埼玉の素朴な名物「五家宝（ごかぼう）」とは

埼玉の素朴な名物「五家宝（ごかぼう）」とは

埼玉北部の旅のお土産と言えばコレ。素朴で飽きのこない甘さ、香ばしいきな粉の風味――それが五家宝（ご...概要を表示 埼玉北部の旅のお土産と言えばコレ。素朴で飽きのこない甘さ、香ばしいきな粉の風味――それが五家宝（ごかぼう）です。 「昔ながらの和菓子が好き」「旅先で人に渡せる手土産を探している」――そんなあなたには五家宝がぴったり。 派手さはないけれど、丁寧に作られたものは確かな満足感をくれます。 埼玉北部の道の駅や和菓子屋さんでよく見かけますが、その素朴な魅力は一度食べたら忘れられません。 五家宝ってどんなお菓子？見た目：棒状または俵（たわら）型に成形され、たっぷりのきな粉がまぶされています。食感：外はザクッと、中はややもっちり・ホロホロと崩れる感じ。きな粉の香ばしさが広がります。味：控えめで上品な甘さ。水飴や砂糖でまとめたタネの甘さを、きな粉が優しく包みます。原材料：もち米（または蒸した餅米を砕いたもの）、きな粉（大豆）、水飴、砂糖。素朴で身体に馴染む味わいが特徴で、和菓子好きだけでなく幅広い層に受け