夏の日のお弁当三連発

ちょっとお久しぶりな料理日記。 暑くてパソコンに向かう気力がなかったり、趣味のあれこれの〆切が切羽詰まってたりな日々でした。 暑くて気力がないのは今も...

ジャムと夏野菜の休日

友達から美味しいジャムをいただいたので今日はパン朝食…10時過ぎてたからブランチかな？ ブランチの定義って何時くらいなんだろうね。まあ起きて12時過...

甘い小旅行

東京から友達が遊びに来てくれたので、日帰り小旅行と言うことで小樽に行ってきました！ 生憎の雨でしたが楽しかったです。 甘いものスキー同志でしたので...

たまたま見つけたレアチーズケーキ

普段行かない（というより真逆方向）駅に用事ができまして出向きましたら、甘味好きアンテナがビビッと反応したケーキ屋さんを見つけました、のでお買い上げー(*´...

オムレツサンドとオイルサーディンのストロガノフ風

本日のお昼ごはんはサンドイッチ。 卵サンドは基本ゆで卵をつぶしてマヨネーズを和えて…で作りますが、今日は一枚だけ余っていたハムに粉チーズを加えたオムレツ...

アスパラとハムのパスタ、大根ポタージュ

昨夜はちと夜更かししまして、寝ようとしたときには既に外で小鳥さんが鳴いておりました…。 うん、それ夜言わない朝ですよね(苦笑) 当たり前ながら思いっき...

バナナ＆ホワイトチョコケーキ

最近お菓子作りはご無沙汰していたのですが(特に理由はないけど菓子作りはテンションの幅が激しい)、久々にバナナケーキが作りたくなって、作りました。 ホント...

初夏の野菜献立

ちょっと間が空いてしまいましたが、変わらずほぼ毎日ご飯は作っています。 変わったのは他の環境の方で…早い話がPCがご臨終してしまい(苦笑)、新しく買い換...

今週のお弁当・四変化

上から火曜～金曜。 （月曜は前回記事のトマト煮込み弁当ね） 火曜： ・きんちゃく煮卵と高野豆腐･絹さやの煮物 ・ブロッコリー茎のゴマ炒め ・...

鶏ムネ肉とパプリカのトマト煮込み

なんかスゴイボリュームに見える写真ですがお茶碗2/3くらいのご飯ですよ！ 肉厚のパプリカを焼いて食べるのが好きなのですが、パプリカってなかなかお高く...

きのこジェノベーゼのピザ

前に作ったカブ葉のジェノベーゼソースが少し残っていたので、今回はこれをパスタではなくピザに応用してみます。 ジェノベーゼソースときのこの相性は抜群、と本...

肉巻きレタスのお弁当

今日はいつもよりちょっと早めに目が覚めて余裕があったので、珍しくお弁当の撮影など。 自分メモにもなるからたまに撮っておくといいかもしれないですね。 よ...

レタス肉巻き炒め

クックパッドさんで見つけたレシピです。 他人様のレシピを解説するのは気がひけるので、リンクご案内。 レタス1玉！レタスの肉巻き炒め by yam...

デミグラスソースの夕飯ニ種

火曜水曜辺りのお夕飯だったかな？ 貧血気味だったので（今は回復しました）、鉄分をとるべく 鶏レバーを買ってきたものの、レバーそのものはちと苦手なわ...

鮭のムニエルと大根マリネ

日曜日の夕飯です。 やっぱり自然光で撮った方がキレイな写真になると思ったので、なるべくそんな写真を上げるようにしたいなぁと。 そうなると週末しか更新で...