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    kou-qana
    kou-qana やってみた。思ったほど水が出ないな…そして炭酸水との比率がわかんなくて検索した。1:5くらい?作る時水を結構入れるレシピも多いな。ブコメありがとう、スパイス了解した。生姜は冷凍しといて生姜焼きに使うかな…

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    masm
    masm んなことより、WILKINSONのジンジャーエールをもっと置いてくれ。

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    kirin_tokyo
    kirin_tokyo こんな丁寧なものではないが、自家製生姜シロップは便利。お弁当にちょこっと生姜焼き作るとか、チャイを甘くするのに使う。ただの生姜を皮ごと刻んで砂糖をドサドサ入れて水が出てきたらゆっくり加熱するだけ。

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    satomi_hanten
    satomi_hanten 面倒なのでジンジャーシロップを買う。楽。

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    atahara
    atahara おお、今度作ろう。

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    ciel18m
    ciel18m そんなに砂糖入ってたんだ

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    stumprider
    stumprider あとで作る

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    mujisoshina
    mujisoshina 甘酢漬けにすれば自宅で好きなだけペロペロしたり直箸したりできる。

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    david_lynx
    david_lynx 放置するだけって言った後、工程あるじゃん

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    heptapeta
    heptapeta クローブ、カルダモン派。体を温めるショウガオールを増やそうとすると長時間加熱が必要で保温水筒に入れるといいらしい。https://woman.nikkei.com/atcl/aria/cc/nh/010700010/013000004/

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    Windfola
    Windfola 一時期、干し生姜にハマってたけど薄く均等にスライスする腕がない。手持ちのスライサーだと薄すぎるし。良いスライサー買えばいいのかな。

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    togetter
    togetter これさえあれば一年中ジンジャーブレッドラテを楽しめるね…!今度作ってみようっと。

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    cinefuk
    cinefuk 「煮出した後の生姜はもうほぼ砂糖漬け状態なので、グラニュー糖を加えて生姜糖にしたり、酢を加えてガリにしたり」「砂糖→ザラメに変えて、シナモンスティックとクローブを入れると更に美味くなる」

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    CavalleriaRusticana
    CavalleriaRusticana  へえいいね、作ってみる。

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    mayumayu_nimolove
    mayumayu_nimolove 岩下の新生姜の社長、Twitterインフルエンサーだから喜んでるだろう。

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    Yutorigen
    Yutorigen 作ったことあるけど、作ることよりも保存することのハードルが高い。素人がやるとカビさせる。

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    TakamoriTarou
    TakamoriTarou これ、やろうとするんだけど、どうしてもしょうゆを入れてショウガの佃煮にしてしまうので、いつまでたってもできない。

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    aox
    aox 真っ赤じゃない生姜もあるんですね

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    differential シナモンとクローブは入れるべき。じゃないとジンジャーエールとは違う飲み物になる

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    watagashi_yo
    watagashi_yo 生姜無いにゃあ・・

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    tenkinkoguma
    tenkinkoguma 私がクラフトコーラを作ったときにカロリーが気になって砂糖の半分をラカントで置換したことがあるので、カロリーが気になるならちょっと検討してみて。ただ保存性は低くなるから小分けして冷凍するなどは必要かと

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    maxk1 ジンジャーエールレシピ 水なし(新生姜使用) スパイスなし

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    Slt1129
    Slt1129 私が好きなのはなかしましほさんのレシピ! https://mobile.twitter.com/nakashimarecipe/status/1258375197494611968

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    Kuw
    Kuw やったことあるけどシナモン入れすぎた時コーラみたいになってしまった。唐辛子と黒胡椒いれて辛口にするのが好き

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    watatane
    watatane こんな味だっけな。

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    odenboy 酒もタバコもやらない、自動車も運転しない大谷翔平が絶対に飲まなさそう。血糖値が急上昇して健康寿命を縮めかねない。砂糖無しの生姜茶ならまだしも。

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    jyampy
    jyampy 水いらないのか

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    U2400 美味そう!

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    wonfeipon スパイス入れないとガリシロップになるで

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    misomico
    misomico 生姜は干しとくと生姜糖になる。地面に干したら蟻まみれになった。

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