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yotayotaahiru これは重要。東都生協あたりが中心になって日本版をつくらないかな。資金カンパなら少しはできるのだけど。調理手順の基本は皮をむく、ゆでこぼす、浸透圧で水をだす(塩漬けなど)、というところか。

2011/05/12 リンク

tatsunop 「食べていい」と「一切食べるな」の中間として、「もし食べるならこうしろ」って方法を提示できるのはいいことだと思う。さらに、検証とか国の指導とかができればいいんだけど。

2011/05/12 リンク

angmar 元ネタが紹介されたときから思ってるのだけど、食品放射線量の測定て専門技術が要るのかしら。市井で色々試す人がいてもおかしくなさそうだけど（まあ適当な測定値垂れ流されても困るか…）

2011/05/12 リンク

yotayotaahiru これは重要。東都生協あたりが中心になって日本版をつくらないかな。資金カンパなら少しはできるのだけど。調理手順の基本は皮をむく、ゆでこぼす、浸透圧で水をだす(塩漬けなど)、というところか。

2011/05/12 リンク

surumeno13 自粛中の家庭菜園が再開できるのはいつの日のことか…/私も漬け物は有効なような気がしている。「日本人への応用。野菜や果物を何かに漬けて保存すればいいと思います。水分の多く出る漬物もいいと思います。」

食

2011/05/12 リンク

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zakinco2011/05/12
tatsunop2011/05/12
angmar2011/05/12
white_rose2011/05/12
yotayotaahiru2011/05/12
surumeno132011/05/12
KIKUKO2011/05/06

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