盛り付けのはなし。ガトーショコラを皿に盛る。いろんなパターンで考えてみた。間違い探しではないですがちょっとずつの変化を見つけてください。enjoy🎂☀️生クリ…
世界中にある日本大使館の料理人 高橋陽一の日記です。
滋賀県 近江八幡市のお店 実家ですが こちらもよろしくお願いします。 http://www.french-takahashi.com/
盛り付けのはなし。ガトーショコラを皿に盛る。いろんなパターンで考えてみた。間違い探しではないですがちょっとずつの変化を見つけてください。enjoy🎂☀️生クリ…
地域タグ：近江八幡市
エビは🦞贅沢感がある。オマール海老には全ての魅力がある香り、味、見た目。婚礼メニューにしかり贅沢感、重量感、そんな紹介です。たまには料理のはなしをボナペティ☀…
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クリスマス🎄に食べたくなるもの⁉️華やかなクリスマスケーキ🍰もいいですがたまには趣向をかえて。シュトーレンはどうですか？人生で一回は食べたことあるはず2024…
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城好きなら行こうシリーズ🏯城マニアなら即答⁉️この写真で当てたらスゴイ笑ちなみに岐阜城ではありませんENJOY☀️今回は写真ブログです。城🏯の全貌正解は明石城…
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この前 家族旅行に行った話🚅旅行なんで名所、グルメのはなしも珍しく家族で食べたホテルレストランのこと宿泊に夕食がついたプランメニューから紐解くボナペティ☀️お…
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個人的なブログなんで好きなことを⁉️久しぶりの🎵コンサート🎹のはなし場所は京都劇場🎭だれのステージを観るかというと小柳ゆき さんです。わかるかな？ 代表曲はあ…
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行ってみたいところの一つそう熱海熱海の海岸を見てみたい。伊豆旅行の帰りに寄り道2025／10／15日の☀️の熱海サニービーチ⛱️ENJOY☀️さすがに泳ぐ人は…
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ディスカバリー 姫路⁉️日本100名城🏯の姫路城城マニアではありませんが姫路観光といえば、姫路城今回は写真にてマジマジとご覧くださいENJOY☀️日本人より外…
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姫路の食案内前職の関係でアフリカをたまに思い出す。フランス🇫🇷も好きだが、写真的にはアフリカのほうが刺激的だった。前置きはさておき、姫路にランチのはなしENJ…
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ディスカバリー 日本🇯🇵地方のいいところ発見💡たいそうなこと言ってますが、海を求め兵庫県明石市へここなかなかディープで楽しいです。ぶらり散歩ということでENJ…
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あのフランス料理をカップヌードルで⁉️フランス料理とラーメン🍜通じるものがあると、誰かが言ってた⁉️洗練されたスープ(ポタージュ)麺🍜 フランス語でヌイユ具 …
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タイトルコールでどこの橋か当てたらあなたは橋マニアでしょ⁉️世の中にはいろいろ推しがあるオタク？ ダム、鉄道、電車、マンホール工場夜景、渓流探索など言い出せば…
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フランス料理とラーメン🍜通じるものがあると、誰かが言ってた⁉️洗練されたスープ(ポタージュ)麺🍜 フランス語でヌイユ具 ある意味でメインにカップヌードル🍜の…
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奈良の大仏は一回は見るべし❗️❗️❗️日本一の巨大な大仏鎮座する大仏は15メートル癒しの全貌解明ENJOY☀️ 奈良の東大寺夏休み🌻だが、ほとんど外国人観光客…
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工場のはなし番外編。工場夜景が流行ってるが、人間が作り出した機械もぜひ。マニアックな人には好きかもしれませんまあサラッと写真みてくださいENJOY☀️簡単に🍺…
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前回の続編。おとなの工場見学⁉️ぼくの好きなBS番組町中華で飲もうぜじゃありませんが、大人の義務教育633玉袋筋太郎をわかる人はわかってくれる⭕️前説はさてお…
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暑い❗️ 暑いとき売れるもの⁉️それはビール🍺 キンキンに冷えたビール🍺。ビヤガーデンに行きたいがその前にホンモノを知る抽選倍率に勝った男のはなしおとなの工…
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京都でうなぎを食べる話❗️❗️❗️人生の中で考えたら純粋にウナギ屋さんに来訪したことは一度しかない。ウナギって特別感あるよね笑ネットで気になった京料理屋さんに…
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2024 パリ祭のはなし場所は京都大学の近く、関西日仏会館パリ祭とは？フランス最大の祝日詳しくは下をご覧ください🎵パリ祭（7月14日）｜パリのお祭り｜パリ観光…
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平日の昼間から焼肉屋カルビのこの姿❗️ 薄切り大判一枚切り何も焼かれてない神聖な焼き台焼き網もキレイこれは肉ヤキストとしては万全だ❗️ENJOY☀️キレイな状…
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さいきん食べた洋菓子の話⁉️まず先斗町禊川のブランドの一つメゾン・ドゥ・イッテーのオレンジピール🍊このオレンジピールは今まで食べた中で1番おいしい。口溶けのい…
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たまにはイタリア🇮🇹料理のはなしネットで気になる店を発見したので来訪場所は滋賀県の大津市膳所にありアミューズはイチゴ🍓のブルスケッタイチゴの酸味とチーズの旨み…
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前回の続編2024.6.5 ホテルオークラ京都にて 井上晃男氏フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲祝賀会の模様を京都でグルメの代表格ホテルオークラの本格フラ…
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2024年6月5日 ホテルオークラ京都にてこのブログはたまにフランス🇫🇷関連の情報も発信します。フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲祝賀会のはなし私の父の同…
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京都競馬場にてもう一つの楽しみ方⁉️キッチンカーが多い競馬が開催されるある土曜日のはなし食の流行りがわかるかも知れないキッチンカーコレクションとキッチンカーに…
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バケット何本あるでしょうか？正解は裏にもあるのでわかりませんさてベトナム🇻🇳のファーストフードといえばバインミー🥖わかりやすく説明するとフランスパンのサンドイ…
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寿司のはなし。ハイアットリージェンシー京都のカフェ33でスパイシーマグロ丼をオーダーホテルに和食有り。和食に寿司有り。じゃあHotelのカフェで出す寿司って⁉…
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前回の続編‼️京都東山のハイアットリージェンシー京都開放感あふれるホテルのcafe京都国立博物館のアフターにもお勧め。ではボナペティ☀️新玉ねぎのポタージュ🧅…
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場所は京都国立博物館、三十三間堂に隣接しているハイアットリージェンシー京都緑多いから外国人に人気のあるホテル国立博物館の雪舟展を横目できになりつつハイアットで…
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この場所行きたい‼️昭和レトロな喫茶店☕️カフェ or 喫茶店『お客さんを夢の世界へ』創業者がこだわったゴージャスな小宇宙🌏梅田でコーヒー☕️飲もうそんな…
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ここはどこ？ わたしは京都市九条にあるタイ🇹🇭料理屋さんにきています。通勤の時にずっと前を通って気になった店調べたら結構おいしいみたいなんで来訪ですカーオ・マ…
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フランス料理の本にロマンを感じる仕事の関係でミクニchefの本は愛読してますフランス料理🇫🇷の先駆者であり、異端児、尖っているところ、お洒落で憧れます。スイス…
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ネコロボ🐈⬛人材不足の今、ロボットの進出は時代反映している。 外食チェーン店から時代を紐解く⁉️ちょっとガイアの夜明けっぽくちょっとカンブリア宮殿っぽくエン…
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春はイチゴパフェ⁉️いちご 苺 イチゴストロベリー fraise🍓🍓求めて近所のガストへボナペティ☀️最初 京都市内の有名なパフェ店で食べようと考えたら人多い…
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たまには料理のはなしを。滋賀県近江八幡市のフランス会席高橋開業1989年 今年36周年を迎えます。お箸で食べるフランス料理写真にてお楽しみください本日の前菜盛…
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フランス🇫🇷のメニューから紐解く。この景観をみてどこの場所か分かる人はかなりのマニア⁉️場所はフランスプロヴァンス地方 マルセイユマニアックな話をエンジョイ☀…
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タイトルコールにて気になった人もいるはず？ ヒントその2‼️氷川きよしさん。共通してるポイントです正解はー☀️かねふくめんたいパークでした♪ピリッと カネフク…
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2024年 石山寺にて。梅の見頃に訪れた話。先に言っておくと滋賀に外国人観光客はいない。京都、大阪に行くからなかね。ということで穴場の滋賀のはなし⁉️ENJO…
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2024 滋賀の梅🌸 花に団子🍡じゃありませんが場所は石山叶匠寿庵の寿長生の郷‼️なかなか読めないと思いますが笑かのうしょうじゅあんすないのさとENJOY☀️…
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フランス料理の帝王といえばポールボキューズミシュラン3っ星⭐️⭐️⭐️2008年フランスのリヨンで食べて以来部屋の片付けをしていたらメニューを発見‼️初めて会…
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ネギトロ丼🐟🍣これがなんと なんとワンコインで食べれる⁉️そう今回は500円でネギトロ丼が食べれる話ボナペティ☀️場所は伏見桃山にその店有り。ただし毎週水曜日…
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気になるシリーズ⁉️最近気になるものの紹介☀️まずはライフで見つけたレトルトカレー🍛ANAファーストクラス監修のチキンカレー🍛このカレーは気になるでしょ？ファ…
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関西日仏学院のおしゃれcafeの話‼️フランス🇫🇷総領事館が京都にあり。フランス人は美味しい物好き❣️それなら関西日仏学院のカフェ☕️に行かねばと思いやっと来…
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先付けは 茄子豆腐🍆ごま豆腐のような口あたりで、もちっとして茄子の淡い味を感じます♪今回のブログは前回の続き‼️‼️ボナペティ☀️場所はハイアットリージェンシ…
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京都のホテルで和食‼️今回のブログはホテルで食べるとこういうことが魅力✨ そんな話を。前置き長い話ですが、さらりと読んでください笑エンジョイ☀️場所はハイアッ…
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グランフロント大阪にてランチ‼️キッシュが食べたくなり、オーバカナル梅田へ🇫🇷 最近 和食率高かったが、フレンチへボナペティ☀️メインは豚ね🐷自分で食べたいも…
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2024年 年男🐲なんで🐉にちなんだものを探して⁉️ 答えは京都に有り。瀧尾神社⛩に木彫りの🐉龍がいる。天井に全長8メートル拝殿天井から見守る龍を是非見てく…
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昔お世話になった人を訪ねる話‼️‼️そのお店は京都市北区にあり。デリカテッセンのお店🇫🇷わかりやすくいうならば洋惣菜屋さんわかりやすく言うならRF1みたいでデ…
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京都の人はパン🍞🥐の消費と金額が全国で1番。これ本当。秘密のケンミンショー極でも取り上げられている。今回は私が昔働いていたホテルでお世話になった方のお店を訪問…
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2024年明けましておめでとうございます🎍👏初詣は伏見稲荷大社⛩ 参拝客はあいかわらず多い⁉️今年 年男🐉のエンジョイ☀️参拝 そうそうコロナ明けで出店、…
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フランス🇫🇷のメニューのはなし‼️フランス3ッ星レストランのメニュー男性には値段がついたメニュー女性には値段がついてないメニューレストランでは男性がエスコート…
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和食の考え方は洋食と違う見方があるから参考になる。鴨を使った正月🎍OMOTENASHI料理を実演。京料理の老舗 木乃婦 高橋拓児料理長の鴨🦆料理料理番組じゃな…
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京料理大展示会の続編。お昼のはなしフレンチは食べ慣れてますが、敷居の高い和食は抵抗がある笑。そう考えると弁当は🍱料亭へ入りやすいのかな。前回の続編京料理大展示…
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瓢亭玉子🥚昔 卵は🥚ごちそうの品ということで茶屋のときから出しているとのこと。前回の続編京料理大展示会2023説明はわかりやすく簡潔に☀️献立とお料理。 わか…
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2023年12月13日みやこめっせにて京料理のイベントに行ってきました。 初の京料理展示大会🇯🇵想像以上に楽しめました。大使館て料理人してたから和食も必然的に…
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まるでネギを食べるためにラーメンがある🍜ネギが主役のラーメン🍜今日はネギラーメンのはなし🍜エンジョイ☀️この葱ビジュアル。来来亭にてそのラーメンはあり。一般的…
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久しぶりにオーバカナル京都に行きました。かなり前の話ですが笑 思ったのがシェフ代わった？オードブル盛り合わせを見て食べてそう思いました。チーズコロッケ、さつま…
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大阪でおすすめの場所⁉️正確には写真映え🤳する所⁉️ここはどこ？正解は大阪中之島にある↓中之島図書館1903年につくられた。ギリシアのパルテノン🇬🇷神殿🏛ぽい…
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キン肉マンのブログも今回で終わり‼️マニアックなネタなんで賛否両論ですが笑まあ流して見てください。ENJOY☀️写真のマンモスマン🦣かっこいい⁉️大人の高いフ…
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前々回に続きキン肉マンの話小学生のときにはまっていたが、オトナになってまたハマりそう笑ウォーズマンとロビンマスクの師弟コンビCCPのフィギュアを調べてる自分が…
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前回のブログの続編です。世代的にど真ん中の私⁉️入場券2000円の価値はある。ではマッスル☀️掲示されたポスターなどファンにはたまらない。フェニックスカッコい…
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10月15日に終わりましたが、あべのハルカス24Fにてキン肉マン展がありました。世代的にど真中なんで行ってきました。今日はマニアックな話マッスル☀️大阪芸術大…
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滋賀県の郷土食鮒寿司。 今回初めて美味しいと思いました！チーズ🧀好きになったから、特に青カビ系が好きだから、鮒寿司を食べれました。間違いなく日本酒🍶 どう考え…
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西京焼き。いい焼き色。みその塩味が程よく、一緒に盛られた卵焼き🥚が中和される。京料理の煮物。生麩や湯葉、里芋など出汁を含めた味は美味しい！揚げ物。豆腐系の揚げ…
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レオナルドダビンチ最後の晩餐 イタリア🇮🇹ミラノで見れなかった桜が京都で観れる笑しかも空いてる、しかも屋外‼️京都府立陶板名画の庭ENJOY☀️モネの睡蓮 朝…
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最後の審判聖母マリア イエスキリスト 有名な作品。それをイタリア🇮🇹でなく京都で観れます♪♪場所は京都北山ENJOY☀️巨大な陶板画。圧巻のスケール最後の審判…
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前回の続編です。コチのポワレ ペルノーのバターソース🧈ではボナ☀️カリっと仕上がったコチに、バターはいっぱい使とてるが軽いソース。付け合わせのナスとの相性もよ…
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いま僕が1番食べたいフランス🇫🇷料理店に行ってきました。22年間行きたいと思ってた名店。24のときに東京の店で働いていたときに当時みな三田のオーベルジーヌで食…
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今が旬 京都 城陽産のイチヂク。イチヂクは栄養豊富です。イチヂクは不老不死の果物とも言われてます。わたし野菜スペシャリストなんで、たまには役に立つblogを⁉…
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夏なんで涼しい話を⁉️水爆 🪣をひっくり返した水量おすすめ市営プールのはなし写真多めね笑☀️うちの娘⁉️この姿潔いいじゃありませんか？珍百景？ 簡素？ いいじ…
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贅沢なサラダ🥗イクラてんこ盛り。サーモン。温度卵🥚 食感を活かした野菜🥬ボリューム有り‼️今回の目的は⁉️大人のお子さまランチこれが気になっていたんです。海老…
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前回のブログ続編。ガンダムを知っている人ならわかるはず⁉️そう18メートルのガンダム動きます。写真で動いてるのを繋げてるのでイメージしてご覧ください。アムロい…
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君はガンダムを見たか？ガンダムファクトリー横浜のはなし18メートルの機動戦士ガンダム山下公園にドッグあり。アムロいきまーす☀️じつは動くんです。あと動くロボッ…
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たまには料理ブログを⁉️今日はバスチーを作る。バスク風チーズケーキ🧀のことね。ローソンで流行ったよね笑今日は作ってみようということで！アレキュイジーヌ☀️実家…
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2023/7/16 パリ祭京都大学の前 関西日仏学館🇫🇷京都にあるフランス🇫🇷コロナ明けのパリ祭セパーティENJOY☀️人多いです‼️梅雨明け コロナ明け …
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横浜で1番行きたかった場所。柳原良平ミュージアム‼️‼️‼️だれ？と言う人いると思うが一言でいうとトリスハイボールのおじさん書いてる人です。ENJOY☀️場所…
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滋賀県のお土産⁉️ と言われたときにすぐには答えられない。たねやのお菓子ではありきたりすぎるそう東京に行った際、滋賀県のお土産を買うならここしかない‼️日本橋…
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東京 京王線上北沢駅から近くにレストラン ぷーれがあります。前回の続編おすすめはクスクス‼️ フランス料理🇫🇷のお店はたくさんありますがクスクスを食べれるとこ…
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梅雨の時期に何食べるとなるとさっぱり系になるところですが、ここはフランス料理を⁉️ 喉の渇きを泡で潤い、五感で楽しむ東京 上北沢のフランス料理といえば、レスト…
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東京タワー🗼かスカイツリーどっちが好き？パリのエッフェル塔みたいな東京タワー🗼が好み最近東京に行ったので結構気になっていた場所へ⁉️安倍総理大臣の葬儀も行われ…
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提案⁉️ ‼️新しい伏見稲荷大社の見方簡単です。それは ENJOY☀️蛭子能収さんそう奉納された鳥居⛩この有名な伏見稲荷大社商売の神様で有名。ということで 芸…
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前回の続編。ロイヤルオークホテルの婚礼メニュー和洋正餐日本人だから年配の方もいるから和食🇯🇵とフランス🇫🇷料理一緒にがいいという人 かなり多い。昔の記憶より笑…
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盛り付けのはなし。ガトーショコラを皿に盛る。いろんなパターンで考えてみた。間違い探しではないですがちょっとずつの変化を見つけてください。enjoy🎂☀️生クリ…
エビは🦞贅沢感がある。オマール海老には全ての魅力がある香り、味、見た目。婚礼メニューにしかり贅沢感、重量感、そんな紹介です。たまには料理のはなしをボナペティ☀…
クリスマス🎄に食べたくなるもの⁉️華やかなクリスマスケーキ🍰もいいですがたまには趣向をかえて。シュトーレンはどうですか？人生で一回は食べたことあるはず2024…
城好きなら行こうシリーズ🏯城マニアなら即答⁉️この写真で当てたらスゴイ笑ちなみに岐阜城ではありませんENJOY☀️今回は写真ブログです。城🏯の全貌正解は明石城…
たまに無性に食べたくなるもの⁉️年に何回か食べたいもの⁉️そうそれは天下一品のコッテリラーメン🍜天一のコッテリ🍜いまはだいぶカップ麺など生めんタイプなどありま…
この前 家族旅行に行った話🚅旅行なんで名所、グルメのはなしも珍しく家族で食べたホテルレストランのこと宿泊に夕食がついたプランメニューから紐解くボナペティ☀️お…
一カ月前は暑かった。メキシコ🇲🇽？？？サボテン🌵 サボテン好きならここ👇エンジョイ☀️伊豆シャボテン動物公園のはなしこれすごくないですか⁉️インカ帝国、マヤ文…
最近食べたプリン🍮のはなし老若男女だいすきなプリン🍮ていうか今までプリン嫌いな人にはあったことがない衝撃的なプリン🍮の世界🌏へボナペティ☀️玉子🥚 たまご🥚…
個人的なブログなんで好きなことを⁉️久しぶりの🎵コンサート🎹のはなし場所は京都劇場🎭だれのステージを観るかというと小柳ゆき さんです。わかるかな？ 代表曲はあ…
行ってみたいところの一つそう熱海熱海の海岸を見てみたい。伊豆旅行の帰りに寄り道2025／10／15日の☀️の熱海サニービーチ⛱️ENJOY☀️さすがに泳ぐ人は…
ディスカバリー 姫路⁉️日本100名城🏯の姫路城城マニアではありませんが姫路観光といえば、姫路城今回は写真にてマジマジとご覧くださいENJOY☀️日本人より外…
姫路の食案内前職の関係でアフリカをたまに思い出す。フランス🇫🇷も好きだが、写真的にはアフリカのほうが刺激的だった。前置きはさておき、姫路にランチのはなしENJ…
ディスカバリー 日本🇯🇵地方のいいところ発見💡たいそうなこと言ってますが、海を求め兵庫県明石市へここなかなかディープで楽しいです。ぶらり散歩ということでENJ…
あのフランス料理をカップヌードルで⁉️フランス料理とラーメン🍜通じるものがあると、誰かが言ってた⁉️洗練されたスープ(ポタージュ)麺🍜 フランス語でヌイユ具 …
タイトルコールでどこの橋か当てたらあなたは橋マニアでしょ⁉️世の中にはいろいろ推しがあるオタク？ ダム、鉄道、電車、マンホール工場夜景、渓流探索など言い出せば…
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台風🌀前の写真を京都タワー🗼 いちばんお気に入りの場所から今回は映えるかもしれない写真をENJOY☀️梅田にて。梅田スカイビルあべのハルカスとはまた違う魅…
奈良の大仏は一回は見るべし❗️❗️❗️日本一の巨大な大仏鎮座する大仏は15メートル癒しの全貌解明ENJOY☀️ 奈良の東大寺夏休み🌻だが、ほとんど外国人観光客…
工場のはなし番外編。工場夜景が流行ってるが、人間が作り出した機械もぜひ。マニアックな人には好きかもしれませんまあサラッと写真みてくださいENJOY☀️簡単に🍺…
前回の続編。おとなの工場見学⁉️ぼくの好きなBS番組町中華で飲もうぜじゃありませんが、大人の義務教育633玉袋筋太郎をわかる人はわかってくれる⭕️前説はさてお…
瓢亭玉子🥚昔 卵は🥚ごちそうの品ということで茶屋のときから出しているとのこと。前回の続編京料理大展示会2023説明はわかりやすく簡潔に☀️献立とお料理。 わか…
2023年12月13日みやこめっせにて京料理のイベントに行ってきました。 初の京料理展示大会🇯🇵想像以上に楽しめました。大使館て料理人してたから和食も必然的に…
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サイゼリヤの話。ダンチュウの特集や村山太一シェフの本を見てサイゼリヤに行きたくなった話です。今回はランチ。ENJOY☀️本の影響を受けやすい男笑⁉️安い‼️ …
金目鯛のチラシ寿司。金目がねっとりとして美味しい。和久傳のセカンド店 はしたてにて鯛茶漬けのセットにするか、サバ寿司も捨てがたい。結局季節のおすすめ金目鯛のチ…
キン肉マンのブログも今回で終わり‼️マニアックなネタなんで賛否両論ですが笑まあ流して見てください。ENJOY☀️写真のマンモスマン🦣かっこいい⁉️大人の高いフ…
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10月15日に終わりましたが、あべのハルカス24Fにてキン肉マン展がありました。世代的にど真中なんで行ってきました。今日はマニアックな話マッスル☀️大阪芸術大…
滋賀県の郷土食鮒寿司。 今回初めて美味しいと思いました！チーズ🧀好きになったから、特に青カビ系が好きだから、鮒寿司を食べれました。間違いなく日本酒🍶 どう考え…
西京焼き。いい焼き色。みその塩味が程よく、一緒に盛られた卵焼き🥚が中和される。京料理の煮物。生麩や湯葉、里芋など出汁を含めた味は美味しい！揚げ物。豆腐系の揚げ…
レオナルドダビンチ最後の晩餐 イタリア🇮🇹ミラノで見れなかった桜が京都で観れる笑しかも空いてる、しかも屋外‼️京都府立陶板名画の庭ENJOY☀️モネの睡蓮 朝…
最後の審判聖母マリア イエスキリスト 有名な作品。それをイタリア🇮🇹でなく京都で観れます♪♪場所は京都北山ENJOY☀️巨大な陶板画。圧巻のスケール最後の審判…
名古屋みやげ‼️イケテルおみやの紹介です。日本一イケメンのゴリラ🦍東山動物園のニシゴリラ シャバーニそのイケメンスナック菓子。なかなかのインパクト^_^もう一…
前回の続編です。コチのポワレ ペルノーのバターソース🧈ではボナ☀️カリっと仕上がったコチに、バターはいっぱい使とてるが軽いソース。付け合わせのナスとの相性もよ…
いま僕が1番食べたいフランス🇫🇷料理店に行ってきました。22年間行きたいと思ってた名店。24のときに東京の店で働いていたときに当時みな三田のオーベルジーヌで食…
今が旬 京都 城陽産のイチヂク。イチヂクは栄養豊富です。イチヂクは不老不死の果物とも言われてます。わたし野菜スペシャリストなんで、たまには役に立つblogを⁉…
夏なんで涼しい話を⁉️水爆 🪣をひっくり返した水量おすすめ市営プールのはなし写真多めね笑☀️うちの娘⁉️この姿潔いいじゃありませんか？珍百景？ 簡素？ いいじ…
