ＾＾右上から時計回りにココアかぼちゃレーズンナッツ抹茶オートミー...

七回忌

先日、少し早めですが母の七回忌の法要を行いました。もうそんな年月が経ったのか...と時の流れの早さを感じます。晴れ女の母お決まりの陽の光がキラキラ眩しくす...

子どもたちの帰省

りくとたいようが帰省しています。りくは先月の引っ越しで会ったのでそれほどぶりでもないですがたいようは4月に東京で別れて以来なので4か月以上ぶりです。どんな...

貴船神社

川床料理を堪能した後は徒歩10分程の貴船神社へ。創建の年代は不明ですが666年に記録が残っているため1300年は経っていると思われます。本宮までの道のりは...

川床で涼を楽しむ♪

先日、平日にお休みを取って涼を求め京都の貴船へぶらり旅へ。この日は名古屋も京都も38度。さすがに暑いよね...と期待半分で行ってきました。行ってみてびっく...

30年ぶり !?

久しぶりに元職場のW先輩から連絡がありランチをすることに。とてもお世話になったW先輩にはりくとたいようと同い年のお子さんがいるので子どもたちが小さい頃は帰...

Lunch @ かもそう食堂

たいようの小中バスケ時代のママたちと久々のランチ ♪おじゃましたのはお隣り町の「かもそう食堂」さん。発酵ごはんと量り売りの素敵なお店です。古民家を利用した...

ELBERUN

兵庫県西宮市にいた頃いただいておいしかったお店のひとつELBERUN長年地元夙川の方々から愛されているパティスリーです。今はすっかりリニューアルされました...

舞台を観に ♪

前回の向井君の舞台からどれくらいぶりかな...『 THE WOMAN IN BLACK 』を観に行ってきました。向井理と勝村政信の2人芝居。日本では30年...

SOY PROTEIN @ モラタメ

日本新薬さんの『WINZONE SOY PROTEIN PERFECT CHOICE』1袋たっぷり1kgがモラタメさんから届きました。医療用医薬品メーカー...

ガトーショコラ＠グルテンフリー

おうちおやつに焼いたガトーショコラ＠グルテンフリー生クリームを切らしていたので牛乳を代用してコアントローを多めに。大人味のガトショコです ♡しっかり冷して...

父の梅酒

連休初日父がおいしいお土産をたくさん持って我が家に遊びに来てくれました。80歳を超えているのでこちらが行くよーと言っても気を付けていくから大丈夫！と来てく...

my sable

いつもの作り慣れた米粉のサブレたちですが配合を少しずつ変えて作ってみました。スノーボール花形サブレHAPPY サブレ紅茶キューブシナモンキューブ抹茶サブレ...

お取り寄せ

以前から試行錯誤している米粉の焼き菓子。グルテンフリーなのは家族でも友人の間でも自分だけなので基本自分がおいしいと思えばそれでいいと思っていますがプレゼン...

創味食品＠モラタメ

創味食品さんの『創味シャンタン』と『焼肉のたれ』がモラタメさんから届きました。創味シャンタンは我が家の冷蔵庫に必ず入っているもの。いつも缶のタイプを買いま...

レトロガラス＠アデリア

週末、石塚硝子さんの年に一度のセールに行ってきました。昨年もおじゃましようとしていたところ用事で行けなかったので1年越しの訪問です。アデリアシリーズ（画像...

Macaron from Paris

かわいくて大好きなマカロン。もうずいぶん自分で作っていませんがパティスリーで見かけるとついつい見入ってしまうお気に入りのお菓子のひとつです。手間もかかる分...

スフレチーズケーキ＠グルテンフリー

久々に焼いたスフレチーズケーキ＠米粉久しぶりすぎていろいろ手際が悪く時間もかかり焼き上がるまで不安で...何度もオーブンを覗いていました ＾＾；焼き上がり...

癒しの和菓子

先日りくの帰省に合わせて彼女ちゃんが我が家に遊びに来てくれたのでランチを一緒に ♪写真はありませんがランチメニューはカルボナーラ、サラダ、ビシソワーズカナ...

ほっと一息

仕事の合間におじゃました市政資料館。何度か訪れていますがかわらず素敵 ♡今放送している朝ドラの舞台でもありあらためてこの建物の歴史を知りました。朝ドラ『虎...

鱧をいただきに京都へ ♪

週末は鱧「はも」を食べに京都へ行ってきました。関西に住んでいた頃は子育て真っ只中。子ども中心の食生活で京都は近かったというのになかなか食べに行く機会がなか...

父の日

昨日は父の日。父の日って母の日より影薄いよね忘れがちだよねっておじゃましたMINIのショップで社長さんはじめお客さんも同じようなこと言ってたっけ。我が家も...

1番好きな紫陽花

我が家の紫陽花がどんどん咲き始めています。1番好きな紫陽花はこちらの白。なんて可憐なんでしょ ♡実家よりわかけてもらい挿し木をしてから毎年かわいく咲いてく...

柚子マフィン＠グルテンフリー

自家製柚子ジャムをたっぷり入れた米粉のマフィンおいしくできました ♡砂糖は微粒の粉糖を使ったのでしっとり滑らかなくちどけです。夏日が続いたり雨が続いたりカ...

紫陽花の季節

今年も紫陽花が咲き始めました。雨上がりの淡いブルーの紫陽花。雨が似合います ♪今日は一転夏日でお日さまギラギラ。日光アレルギーの私にとって外に出るのは大変...

母になって

先日、離れているりくから届けられた母の日の贈り物。わーい！千疋屋のフルーツ羊羹です。うれし ♡りくが22歳なので私も母になって22年。早いものです。22年...

再会♪

2016年に終了した自宅パン教室の生徒さんHさんと久々にお会いしました。そんなに時間が経っていない感覚ですが7年半ほどになります。ひょぇ~~@@仕事は午後...

SolSol

大好きなSolSolさんのグルテンフリーのパンたち ♡パン教室に通ってくれていたHさんからいただいちゃいました。うれし～ ♪こ～んなにたくさん！うれしすぎ...

Love Japanese sweets ♡

先月だったかなりくの彼女ちゃんが我が家に来た時に持って来てくれたお土産。かわいい季節の上生菓子。いつもグルテンフリーのお菓子を選んでくれてうれしいな ♪あ...

祝51歳！

今日はﾀﾞﾝﾅさんのめでたい？誕生日です。なんとまぁ51歳ですって !?昨日は出張先の予定が早く終わり直帰で余裕があったので急いでガトーショコラを焼きまし...

アスパラ尽くし ♡

北海道の兄が旬のアスパラを送ってくれました。何本あるのか...すごい量です。父にも食べさせてあげたいので下処理して冷凍しました。さっそく我が家でアスパラ尽...