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いつものように高田馬場から家まで歩いて帰る途中で見つけた一軒のお店。「ワセダ菜館」。古い。美味し... いつものように高田馬場から家まで歩いて帰る途中で見つけた一軒のお店。「ワセダ菜館」。古い。美味しいんだろうか・・。「絶対に美味しい店だ」という確信は持てないながらも、なんかすごく気になって、通り過ぎては戻ってということを何度か繰り返し、迷いに迷いったあげく思い切って入ってみることにした。 歴史を感じる店内は自分の他にサラリーマンが一組。 数ある定食の中から、「イカフライ定食」を頼んでみた。白いご飯がたっぷり盛られたお茶碗に、フライ、味噌汁というこのまさに「定食」という見た目のバランスの良さ。 味はどうなんだろう、と思いながら飲んだ味噌汁がすごく美味い。わかめともやしというシンプルな具材で絶妙な塩加減。家庭的な味なんだけれど家じゃ中々難しそうな美味しさ。 大きなイカフライはソースとカラシをつけて食べると、これがすっごくご飯が進む味で美味い。フライの脇に隠れたマカロニサラダがまた良い役割をして
2015/04/07 リンク