Zimt

Zimt (engl.: cinnamon; as Woat kimmt vom Hebräischn "quinnamon") is a Gwiaz aus de drickadn Rindn vo de Zimtbaam. In an Hondl kimmt's ois Puiva, Stanga und ois Bliah.

Zimt wead owa ned nua ois Gwiaz gnuzt. Ma vawendd's aa ois Raichaweak, etherischs Ej und ois Medizin (antiseptisch, geng Diabetes etc.).

Gsundheitsrisikn

Zimt enthoid Cumarin und z'vui davo schodd da Gsundheit. Des Gsundheitsrisiko guit owa praktisch nua fian billign kinäsischn Zimt, dea enthoid 2 g Cumarin pro kg. Da hochweatige Ceylon-Zimt hod nua 0,02 g Cumarin pro kg.

Im Netz

Commons: Zimt – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien