長期低迷が続くビール市場でひときわ伸びている商品がある。いわゆる大手5社ではない、全国の小規模醸造所が生産する「クラフトビール」がそれだ。 【詳細画像または表】 　国税庁によると、2006年に1414万キロリットルだった販売量が、10年には1607万キロリットルまで増加。最大手のヤッホーブルーイングは今年6月から8月中旬までの売上高が前期比60％増、業界最古参のサンクトガーレンも前期決算が35％の売り上げ増となっている。 クラフトビールの市場は、ビールの醸造免許が交付される下限の年間製造量が、2000キロリットルから60キロリットルに緩和された1994年に生まれた。最初は町おこしの一環として第三セクターなどで製造販売されるケースが多かった。一時はこうした醸造所が全国で300社を超えるほどに成長したが、ブームの終息とともに売り上げが激減。銀河高原ビールのように、経営破綻する例も急増した。

千葉県長生郡市広域市町村圏組合消防本部（茂原市）は８日、飲酒後に車を運転したとして、中央消防署（同）の消防士の男性（２０）を同日に戒告の懲戒処分としたと発表した。男性は同日付で依願退職した。　同消防本部によると、男性は１９歳だった５月３１日、同組合の職員らの会合が行われた同市の飲食店で飲酒した後、自分の乗用車を運転して帰宅した。今春採用されたばかりで、店での飲酒量は「ビールをコップ１杯」程度だったとみられるという。

愛知県の知多警察署の署長が、先月ゴルフ場で酒を飲んだあと車を運転していたことが分かり、愛知県警察本部は１９日付けで更迭するとともに、詳しいいきさつを調べています。 更迭されたのは愛知県・知多警察署の堀場昭英署長（６０）で、愛知県警察本部によりますと、先月２１日、県内のゴルフ場でプレーをした際、ビールを飲み、その数時間後に車を運転して帰宅したということです。 県警本部に内部からの通報があり発覚したということで、調査に対して「暑かったので飲んでしまった。考えが甘かった」と話しているということです。 一緒にゴルフに来ていた部下の署員３人は、酒を飲まなかったということです。 愛知県警察本部は「酒気帯び運転の検挙の基準には達していないとみられるが、署員を監督する立場として許されない」として、１９日付けで堀場署長を警務部付きに更迭し、詳しいいきさつを調べるとともに、今後、処分を検討するとしています。

厳しい暑さが続くなか、家庭で飲む缶ビールの売れ行きが好調ですが、この夏は、景気回復の期待感も加わって「外国産」や「地ビール」といった値段の高いビールの販売が大きく伸びています。 観光地などで販売される「地ビール」を扱うスーパーの「成城石井」では、３３０ミリリットルで３９９円という茨城県の酒蔵が作ったビールなど、３００円から４００円程度の「地ビール」の売り上げが伸びています。 先月の売り上げは、そのほかのビールがほぼ前年並みであるのに対して、各地の地ビールは１年前よりも３０％増えました。 ２０代の男性客は「これまでは１００円台の安いものを買っていましたが、最近は高級ビールを飲みます」と話していました。 一方、デパートの「そごう・西武」では、国産のビールと比べて価格が２倍から３倍になる「輸入ビール」の売れ行きが伸びています。 西武池袋本店の場合、先月の輸入ビールの売り上げは、１年前と比べおよそ

2013年08月19日03:48 話題 コメント( 1 ) 【驚愕】　そういえば最近見ない　…　ビールの広告に水着美女が使われなくなった理由　！！！ Tweet 元スレ：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1376816047/ 1： ハイキック(北海道)：2013/08/18(日) 17:54:07.19 ID:aHFGXeK80 以前はよく見かけた、水着美女のビールのポスター   ◆各ビールメーカーが既に廃止している 実は2003年頃から既に各メーカーがキャンペーンガールの廃止や、水着広告の撮影を廃止しているとのこと。 ◆なぜ廃止になってきたのか 嗜好の拡大で、水着ではＴＰＯに合わせた提案ができなくなった。 キリンビール広報部のコメント 「昔と違って各種ビールの個性や特徴が際立ってきていることもあり、それをひとくくりにキ

大分県宇佐市の酒造メーカーが製造している紙パック入りの麦焼酎「いいちこ」に、大阪、広島、山口の３府県で毒物を入れたという内容のはがきが大分県に届き、メーカーでは、１６日から３つの府県で対象となる商品の回収を始めました。 宇佐市の酒造メーカー「三和酒類」などによりますと、１５日、大分県の食品安全・衛生課に「いいちこの紙パック商品数本に毒物を入れた」という内容のはがきが届き、毒物を入れた場所として大阪府と広島県、それに山口県の一部の地域名が書かれていたということです。 警察から連絡を受けた三和酒類では、対応を協議した結果、紙パック入りの「いいちこ」について１６日朝から３つの府県の店頭に置かれているものと、購入済みで未開封のものについて回収を始めました。 対象となるのは、紙パック入りの「いいちこ」で、１８００ミリリットル入りのアルコール濃度が異なる２種類と、９００ミリリットル入りの合わせて３つの

「黒霧島」と「いいちこ」 　【村上晃一】芋焼酎「黒霧島」で知られる霧島酒造（宮崎県都城市）が、２０１２年の全国の焼酎メーカーの売上高ランキングで初の１位になった。関東や関西を中心にＣＭなどで知名度が上がり、０３年の調査開始から９年連続で首位だった麦焼酎「いいちこ」の三和酒類（大分県宇佐市）を逆転した。 　帝国データバンク福岡支店が１５日に発表した。霧島酒造の１２年の売上高は、前年より６・１％多い５１５億円。黒霧島は黒こうじ仕込みの本格焼酎で、「『くさい』というイメージがなく、飲みやすい」（帝国データバンク）ことも人気の背景にあるようだ。 　０３年の８位から徐々に順位を上げ、１１年秋には新工場を建てて生産能力を１・３倍に拡大。居酒屋などでの扱いも広がった。 　一方、三和酒類は８年ぶりの増収となったが、５０３億円で届かなかった。 　調査は、売上高の５０％以上を焼酎が占める会社が対象。上位５０社

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若者のビール離れが加速!?　アメリカ世論調査で明らかに 暑い日に飲むといえばやっぱりビール、という人も多いのではないだろうか。ビールはもっとも好まれるアルコール飲料というイメージがあるが、アメリカでは若い世代のビール離れが加速しているそうだ。2013年7月10日～14日、18歳以上の男女2027人に電話で実施されたギャロップ世論調査で明らかになったという。 30歳未満の若年層でワインやリキュールよりもビールを選ぶ人の割合は1992～1994年には71％に達していたが、今回の調査では41％と大幅に減少していた。これに対し、30～49歳は48％→43％、50代以上が28％→29％でそれほどの変化は見られなかった。 ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://irorio.jp/eika_k/20130811/72540/ ※関連記事 【悲報】 ”バルス祭り” でアメリカ

1950年、山口県周東町（現岩国市）生まれ。家業である旭酒造は、江戸時代の1770年創業。1973年に松山商科大学（現松山大学）を卒業後、西宮酒造（現日本盛）での修業を経て76年に旭酒造に入社したが、酒造りの方向性や経営をめぐって先代である父と対立して退社。79年に石材卸業の櫻井商事を設立して集中していた。父の急逝を受けて84年に家業に戻り、純米大吟醸「獺祭」の開発を軸に経営再建をはかる。社員による安定的な旨い酒造りを目指し、四季醸造の実現や遠心分離機の導入など改革を進めた。2000年頃から始めた海外販売を本格強化。2023年には米国ニューヨーク州で酒蔵をオープン。現地で米国ブランド「DASSAI BLUE」生産の陣頭指揮を執っている。 山奥の小さな酒蔵、世界に挑む 純米大吟醸『獺祭』を展開する山口県の旭酒造。2012年度の売上高は25億円（前期比51％増）と10年間で約6倍に成長した。今

1950年、山口県周東町（現岩国市）生まれ。家業である旭酒造は、江戸時代の1770年創業。1973年に松山商科大学（現松山大学）を卒業後、西宮酒造（現日本盛）での修業を経て76年に旭酒造に入社したが、酒造りの方向性や経営をめぐって先代である父と対立して退社。79年に石材卸業の櫻井商事を設立して集中していた。父の急逝を受けて84年に家業に戻り、純米大吟醸「獺祭」の開発を軸に経営再建をはかる。社員による安定的な旨い酒造りを目指し、四季醸造の実現や遠心分離機の導入など改革を進めた。2000年頃から始めた海外販売を本格強化。2023年には米国ニューヨーク州で酒蔵をオープン。現地で米国ブランド「DASSAI BLUE」生産の陣頭指揮を執っている。 山奥の小さな酒蔵、世界に挑む 純米大吟醸『獺祭』を展開する山口県の旭酒造。2012年度の売上高は25億円（前期比51％増）と10年間で約6倍に成長した。今

日本酒メーカーの「大関」は、原料となる米の価格の高騰や電気料金の値上げの影響で、ことし１０月から、日本酒の出荷価格を２％から７％値上げすることを決めました。 値上げは１９年ぶりで、ほかのメーカーでも値上げを検討する動きが広がっています。 兵庫県西宮市に本社がある「大関」は、主力の「上撰金冠ワンカップ」などおよそ１５０品目の日本酒の出荷価格を、ことし１０月から、２％から７％値上げすることを決めました。 大関が日本酒を値上げするのは、平成６年以来、１９年ぶりです。値上げの理由について大関は、酒の原料となる国産の米の価格が前の年と比べておよそ３０％上昇していることに加え、電気料金の値上げで工場の温度管理にかかるコストが上がっているためとしています。 また、「富久娘酒造」などを傘下に持つ「オエノンホールディングス」も、日本酒の出荷価格の値上げを検討しています。 記者会見で、西永裕司取締役は「米の価

日本酒メーカーの大関（兵庫県西宮市）は７日、日本酒など約１５０品目の出荷価格を１０月から、２～７％引き上げると発表した。 平均４％の値上げとなる。原料米の価格高騰や、関西電力による電力料金引き上げなどが理由としている。 参考小売価格が２２２円の「上撰(じょうせん)金冠ワンカップ」（１８０ミリ・リットル）は、小売店が価格上昇分を転嫁すれば２２９円になる。白鶴酒造（神戸市）や黄桜（京都市）も「値上げを検討中」としている。

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急性アルコール中毒で死亡　北海道大学の学生、部活の懇親会で飲酒 （07/31 14:30） 北海道大は３１日、水産学部２年の男子学生（２０）が今月１９日夜から翌未明にかけて部活動の懇親会に参加して飲酒後、急性アルコール中毒で死亡したと発表した。 北大学生支援課によると、男子学生は武道系の部活動に所属。１９日夜に応援団などと一緒に行われた懇親会に参加後、友人と連絡が取れなくなった。２１日未明、警察や救急隊が自宅で学生が死亡しているのを確認した。死因は急性アルコール中毒で、２０日早朝に死亡したとみられる。 前の記事 次の記事