塩豆腐ってご存知ですか？ 塩豆腐とは、豆腐に塩をまぶし一晩置いたものです。そうすることによって塩で豆腐の水分が抜け、味がしみ込み、もっちりとした食感の豆腐に生まれ変わるのです。その食感とタンパクな味はまるでモッツァレラチーズ！！チーズ好きだけどカロリー制限をしている人は必見ですね。低価格・ローカロリー。塩と豆腐だけで作れ、いろんな料理に応用できます。絶対に試すべきですよ。 では早速作ってみましょう！ 塩豆腐基本のレシピ 《材料　1個分》 絹ごし豆腐…1丁（300ｇ） 塩…小さじ1 《作り方》 1. 水を切った絹ごし豆腐を2枚重ねたキッチンペーパーに乗せ、全面に塩を振りなじませ、包む。 2. 1.をバットにいれ、冷蔵庫に半日置く。 3. 2.から水が出るので、キッチンペーパーを新しいものに変えて、さらに半日置く。 豆腐から水分が抜けて、ひと廻り小さくなり、味はまるでモッツァレラチーズのように

1973年東京生まれ。今は埼玉県暮らし。写真は勝手にキャベツ太郎になったときのもので、こういう髪型というわけではなく、脳がむき出しになってるわけでもありません。→「俺がキャベツ太郎だ！」 前の記事：コーラやサイダーは「ジュース」ではない ＞ 個人サイト テーマパーク4096 小さく息切れ 改めて調べてみると、ペッパーが発表されたのは去年(2014年)の６月。ニュースで見た義父から、それ以来しばしば「あれはいつから買えるんだ？」「ペッパーはまだか？」と言われるようになった。 会うたびにペッパーの話になる。その頻度からして、これは本気だ。 そして今年の６月、発表から１年経ってついにペッパーの一般向け販売が開始された。 ここでは私と同じく義父のペッパー購入意欲を前々から聞いていた妻が本気になった。発売開始である10時のしばらく前から、販売受付サイトを開いて構えていたらしい。 そして、初回販売分1

この画像を大きなサイズで見る アメリカ・ユタ州に住むジオバニニ一家の夕食時の光景。生後9か月の息子、サムエルに「ママ」という言葉を教えようと、ご飯を餌に「ママ」と言わせる練習をしていた。 ところがなんと、そのごはんが食べたいばかりに、サムエル君よりも先に「ママ」と言えてしまった存在があったようだ。それはなんと10歳になるオーストラリアン・シェパードのパッチ君だ。 Sibling Rivalry Family Dog Learns To Say ‘Mama’ Before Baby VIDEO 母親でありアンドレアさんは、サムエル君に「ママ」と呼ばせようと、何度も「ママ」という発音をする。だがしかーし！サムエル君よりもご飯に興味津々だった犬のパッチ君が、先に覚えてしまったというのだから驚きだ。 確かにパッチ君は言っている。「ママ」と。 この画像を大きなサイズで見る 犬の知能の高さは目を見張る

「わからんな」 「わかりませんか」 「わからん。犯人が『なぜ被害者の部屋にある本棚の本をすべて抜き取ったあと、また戻したか』についてはさっきの君の説明で納得いった。しかし、それでは肝心の犯人がわからんじゃないか。だれにでも出来る殺人だ。被疑者が絞れん」 「それがですね、実はこの本棚こそ犯人をピンポイントで指し示す、最大の証拠品なのですよ」 「どういうことだ」 「それを今から説明します。まずはこのプリントをご覧ください。これは被害者の読書履歴をリスト化したものです。読書メーターからとってきました」 「なかなか残酷なことをする……。なるほど、ミステリ好きという話は嘘じゃなかったみたいだな。翻訳ミステリの有名作がならんでおる。だが、これで何がわかると？」 「注目すべきはこの本です。江戸川乱歩編『世界短編傑作選３』」 「シリーズの三巻だけ読むのが奇妙だと？　それはキミ、素人の浅はかだよ。アンソロは

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デザイナーの良し悪しの判断ででてくる言葉「センス」。 「あの人はセンスがいい」「あの人はセンスが悪い」 （どうしようもない場合もあるけれど）「センスが悪い」と判断されても、それは相手と「センスが合わなかっただけ」ってこともある。「センス」とはとても不安定な言葉だ。 デザイナーの採用に関わることが増えて、「センス」について考えることが避けて通れなくなってきた。 いまのところこう思う「センス」と言うと、持って生まれたものという印象を持たれることが多いけど、僕はわりと後天的なものだと思ってる。もともとの可能性（潜在能力）を、良い形に尖らせた状態。もしくは尖らせ方を知っていることが「センス」。言い換えると「思考法」を持っていること。 でも、つぎの絵のように、ベースとなるものを広げずに尖らせた人（左）と、やれることを広げたものの尖っていない人（右）であれば、「右」の人の方が安定して仕事はくる（発注者

人気スナック菓子「うまい棒」の製造で知られる製菓会社「リスカ」（本社・茨城県常総市）が、浸水被害を受けた地元自治体に支援物資を届けた。 １２日に常総市役所に９００箱、約１万袋分のスナック菓子を提供。主力商品の「しっとりチョコ」「コーンポタージュ」「うまい輪（チーズ味）」を箱詰めにした。 広報担当は「多くの被災者の方々に、袋物をみんなで味わってもらいたかった。『うまい棒』は１人１本という渡し方になるので、今回は提供していません」と説明した。市役所を通じて各地の避難所に配られる。 同社の社屋や工場は鬼怒川から西の方向に数キロ離れ、浸水はなかった。しかし自宅が被災した社員がいたため、臨時の休みを与え、対応させたという。 同社が被災地に近いため、ツイッターでは「常総市を応援しようと思い、（同社商品を）たくさん買ってきた」「（同社が）黒字になって税金を払えば、それが常総市の収入になる」などと、復興支

生暖かく抵抗？

2015-09-14 個人事業主で請けたナニコレ珍案件 ビジネス全般 フリーランス スポンサードリンク こんばんは。 今日は前回の前編にあたる、個人事業主１本時代に請けた仕事を紹介します。 asof.hatenablog.com 黒歴史になりつつあった個人事業主 会社員からフリーになろうと考えたのは約１０年前。 当時から起業意欲があり、別ブログで紹介しているように会社に内緒で副業も幾つかしてきました。 aso.hatenablog.com 途中で個人事業主として独立しましたが（上記記事でいう「５．他社の通販サイト運営」から）、なかなか軌道に乗らず、生活のためにWebとは関係ない仕事も沢山請けてきました。 今回はその中から印象に残っている仕事を幾つかピックアップしてみました。 ナニコレ珍案件 １．通販サイトの管理者を募集するための面接官／月額契約でやりますよ！という案件。給与も悪くなかったの

関東・東北水害で、大きな被害が出た茨城、栃木両県では１３日も行方不明者の捜索が続き、新たに男性３人の死亡が確認された。このうち１人は、茨城県常総市が鬼怒川の堤防決壊前に避難指示などを出していなかった三坂町で発見された。同市高杉徹市長は記者会見で「行政上のミスだった」と認めて謝罪した。一方、三坂町の住宅が流される中で、一軒の白い家がそのままの形で残った。ネット上では、頑丈な家が危機的状況にあった近隣住民の命を守ったと話題になった。 常総市三坂町の堤防決壊現場で、周囲の住宅が流されたり半壊する中、１軒の白い家がそのままの形で残った。流れてきた家を受け止め、さらには濁流の中、電柱につかまった男性が助かった要因になったとみられている。電柱は、白い家のすぐ下流に立っており、家により水流も弱まったとインターネットなどでたたえられている。 この様子は、テレビ中継され、ネット上でも「あの白い家はすごい」と

苦しんできた就職氷河期世代を支えたい　ひきこもり、親の高齢化、心身不調の40－50代…官民連携で支援充実

私は結婚してるけど子供はいない。 まだ年も若めなので頻繁に「子供は作るの？」って言われるけど、二人とも子供を作る気は全くない。よく「子供ができると考え方が変わるよ」「子供が一番になるよ」と言われるけど、そうは思えない。私は自分たちの時間とお金を大切にしたい。 まず、子供ができた友人たちはその時間のほとんどを子育てに取られている。30代って、人生で一番いろいろなことを考え実行できる年代だと思うのに、その貴重な時間を年単位で子育てに取られるってもったいない気がしている。バリバリ事業で成功している人で、子育てにもガッツリ時間を取れている人ってどれ位いるのだろう。著名人の子供がぐれたり犯罪を犯したりすることもよくあることを考えると、両立できている人はそれほど多くないんじゃないだろうか。普通に考えたら、自分の考える時間を子育てに取られるわけだから、事業で成功しにくくなるのは目に見えている。 そして何