JR新宿駅東口歩1分・丸ノ内線新宿駅B-13番出口歩30秒。アルタ裏から靖国通 りに抜ける路地の右側 いつもここにある味 レストラン『アカシア』が創業したのは今から30年前の昭和43年。その頃の新宿は、ほとんど飲み屋しかなく、中高生が歩いていると警官に補導されてしまうような街だった。そんな場所に洋食屋は馴染みがなく、オープン当時はお客さんも少なかったという。現在のような行列ができるお店になったのは、先代に先見の明があった、というだけではなさそうだ。その大きな理由はずっと変わらない”味“だろう。故郷に帰ればいつも変わらないおふくろの味があるように、新宿にはロールキャベツシチューがある。一度『アカシア』に訪れたお客さんが、新宿にくるとまた訪れる。30年という時間が行列の出来るお店にしたようだ。 主役はやっぱりロールキャベツシチュー 作り方は一般の家庭と大差はないが、『アカシア
