韓国と言えば、豚。地下の食堂でポッサムを食べる。 時が止まった喫茶店で、韓国の伝統茶、十全大補湯を飲む あまりにも巨大な牛骨が入った、酔い覚ましスープ はっきり言って、感動的といえる冷麺だった たちまち夜で、雨はマッコリに溶け込んで、ジョンをすこしづつかじる 葉の浮いた韓国のソジュのカクテルを飲む コーヒーを飲む。韓国のりが落ちている。 カンジャンケジャンはいつもおいしい。 韓国の角打ちことシュポ飲みをしにいく 雑居ビルの喫茶店でやたらとおしゃれな茶を飲む。 鐘路シンジン市場、路上のコプチャン炒め 辛ラーメンを食べ、シッケ飲んでサウナでじっと耐える また、コーヒーを飲みに行く 京東市場の地下食堂で食べた野菜ビビンバは端正な味がした 劇場型スターバックスの韓国限定ドリンク 灼熱のカルメギザル焼肉で意識も朦朧 ミシュラン冷麺を食べるには、遅すぎる 受験エリートたちは、道端の屋台へ さよならのコ

何かと忙しい師走ですが、ジムでの筋トレと、トレーニング後に鶏むね肉メシでたんぱく質を補給するのは欠かせない筋肉料理人です。 安くて美味しい鶏むね肉には疲労回復を促す成分が豊富に含まれているといいますから、トレーニングをしていない方にも、師走を元気に乗り切るのにぴったりの食材ですね。 今日ご紹介するのは、その鶏むね肉を使った「ストロガノフ風 鶏むね肉のトマト煮」のレシピ。牛肉やきのこを煮込んでサワークリームで仕上げるビーフストロガノフを鶏むね肉でアレンジ。トマト缶、牛乳、ヨーグルト、バターなど身近な材料で煮て、さっぱり×コクうまでご飯をガッツリ食べられますよ！ ご飯にかけるだけでなく、パスタのソースにしたり、パンと一緒に食べたりするのもおすすめです。 筋肉料理人の「ストロガノフ風 鶏むね肉のトマト煮」 【材料】2人分 鶏むね肉　1枚（300g） 玉ねぎ　1/2個 しめじ　1/2パック（50g

株式会社askenは12月10日、2024年に減量に成功した「あすけん」ユーザーが支持した市販食品を、「あすけんダイエット大賞2024」として発表しました。 今年減量に成功した「あすけん」ユーザーが、2024年1月1日～10月31日の間に食べていた市販食品のうち、他の「あすけん」ユーザー、および、昨年減量に成功した「あすけん」ユーザーと比較した際、登録数の順位が上位となった市販食品を「9部門」にわけ、各部門1商品（計9商品）が大賞として選出されています。 2024年7月24日に発表された、「ダイエット大賞 [2024年 上半期]」で大賞を受賞した8商品のうち、5商品（スーパー大麦バーリーマックス・素材まるごとグラノラ脂質70%オフ香るフルーツ・たんぱく質が摂れる鶏むね肉サラダ・味付めかぶ・チョコレート効果 カカオ95％）は、下半期も引き続きユーザーから支持されて、年間大賞を受賞しました。

Explore Everyday私たちのミッションは、1日をより豊かにしてくれる最高のバックパックを作ること。 フィット感や使いやすさ、耐久性を大切にするAble Carryのバッグはどんなシーンにも対応できるようにデザインされています。

「やけくそハンバーグ」に取材殺到 こんにちは、ちみをです。先日、私のつぶやいたこんなツイートが大いにバズりまして。 「なんか終わった」ってお気持ちの時には、パックの合い挽き肉に塩胡椒してそのまま両面強火で焼くだけの「やけくそハンバーグ」がオススメ。よくわかんないけど機嫌が良くなります。チーズ乗せるとなお良し pic.twitter.com/xYeP9bmfGH — ちみを（グルメアカウント） (@chimiwo) 2021年3月21日 沢山のリアクションと「実際に作りました」のご報告（これが嬉しい）、またTV番組やWEB等多数のメディア様から取材依頼を頂戴する事態に。 特に『ノンストップ！』（フジテレビ系列）でのバナナマン設楽さんとやけくそハンバーグの共演は胸が熱くなりました。 やはり、見た目やネーミングのワイルドさに加え、準備も手順もこれ以上ないズボラで簡便なところがご好評の理由かと思っ

【作り方】 11：フライパンにサラダ油とバターを入れて中火にかけ、ブクブクと沸いてきたら10を入れる。フライパンは、肉がちょうど収まるくらいの大きさにすると、油の深さも出て揚げ焼きしやすい。 12：まだ色がつかず、衣が固まったくらいでひっくり返す。 13：フライパンを傾け、バターを詰めた身の厚い部分を中心に、スプーンで油をかけてアロゼする。 14：底面にいい色がついてきたらひっくり返し、さらにアロゼする。全体にいい色がつき、肉の水分が出てはぜる音が聞こえてきたら引き上げ、少しおいて余熱で火を通す。器に盛り、レモンを添える。 がつんと美味しい肉の一皿が食べたいときは銀座「マルディ　グラ」。そんな肉料理といえばの和知シェフが本書で、その真髄を惜しげなく披露します。ステーキやローストなど、牛、豚、羊、鶏、鴨の基本の調理では工程を追っての構成が嬉しい。さらにプロならではのシャルキュトリー類、誰もが

今回はロックフォールソースをご紹介しようと思います！ 今回ご紹介するのはロックフォールというフランスのブルーチーズを使ったソースです。ブルーチーズを使ったソースといえばゴルゴンゾーラソースが有名ですが、それのフランス版みたいな...

先週はキエフ風カツレツをご紹介しましたが、今日は同工異曲のコロッケ(クロケット)版です。キエフ風カツレツはナイフを当てると、中から香草入りのバターがとろり。こちらはゴルゴンゾーラチーズがとろーりでございます。コロッケのような普段食べ慣れている料理も、本格派のチーズづかいで味も香りも高めれば、ワインにも相性よしのビストロ流の一品に。「スブリデオ レストラーレ」吉田健志シェフのレシピです。 「小ぶりのまんまるコロッケ。ゴルゴンゾーラはピカンテも用いられますが、ドルチェのほうが溶けやすく味のバランスもよいです。ソースなどは何もつけず、チーズの塩気でいただきます」(吉田シェフ)。 ゴルゴンゾーラ入りクロケット　撮影：工藤雅夫 【材料　10個分】 ・じゃがいも（男爵）　500g ・枝豆 30～35さや ・玉ねぎ　1個 ・オリーブオイル　大さじ1 ・合挽き肉　200g ・塩、黒こしょう　各適量 ・ナツ

10/10(木)～ 10/23(水) 大分県大分市 トキハわさだ店 10/10(木)～ 10/22(火) 広島県広島市 福屋八丁堀本店 10/16(水)～ 10/22(火) 神奈川県藤沢市 さいか屋藤沢店 10/16(水)～ 10/22(火) 大阪府大阪市 あべのハルカス近鉄本店 10/16(水)～ 10/22(火) 愛知県名古屋市 ジェイアール名古屋タカシマヤ 10/17(木)～ 10/23(水) 東京都武蔵野市 東急百貨店 吉祥寺店 10/19(土)～ 10/28(月) 青森県青森市 さくら野百貨店青森店

タワーレコード株式会社取締役COOの高橋聡志さん（撮影／写真映像部・東川哲也） この記事の写真をすべて見る タワーレコードが最高益を更新した。と聞けば、多くの方は「サブスク配信の時代なのに、どうして？！」と驚くのではないだろうか。推し活をバックアップする姿勢、そして、販売データだけに頼らず、スタッフの熱意を大切にする“価値のある無駄”という社風。タワレコ大復活の理由を解き明かす。 【写真】タワレコ大復活の理由を語る高橋COO コロナ禍の赤字から一転、2024年に最高益を更新 コロナ禍の2021年、2022年には赤字に転落していたが、2023年には約10億の黒字に。そして2024年2月期(第43期)の決算は、前期比85.5%増の18億8300万円と増益を達成した。この数字はCDがもっとも売れていた時期を上回る過去最高益。音楽ライターとして25年以上活動してきた筆者も、タワレコの復活は（本当に