超簡単な自家製ヨーグルトの作り方（カスピ海じゃなくてもできる！） - LITERALLY

超簡単な自家製ヨーグルトの作り方（カスピ海じゃなくてもできる！） - LITERALLY

↑自家製でつくったヨーグルト 「自家製のヨーグルト」っていうと「カスピ海ヨーグルト」がイメージされ...概要を表示 ↑自家製でつくったヨーグルト 「自家製のヨーグルト」っていうと「カスピ海ヨーグルト」がイメージされがちだが、実はカスピ海じゃないプレーンヨーグルトでも簡単に増殖させられる。しかも、ちゃんと美味しいヨーグルトができるのだ。これが意外と知られてない。 今回は、①ヨーグルトの超簡単な作り方 と補足までに②ヨーグルトの効果の２つを紹介。 ヨーグルトの超簡単な作り方 さっそくヨーグルトの作り方を紹介。 準備するもの（３つだけ） ①トプラン ヨーグルトファクトリー （パック牛乳をベストな温度に保つ） ②パック牛乳 （成分無調整のもの） ③R-1ヨーグルトのドリンクタイプ （ほかのヨーグルトでも可。これがタネ菌となる） カスピ海ヨーグルトの菌は25度のわりと常温に近いところで菌が増殖する。だから、これまで自家製ヨーグルトといえばカスピ海ヨーグルトだった。一方で、通常のブルガリアヨーグルトなどの菌がよく増