おにぎり、オイルパスタ、サラダ……カツオで「ツナ」を作ったらマンネリ自炊が激ウマに｜みんなでつくる！暮らしのマネーメディア　みんなのマネ活

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おにぎり、オイルパスタ、サラダ……カツオで「ツナ」を作ったらマンネリ自炊が激ウマに｜みんなでつくる！暮らしのマネーメディア　みんなのマネ活

こんにちは。ライターの米田梅子です。都内でひとり暮らしをしています。自炊はほとんどせず、コンビニ... こんにちは。ライターの米田梅子です。都内でひとり暮らしをしています。自炊はほとんどせず、コンビニやスーパーのお惣菜、外食に頼った生活をしていますが、正直マンネリです……。打開策として自炊の頻度を上げてはみたものの、急に凝った料理ができるわけもなく。慣れた物を作っているので気分転換になるわけもなく。結局ほとんど生命維持を目的とした食生活になってしまいました。こちらにもすでに飽き始めています。もっと作って楽しく、食べておいしいものはないのか！そんなときにふと目に留（と）まったのが、自炊で重宝している「ツナ缶」です。考えてみると、ツナのことを知っているようで知りません。野菜や肉といった食材と同じように、ツナは買うものとばかり思っていたけれど、自宅で作ることはできないだろうか。 ……そんなことを考えていたところ、知りあいの「マダラさん」に、ツナ作りをレクチャーしてもらえることになりました。

nami-hey75 お刺身がよく売れる週末は同じ鮪や鰹のアラがたくさん出るので、それを活用すると安くて美味しいシーチキンがたくさん食べられるよ。湯煎出来るアイラップみたいな袋使ったら油の量も少なく出来て手間もかからない。

2021/09/14 リンク