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家系ラーメンをたしかめた話 - ココロ社

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    kokorosha
    オーナー kokorosha たしかめてスッキリした話を書きました。

    2019/08/15 リンク

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    Delete_All
    Delete_All 家系ラーメンは謎の亜流が多すぎる気がします…。吉村家のチャーシューは確かに美味しいので、「ラーメンの本体＝チャーシュー」教に入信するのは仕方ないと思った。

    2019/08/16 リンク

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    tecepe
    tecepe 確かに自称家系で、しかも全然おいしくない店があまりにも量産され続けてるのは異常な感じしますね。新宿のチャーシューが美味いラーメンだと昌平ラーメンも好きだが、やはり関内二郎と藤沢二郎のぶたが至高。

    2019/08/16 リンク

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    narwhal
    narwhal "いままでいただいてきた家系ラーメンのスープをハイレベルにした味で、これまで「横浜家系」で味わってきたスープから、家系ラーメンのスープのイデアのような存在を空想していたのだけれど、まさにその味だった"

    2019/08/17 リンク

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    alivekanade
    alivekanade 関西に住む主人に「なんでどこの店で食べても味が一緒なの？」と言われてなるほど…と思ってしまった。吉村家は神。ひさしぶりに食べたい。

    2019/08/16 リンク

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    kaeru-no-tsura
    kaeru-no-tsura 吉村家しばらく行ってないなー

    2019/08/15 リンク

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    Geheimagent
    Geheimagent 最高だった。「家系ラーメンのスープのイデアのような存在を空想していたのだけれど、まさにその味だった。」至言。家系のイデアからチャーシューへ二段オチみたいな記事。

    2019/08/16 リンク

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    kissenger8
    kissenger8 (ぜんぜん本筋と関係なくてアレなんですけど)朗朗朗って字面を見るとポリスの"So Lonely"がエンドレス再生されるので迷惑なんだよな。

    2019/08/16 リンク

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    kokorosha
    オーナー kokorosha たしかめてスッキリした話を書きました。

    2019/08/15 リンク

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    dirtjapan
    dirtjapan 家系ラーメンは細麺だったらいいのに、っていう欲求を満たしてくれるというただ1点のためだけに安チェーンのせい家にいってた。ビールセットにおつまみがついて安いし(2点じゃん

    2021/10/18 リンク

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    colt_m1873
    colt_m1873 海苔とほうれんそうは米を食べるためにある！明大前の武蔵家が私のソウルフード

    2021/08/15 リンク

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    KMJ2000
    KMJ2000 「まず、家系ラーメンというか家ラーメンの本体」←凄い良かった

    2019/10/03 リンク

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    narwhal
    narwhal "いままでいただいてきた家系ラーメンのスープをハイレベルにした味で、これまで「横浜家系」で味わってきたスープから、家系ラーメンのスープのイデアのような存在を空想していたのだけれど、まさにその味だった"

    2019/08/17 リンク

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    exshouqosa
    exshouqosa 夜に見るんじゃなかったこんなの…

    2019/08/16 リンク

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    alivekanade
    alivekanade 関西に住む主人に「なんでどこの店で食べても味が一緒なの？」と言われてなるほど…と思ってしまった。吉村家は神。ひさしぶりに食べたい。

    2019/08/16 リンク

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    yokosai
    yokosai 家系ラーメン美味しいですよね！

    2019/08/16 リンク

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    undercurrent88
    undercurrent88 家系ラーメンは全然中途半端な濃さや脂っこさではないと思うが…

    2019/08/16 リンク

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    goldhead
    goldhead 本当にぴおシティの地下に来たら並ぶ予定。

    2019/08/16 リンク

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    pianocello7
    pianocello7 2日連続ラーメン食った事をマシマシで書いてみた。

    2019/08/16 リンク

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    kamonannbann
    kamonannbann まじめに語っている風でふざけている感じがいいと思いますまる

    2019/08/16 リンク

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    Derabon
    Derabon 気がついたらチャーシューの話になっていた

    2019/08/16 リンク

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    bk246
    bk246 なるほどね～

    2019/08/16 リンク

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    hanyA
    hanyA 家系へのシェアが低い問題。同じ問題を持っていて、なんとなく家系で地雷踏んだ経験が多いせいで極力避けたくなっちゃってます。赤看板ごちゃごちゃの家系チェーンとか絶対無理。本物食べてたしかめたいです。

    2019/08/16 リンク

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    Geheimagent
    Geheimagent 最高だった。「家系ラーメンのスープのイデアのような存在を空想していたのだけれど、まさにその味だった。」至言。家系のイデアからチャーシューへ二段オチみたいな記事。

    2019/08/16 リンク

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    tecepe
    tecepe 確かに自称家系で、しかも全然おいしくない店があまりにも量産され続けてるのは異常な感じしますね。新宿のチャーシューが美味いラーメンだと昌平ラーメンも好きだが、やはり関内二郎と藤沢二郎のぶたが至高。

    2019/08/16 リンク

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    knana19
    knana19 チャーシューは昔から満来です。私は25年前からです。満来は、チャーシューが話題になりますが、普通に醤油のラーメンが美味しいと思うんですけど

    2019/08/16 リンク

    その他
    Delete_All
    Delete_All 家系ラーメンは謎の亜流が多すぎる気がします…。吉村家のチャーシューは確かに美味しいので、「ラーメンの本体＝チャーシュー」教に入信するのは仕方ないと思った。

    2019/08/16 リンク

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    hine_tkm
    hine_tkm >女性が、一口食べて「なるほどね～」と冷めた調子で言った。まず、４０分並ぶほどの情熱がありながら、ラーメンを食べるのではなく評論しにきた的なスタンスを取るところが気に入らない。

    2019/08/16 リンク

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    kissenger8
    kissenger8 (ぜんぜん本筋と関係なくてアレなんですけど)朗朗朗って字面を見るとポリスの"So Lonely"がエンドレス再生されるので迷惑なんだよな。

    2019/08/16 リンク

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    honeybe
    honeybe おなかすいた

    2019/08/16 リンク

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    kaeru-no-tsura
    kaeru-no-tsura 吉村家しばらく行ってないなー

    2019/08/15 リンク

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