Helph Monod Honorat @HelphMonod 2021年元旦 皇居で執り行われた新年祝賀の儀に伺いました。 日本に滞在する各国大使との再会も嬉しいものです。 写真は皇居でいただいたお節弁当です。不思議なメニューですね。 いろいろ意味があるんですね。 説明を聞きながら味わいます。大好きな鯛が入っていてうれしいです。 pic.twitter.com/HjOITskKRD

これはですね、コピー機の上に置いた原画をスタート押した瞬間、手でグリグリと動かすのです。いい塩梅がわからないので何回もやってうまくいったものを使います。超アナログです。 https://t.co/BLvP6xQnG8

2020年の春にはNintendo Switchの需要が高まり、定価の約1.5倍で転売されたり、2020年11月に登場したPlayStation 5が高値で転売されたりと、人気の品物が通常より高い価格で転売される事例が多発してします。そこで「欲しい商品を適正な価格で入手したい！」と考え、Amazon.co.jpで販売されている商品の価格推移を表示し、値下がり通知もしてくれるブラウザ向け拡張機能「Amazon Price Tracker」を使ってみました。 Keepa - Amazon Price Tracker https://keepa.com/ Amazon Price Tracker - Keepa.com – Firefox (ja) 向け拡張機能を入手 https://addons.mozilla.org/ja/firefox/addon/keepa/ Amazon Price

JR白石駅から歩くこと8分。白石・中の島通から曲がって少しすると、一見おしゃれな木造住宅に見えるお店、焙煎研究所が見えてきます。 ドアを開けると、まず焙煎機がお出迎え。 入ってすぐ右手に喫茶スペースがあり、店内はオーナー自らほとんどの内装を手がけたという空間が広がります。 店内には様々な見どころがありますがまず目が行くのは、2台の焙煎機が並んでいる光景。 玄関先の焙煎機と合わせ、ここまで見ただけでも計3台の焙煎機が店内にあることになります。 実はこの焙煎研究所は、ステンレスをベースに、食品関連の機械やその周辺設備を製造している株式会社白石製作所の事業の一環。 店内の焙煎機は全て自社製品で、一から作り上げた一点物なのです。 今回は焙煎研究所オーナーにして株式会社白石製作所 代表取締役の吉田元海さんにお話を伺い、 なぜ焙煎機を開発したのか、そして焙煎研究所とはどういうことを行っている場所なのか

自作焙煎機！ 僕が焙煎機を自作するまでに辿った道のりを書いていこうと思います。 焙煎機を自作しようと思っている方や、焙煎機の仕組みを知りたい方々の助けに少しでもなれたら嬉しいです。 そもそも焙煎ってなに？ 「自家焙煎」とかってのはよく聞くけど、そもそも焙煎ってなに？ という方、たくさんいると思います。 焙煎と聞くとなんだかすごく難しいことをしていると思っていませんか？ 確かにコーヒー焙煎はとても奥が深く極めるのはとてつもなく難しいものです。 しかし、「コーヒーを焙煎する」という行為自体は実はとても単純で簡単、誰でもできるものなのです。 超絶品のカレーを作ることはとても難しいですが、普通に美味しいカレーなら誰でも作れるのと同じですね。 簡単にいうと焙煎とはコーヒー豆をから炒りしているだけです。 フライパンや胡麻や銀杏を炒る網があればコーヒー焙煎ができるということです。 実際、僕が焙煎を始めた

100均で出来る自作（DIY）のコーヒードリップスタンドを思いついてしまったので、実際に作ってみました。材料費400円で製作時間90分でサクッとできちゃいました。 100均に行く前にホームセンターに寄ったら、使えそうなアルミパイプを見つけてしまった。角材だけで作るつもりでしたが、計画を変更してここで材料を買っちゃいます。切るのはハンドドリルと糸のこで十分でしょう。 パーツに切り分ける 前日作っていた型紙のダンボールに合わせて切っていきます。足は輪ゴムで４本まとめて穴を開け、足の角度もまとめて切りました。アルミパイプも型紙の長さに切って、残りを足のXの留め具にできるんじゃないかと思ったわけです。一石二鳥てきな。

粕谷哲さんの46メソッドをご紹介します。コーヒー抽出の世界大会のチャンピオンとなった後の実演会に参加して本人を目の前にして聞いた抽出方法です。

コーヒー１杯だけを淹れるのって難しいと思いませんか。２杯分のほうが味が安定すると感じたことがないでしょうか。私も長年そう感じていましたが、ついに１杯用でおいしく淹れるレシピができました。フィルターとドリッパーをちょっと改良して、注ぎ方を工夫すれば、１杯でもおいしく抽出できます。 市販のドリッパーは最大公約数 そもそも市販のドリッパーは１,２杯用となっています。コーヒー粉は倍違うのに1杯分も２杯分も同じ大きさのドリッパーなわけです。つまり２杯用で設計されています。 市販のコーヒー粉の挽き目でドリッパーのスプーンを使って、すくったコーヒー粉の量で、お湯を２、３投して淹れるという、一般的に最も多いであろう条件でおいしくなるようにドリッパーは設計されています。市場の製品は誰にでもある程度満足するように最大公約数で作られています。 自分がおいしい最大倍数 私はいつも１杯分しか淹れません。しかも豆を挽

◇第９７回東京箱根間往復大学駅伝競走往路　（２日、東京・千代田区大手町読売新聞社前スタート～神奈川・箱根町芦ノ湖ゴール＝５区間１０７・５キロ） わずか４回目の出場の創価大が５時間２８分８秒（タイムは速報値）で往路優勝を飾った。４区で、首位の東海大と３４秒差の２位からスタートした創価大の嶋津雄大（３年）が５・６キロで首位を奪取。嶋津は前回、最終１０区で区間新記録をマークし、チームを１１位から９位に引き上げ、創価大初のシード権（１０位以内）獲得に貢献。その後、春先に一時、休学したが、完全復調し、区間２位の快走で再び、大仕事を成し遂げた。往路アンカーの５区は「激坂王」のタイトルを持つ三上雄太（３年）が安定した走りで天下の険を制し、芦ノ湖のゴールに飛び込んだ。 ２分１４秒差の２位に東洋大、２分２１秒差の３位に駒大が続いた。５区の細谷翔馬（３年）が区間賞を獲得した帝京大が４位。東海大は５位だった。

M1 Mac、まさかの敗北　Apple純正Logic ProでIntel Macに勝てないとは：iOS音楽アプリプロデューサーがM1 Macを使ってみたら（1/2 ページ） M1 Macと音楽系クリエイティブワーク周辺の話題を紹介する連載の第3回目は、Apple純正のDAWである「Logic Pro」のパフォーマンスをIntel MacとM1 Macで比較した。筆者のApple Siliconマシンは、Mac miniの8GBメモリ、256GB SSDという最安値構成モデルだ。 正直な話、今筆者は混乱している。前回の「最安M1 Mac mini、まだApple Silicon最適化されていないPro Toolsの性能に脱帽」では、「Pro Tools」（Rosetta 2で動作）における驚異的なパフォーマンスをご紹介した。 であるなら、Apple純正のDAWで、かつUniversal化され

リンク 日本テレビ DASH海岸 ～東京湾・立ち入り禁止の海へ～ 12度目の冬を迎えた横浜DASH海岸で、潜水大調査！水温が下がり、プランクトンが少なくなった透明度抜群の海の中を泳いでいたのは、クロダイの子どもの群れ。これは、6月に見たクロダイのお母さんの子ども達か？さらに、「こんな生物見たことない」と桝アナが謎の生き物を発…

ふなっしー💙 @funassyi みんなー今日も一日お疲れ様なっしー♪ヾ(。゜▽゜)ノふな忍者ふな丸何と試し切りにも挑戦なっしー♪ イケメンの剣術師範に手取り梨取り教わっていざチャレンジ！ 結構はいかになっしー！ 楽しみにしててなっしー♪ 明日もみんな幸せに気付きます様に梨汁ブシャー:＊ もやちゃれー pic.twitter.com/BuZ8crdcZ4

第９７回東京箱根間往復大学駅伝競走往路（２日、東京・大手町－箱根・芦ノ湖、５区間＝１０７・５キロ）創価大が５時間２８分８秒で４回目の出場で初優勝を果たした。前回大会は総合９位で初のシード権を獲得した新興校が、大番狂わせを起こした。 【写真】初の往路優勝を果たし、ゴールする創価大の三上雄太 １区（２１・３キロ）を任された福田悠一（４年）が首位から１８秒差の３位と快走。エースが集う花の２区（２３・１キロ）は、留学生のフィリップ・ムルワ（２年）が２位に順位を上げた。３区（２１・４キロ）の葛西潤（２年）は区間３位の走りで２位をキープし、首位から３４秒差で４区（２０・９キロ）の嶋津雄大（３年）にたすきをつなげた。 生まれつき「網膜色素変性症」という病気で視力が弱いハンデを持つ嶋津は５・６キロ付近で東海大の佐伯陽生（１年）を抜いて首位に浮上。２位の駒大に１分４２秒差をつけて、山上りの５区（２０・８キロ

『第71回NHK紅白歌合戦』が、初の無観客で開催された。 今回は、新型コロナウイルスの感染拡大防止対策のため、演出や構成も一変。例年はNHKホールから中継が行われていたが、「NHKホール」「101スタジオ」「オーケストラスタジオ」をステージとして活用し、審査員ルームも別に設置。NHK放送センター全体を舞台にした生放送となった。 そのことによって何が変わったか。 お祭り騒ぎの賑やかしから、歌を聴かせることに徹した演出へ まず気付いたのは、お祭り騒ぎ的なコラボ演出が目に見えて減っていたことだ。近年の『紅白』では、演歌歌手の背後でアイドルグループが踊ったり、芸人やキャラクターが「応援ゲスト」として登場したりするような、賑やかしの企画が定番となっていた。特に前半から中盤にかけては、会場の観客を巻き込んだ盛り上がりも目立っていた。しかし今年は、密集を避けるという意図もあり、こうした企画はほぼ行われな

協定書を手にする磐梯町の佐藤淳一町長（左）とシグマの山木和人社長＝福島県磐梯町役場で２０２０年１２月２２日、三浦研吾撮影 福島県磐梯町は同町内に工場を持つカメラレンズメーカー「シグマ」（本社・川崎市）と地域活性化を目的とする包括連携協定を結んだ。 町内事業者との連携や、同社製レンズを使ったＰＲ動画の作成、町内小中学校でのカメラ授業のほか、フォトコンテストなどを検討している。 町役場であった協定締結式には、佐藤淳一町長と同社の山木和人社長が出席。佐藤町長は「『シグマ聖地化計画』を進め、シグマのファンの方に町に来ていただき、素晴らしい…

年末の慌ただしい時期に、自動車業界を震撼（しんかん）させたのがこのガソリン車禁止のニュースだった。 まずはファクトを確認しよう。記事の執筆時点である12月28日の時点で、政府からの公式な発表として確認できるのは、10月26日の菅義偉首相の所信表明演説と、12月11日の小泉進次郎環境大臣会見だけだ。12月9日には小池都知事が「2030年までに脱ガソリン車」と発言しているが、これはあくまでも都知事の発言であって、国の方針とは別。実現の可能性を検討した節も見えないので、今回は取り上げない。 さて、カンタンにするために、所信表明演説を超訳するが、一応、疑り深い人のために、所信表明演説の抜粋を付けておくので、超訳が恣意的なものかどうか検証したい方はご一読いただきたい。そうでない方はこの抜粋は飛ばしても問題ない。 10月26日 菅首相の所信表明演説（抜粋） 我が国は、2050年までに、温室効果ガスの排