愛媛・松山といえばやっぱり道後温泉！ その道後温泉から歩いてすぐのところに、本格的な四川中華のお店があるのです。 名物料理はなんといっても担々麺と天津飯。担々麺は花椒とゴマの風味が際立って悶絶するくらい美味しく、天津飯は食材のポテンシャルを引き出すために引き算の調理法で作られており、ストイックなまでのシンプルさ……！ 道後を巡ってひと風呂浴びたら、あるいは浴びる前に、この「門福（もんぷく）」に立ち寄ってみてください。というわけで紹介します！ 看板メニューは「サブリミナル担々麺」…って何？ 道後温泉本館から少し西へいくと、パッと見カフェのような白いドアの建物が現れます。これこそが「食楽命泉 門福」です。 ランチメニューが外に出ているのでチェックしてみましょう！ 「謹製サブリミナル担々麺」とは……？映像とか音楽とかでよく聞く、潜在意識に刺激を与えるとかいうアレのことですよね？担々麺の形容詞にな

こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。 今回は、まるでアートのようにチャーシューの花が咲き誇るラーメンを求め、愛媛の松山市郊外までやってきました。ラーメン好きなら夢に見そうな至極の一杯ですよね……！ このお店、実はもともと東京の蒲田にあった繁盛店なんです。名を「水田商店」。東京で成功していたにもかかわらず、愛媛に移転した理由はいったい何なのでしょうか？ そして肝心のラーメンはいったいどんな一杯なのでしょうか？さっそく行ってまいりましょう！ 松山市郊外にある人気ラーメン店「水田商店」 やって来たのは、松山市福音寺町にある「水田商店」。 ラーメン屋さんっぽくない名前ですが、のれんにはしっかり「らーめん」と書いてあります。おいしいラーメン店にはセットの行列もできていますので、ここで間違いない様子。東京から愛媛へ移転した後もさすがの人気っぷりです。 ラーメンはすべて2種のス

» 記者が何十回も通ったマジのオススメ店！「とんかつ竹亭」は鹿児島グルメのド定番だから絶対に抑えておくべし!! 特集 鹿児島グルメの代表といえば、もちろん黒豚料理である。数ある国内産黒豚の中でも別格扱いを受けるブランド品で「しゃぶしゃぶ」にしても「とんかつ」にしても超ウマいのは言うまでもない。さらに美容や健康にも効果的ということで、女性人気も抜群だったりするのだ。 そこで今回は、筆者が鹿児島に行くときには120パーセントの確率で立ち寄るとんかつ専門店「竹亭」を紹介したい。高級黒豚料理の中でも比較的リーズナブルで満足度は高く、おそらく1度食べれば常連ロード待ったナシだろう。ひさしぶりに食べたら……やはり最高だった。 ・思い出の店 数年前まで仕事の都合で日本各地を転々としていた筆者は、各地でウマい飯を食べるのが趣味の1つだった。ガイドブックや地元民から情報を集めまくり、時間があれば食べ歩きをし

こんにちは、ライターの玉置です。もし名物料理のたくさんある博多を訪れる機会があり、テーマを一つに決めて食べ歩くとしたら、あなたなら何にしますか。 豚骨ラーメン、水炊き、もつ鍋、焼き鳥、梅ヶ枝餅など、迷いに迷ってしまうところですが、今回私が食べ歩いたのは、あえての「うどん」です。小麦粉を麺にした、あのうどんです。 福岡のうどんは柔らかい、腰という概念がない、というような話を聞いて気になっていたのですが、実際のところはどうなのでしょうか！ ▲1241年に中国から製粉技術と麺作りの方法が博多にやってきたため、博多の承天寺には「饂飩蕎麦発祥之地」という碑があります。よって博多はうどんの聖地！ ……もちろん諸説あり。 さて問題は土地勘のない私がどの店に行くべきか。そこで年間400杯以上のうどんを食べ、「うどん手帖」というサイトで全国のうどん情報を発信しているライターの井上こんさんに、「博多駅周辺で美

追記＠2018-01-20，23:03：ブコメとTwitterで頂いたお店情報を追記しました．今のところはらこ飯とせり鍋の情報募集中です．あと居酒屋．ご存じの方はブコメ等でご連絡ください． 追記＠2018-01-25，14:59：Twitter・ブコメ等でいただいた情報を下記記事にまとめましたのでご参照下さい． hagyou.hateblo.jp 以下本文． どうも，ぼっち飯常習犯です． 忙しいっちゃ忙しいんだけど、SideM仙台に来る人のために仙台駅近辺の美味しいご飯屋さんまとめとか作ったら需要ありますかね。— はぎょう (@ha_gyou) 2018年1月11日 こんなことをTwitterで書いたらいいねいただきまして．あと，自分でもまとめておきたいなと思ったので書くだけ書いてみます．SideMの3rdライブで仙台にいらっしゃる方々，そうじゃなくて単に仙台に観光に来る方々にも利用できる

カニ味噌、極上珍味、出汁のきいたおでん。 これらアテに、日本酒をちびちび。 たとえばこれが昼間だったら…？ その日はもう、最高の一日になると約束されたようなもの！ 休日を素晴らしいものにすべく足を運んだのは、11：30から営業している大衆割烹「文治」。 福岡の中心部・天神にある西鉄福岡（天神）駅から3駅、高宮駅を下車し5分ほど歩くと見えてくる。 “肴”と描かれた暖簾が揺れる居酒屋を目指せ！ 本当にこんな時間から開いているの…？と近づいてみると、「昼から居酒屋やってます」の立て看板を発見！ 間違いなくここだーーーーーー！ 一見、仕事帰りにふらっと立ち寄れるような、親しみやす～い居酒屋だが…。 お値段は“大衆”的で、料理は“割烹”の名にふさわしくハイクオリティ。 その本格的な味と、コスパの良さに二度驚くこと間違いなし！！ 身構えることなかれ！店内は最高に居心地がいい 店に入ると、先客たちが料理

このラーメンのビジュアルを見て「コレはもしや？」とお気付きになる方も、地元民の中には少なくないかもしれません。 そう、2014年3月に惜しまれながら閉店した「中華しんちゃん」の人気メニューだったみそラーメンです。実は、この”みそラーメン”を再びいただけるお店があるのです！ 場所は福岡市中央区今泉。以前「中華しんちゃん」があった場所は、今はこんなに素敵なビルに生まれ変わっています。 このビルの５階にある「Kitchenきく茶」。 以前は「コパンコピーヌ」というワインカフェで、ワインはもちろん、ワインに合う料理を提供してくれるお店でした。ところが、2017年7月より中華メニューを提供することになったのをきっかけに店名もリニューアルすることを決めたそうです。 何故、中華メニューを提供するようになったのか？ 実は、「きく茶」のオーナーは「中華しんちゃん」の大将の娘さんなのです！！ 一度は腰痛が悪化

思わず目を疑うようなメガ盛りの3D海鮮丼！これで１人前なんですよ！ 今回は福岡にお越しの際は是非食べてみてほしい海鮮丼をご紹介します。 福岡市南区清水という博多駅から車でおよそ10分程度のところにある「海輪亭」。 夜は炭火焼肉・海鮮七輪焼きをメインとするお店なのですがこちらのランチが凄いのです！！ 700円から様々な定食が揃っているのですが、なかでも注目すべきは・・・ お昼の海鮮丼です！ 特上おまかせ海鮮丼　￥1800（税抜き） それが、コチラです！！ なんだコレ～！！？ 席に運ばれてきた瞬間に「えぇ～！！！！！」と驚きの声をあげずにはいられないメガ盛り海鮮丼。 いろんな海鮮がみ～っちりと盛り付けてあります。 上から横から丼をしばらく眺めても、形状が理解できない前代未聞の海鮮丼です。 私と比べてみても、上半身が隠れてしまいそうなサイズ感・・・(笑) さて、どこから、どうやっていただいたら良

どうですか？？この透き通ったイカ！！ しかも、目の前で肢が動いているんです！！まさに活き造り！ この新鮮なイカを驚きの金額でいただけるお店をご紹介します。 新鮮な魚はもちろんイカの活き造りにも、比較的馴染みのある博多っ子でも、この看板には目を疑うかもしれません。 呼子直送　いか定食　1500円。 地域最安値！？ 私も時々、イカが有名な佐賀・呼子までドライブがてら美味しいイカをいただきに出かけます。しかし、そんな呼子でもイカ定食は2500円～3000円くらいはするのです。ですので、1500円で楽しめるのは、まさに破格！ さらに福岡市内でお昼からイカの活き造りを食べられるお店も珍しいのです。 店内に入ると板前さんが、見事な包丁さばきでイカを捌いている様子がカウンター越しに伺えます。 その奥には・・・ たくさんのイカが生簀で泳いでいる！！ おぉ～！！これなら、鮮度は間違いありませんね！！ お昼の

全国津々浦々、名物、名産、ご当地グルメに郷土食！ タベアルキストの旅に美味しいご飯は欠かせません。 日本中の美味しいものを、そこに込められたハートも一緒に味わいたい！ そんな想いから始めた大人のための食の旅こそが『おとなのぶらり旅』。 『おとなのぶらり旅』とは、その土地を代表する名物料理の食べ歩きや地元民だけが知る隠れた名店巡り、その土地でできる食体験、必ず買いたいお土産の購入などを組み合わせた大人が満足できる「食」に特化した旅の形です。 今回は、「こんなにも、ある。」で目下、食で売込み中の熊本県南地域（八代・水俣・人吉エリア）を2泊3日で訪れました。 「知って食べれば、もっと美味しい」 食と人でつなぐグルメ旅スタートです！ 八代エリアの入り口で創業370年。こんな白玉はじめて 熊本空港に降り立ったタベアルキスト。既に小腹が空いていた我々は、出発前から目を付けていた店へ早速向かいます。 旅

恵比寿駅1分の路地裏ビルに、隠れ家のようなお洒落BARを発見！！ 店内は、薄暗い洞窟をイメージした感じで、雰囲気が良くてお洒落！！ こういうお店を知ってるだけで、商談や会食、デートなど、様々な用途で使えそうです！！ 今回頂いた料理は、 ① バナナの刺身 ② 生うに生ゆば生いくら ③ おでん(大根・生麩・生湯葉) ④ おでん(ジュエルトマト) ⑤ おでん(肉盛り) ⑥ ちょっと感動する玉子かけご飯 この中で、おでんは3種類とも出汁が違うので、それぞれに味わいが違って、どれも絶品！！ 特に、おでんの肉盛りはめっちゃ美味しいので、ぜひ食べてみてください！！ ちなみに、このお店は、知る人ぞ知る名店『広尾 金のおでん 羽重』の初代料理長が作る至福のおでんです！！ ホッとするおでんで、心もリラックスする時間を過ごせました！！ 座席数が少ないので、予約を取って行くことをオススメします！！

お店の情報 店名：祭太鼓 住所：大阪府大阪市北区芝田1-1-3 南館B2 TEL：06-6373-3325 URL：https://r.gnavi.co.jp/k160150/ ※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。 くらふとさんにお店をオススメしてください！ 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました！ ツイート 作者：くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。（制作：編集プロダクション studio woofoo by GMO） ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ 単行本2冊好評発売中！ ゆかいなお役

博多の名物グルメと言えば、辛子明太子、もつ鍋！はもちろんなのですが、忘れてはいけないのが博多の一口餃子です。通常の餃子と比べて小ぶりなためパクパク食べられるうえに、ビールとの相性は抜群です。というわけで今回は博多で是非とも食べたい餃子のお店をドドンと10店ご紹介します！ 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

神田には老舗の大衆割烹から大箱の酒場、酒屋の直営バルまであらゆるジャンルの飲み屋が揃いますが、そんなバリエーション豊かな神田においても、とくに個性的というか飛び出しているようなお店があります。 淡路町駅近くで、JR神田駅周辺と比較すると比較的静かなオフィス街なのですが、どこからともなく昭和な曲が聞こえてきます。演歌ではなく、ソウルミュージックというのでしょうか、平成育ちの私には昭和のダンスミュージックは逆に新鮮な感じ。ダンススタジオでもあるのかと音の聞こえる方向を覗いてみると、そこにはでーんと「オール200円酒つまみ」の文字。 そう、なんとソウルミュージックの流れる立ち飲み屋なのです。ということで、本日は「イチゴー」にお邪魔します。 正面に入り口はなく、オフィスビルのエントランスから入っていくのですが、入り口の無機質なドアがなんとも言えません。一見さんならば、ここで回れ右しそう… 勇気を出

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6時には家を出て、とりあえず会社へ。それから、7時30分ごろの新幹線で新大阪へ。移動中も電話いろいろ。京阪沿線で仕事を終えて、谷町四丁目駅近くのアパホテルに入り、なんだか疲れたので広い風呂に入って上がったのはもう9時過ぎ。さて、これから晩飯だが…。 どうも、大阪だと、それなりに安いんだけどなんかしっくりこない…店に時々あたる。安さではなく、こじんまりしてキラッと光るものがありそうな店にしたほうがいいのでは、と思いつつ探索。日本酒メニューが魅力的だった小さな店に入ってみる。 れだん 大阪の谷町４丁目の懐石料理店 れだん カウンター10席ほどの小さなお店、ですが、お、これは、当たりの予感が… もう時間も遅かったので、おまかせ懐石3品コース1,900円にしてみると、1品目がこれ カブをやわらかく炊いたのにカニとか白子とか入った優しいお味で、いいじゃないですか。これは日本酒が欲しくなるな、と、大阪

はじめまして。噛めば噛むほど美味しい（と思ってもらいたい）スルメ女子の熊本です。世の中には沢山素敵なお店がありますよね。ただ、今回は『良い店より、感動する旨い食』に焦点を当て、今まで行ってきたお店の中で私が感動した旨い食 10選を前編・後編に分けてご紹介していきたいと思います。 雰囲気が良いお店も大好きですが『感動』を重視しています。個人的には、感動を提供している質と量で、再訪や友達への紹介など、人が次に起こす行動が変わるかと思っています。