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マクガバン・レポートから考えた日本の食生活 - NATROMのブログ

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    mrkn
    mrkn 現代日本人の食生活は塩分量以外は良いそうです。

    2016/02/14 リンク

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    t-saku31
    t-saku31 マクガバンレポートが「食事目標」以上の意味はないことがよく分かった。でもこれってアメリカ人専用だよね？日本人版マクガバンレポートってないのかな？

    2012/11/22 リンク

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    haihai-kowai
    haihai-kowai これは良記事。きちんとデータで現代の食生活の質を示している。

    2011/11/22 リンク

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    blackshadow
    blackshadow なぜ今日まで誰も突っ込まなかったのか。マクロビの自浄作用が皆無というのはわかるが

    2009/08/06 リンク

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    Asay
    Asay 面白かった。コメント欄、自然崇拝なのか現代社会に警鐘を鳴らしたいのかよくわからないひとが来ているけど、「なんか危機感持ってるが言ってることがよくわからない」サンプルっぽくて興味深い。

    2009/08/03 リンク

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    udy
    udy 気をつけよう、俺。"コンビニ弁当食は、厳密なマクロビ食と同じくらい体に悪いだろう。"

    2009/07/31 リンク

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    hopperjp
    hopperjp まさか原典と現在流布されているものがここまでかけ離れているとは・・・／コメント欄のtm氏（アマチュア猟師らしい）が興味深い

    2009/07/30 リンク

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    yrgnah_yats
    yrgnah_yats まっとうなマクガバンレポートがマクロビ系に利用された経緯について

    2009/07/29 リンク

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    pollyanna
    pollyanna 「ここがおかしい日本人の栄養の常識」asin:4774130826もおもしろかったです。

    2009/07/28 リンク

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    pribetch
    pribetch マクガバンはそれほど冒険野郎ではなかった。

    2009/07/28 リンク

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    ProjectK
    ProjectK 天寿をまっとうするのと、長生きするのとは違うからなぁ。「ピンピンコロリ」の「コロリ」がいつどんなタイミングで訪れるかだよ。

    2009/07/28 リンク

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    filinion
    filinion すばらしいまとめ。「伝統的なアジア型のパターンに米国の影響が加わ」った食生活がベストだ、と。／江戸時代最強！…ではなく、明治以来の「和魂洋才」の勝利、と言うべきか。

    2009/07/27 リンク

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    blackrook368
    blackrook368 トンデモの方からマクガバン・レポートという言葉を知ったのでどんなトンデモな報告なのだろうと思ってた。いくら優れた報告でも正しく理解して使わないと意味がないな。

    2009/07/27 リンク

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    shadow-toon
    shadow-toon 元禄時代だと保存食が多そうだから結構しょっぱかったんじゃないかなぁ。つか地域差がかなりありそう。江戸は脚気の人が多かったらしいし。

    2009/07/27 リンク

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    machida77
    machida77 日本の伝統食文化を過剰に賛美するトンデモ業界（特にマクロビ）で大人気のマクガバン・レポートにまつわるデマについて/最近だと新谷広実もこのネタを広めるのに一役かった。

    2009/07/27 リンク

    その他
    Naruhodius
    Naruhodius ∑(｡･д･｡)b ﾅﾙﾎﾃﾞｨｳｽ!!

    2009/07/27 リンク

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    hokuto-hei
    hokuto-hei 最も理想に近い食事は「元禄時代以前の伝統的な日本人の食事」ではなく現代日本の食事

    2009/07/27 リンク

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    doramao
    doramao １９６０年前後の国民栄養調査では食塩の項目が無かった。参考となるのはここらへんかな？http://www.nih.go.jp/eiken/chosa/kokumin_eiyou/doc_year/1951/1951_kek.pdf　所要量１３ｇhttp://www.music-tel.com/naosuke/nao-h/salt14ooi3-6-16.html調査、考察

    2009/07/27 リンク

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    k-takahashi
    k-takahashi 『日本に紹介される過程において、不正確な和訳がなされてしまったものと思われる。現代日本の平均的な食事が、塩分過剰摂取以外はわりと理想的であることが知られては困る人たちがいるのだろう』　原典分析の紹介

    2009/07/27 リンク

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    norton3rd
    norton3rd 俺もマクガバン・レポートってマトモな内容だと思っていたがこれを根拠にしてるトンデモさんもいるのか。それにしてもNATROMさんが冒頭で例示した奴は酷過ぎる（おまけにベストアンサーって・・・）

    2009/07/27 リンク

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    koumet
    koumet もやしもん８巻「プリン体はビールよりも鰹節（干し椎茸、梅干なども）の方が割合としては遥かに大量に入っており、そのロジックで言うなら「和食は痛風にメチャメチャ悪い」となってしまい」リスクは総合評価が必要

    2009/07/27 リンク

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    mobanama
    mobanama "もともとはまともな内容のマクガバン報告が、トンデモな内容と連鎖してしまった原因は、おそらく、日本に紹介される過程において、不正確な和訳がなされてしまったものと思われる"

    2009/07/27 リンク

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    You-me
    You-me 聞いたことはあるけどトンデモさんが大好きなのは知らなかった＞マクガバン・レポート

    2009/07/27 リンク

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