簡単なはずの梅しごとが - Hong Kong Diary

簡単なはずの梅しごとが - Hong Kong Diary

梅酒、やはりホワイトリカーが足りないのが問題なのかしら。 毎朝毎晩、軽く瓶をぐるぐる回していますが...概要を表示 梅酒、やはりホワイトリカーが足りないのが問題なのかしら。 毎朝毎晩、軽く瓶をぐるぐる回していますが、 ちょっと気になり蓋を開けたら ボンッ 発酵し過ぎ？お酒足りず？それとも殺菌が足りなかったのかなぁ ネットで調べて40度くらいのお湯に瓶ごと浸けるだけでも殺菌出来る、と読み 今朝、ボウルのお風呂に浸かってもらいました。 無事に美味しくなりますように。 こちらは梅シロップ 昨年は、梅を乾かす時に日に当てすぎて 梅が煮えてしまったので作れず 今年はいけるかなぁ… 簡単なはずの梅しごと しかしまぁ、毎年の何かしら起きます。 今年はどちらも美味しくなりますように。