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牛を使わずに牛乳を生産しチーズを作ることに成功

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    yumekurage
    yumekurage 微生物から作ってるから微乳だな

    2015/04/17 リンク

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    fusanosuke_n
    fusanosuke_n 微生物は動物性じゃないのか。

    2015/04/17 リンク

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    htnmiki
    htnmiki まあうぐいすパンにもうぐいす使ってないしな

    2015/04/17 リンク

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    shields-pikes
    shields-pikes ビーガンの人は、そこまでして本当はチーズとか食べたいんだな。無理しなくてもいいのに。

    2015/04/17 リンク

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    NAPORIN
    NAPORIN これなー、Ｐ４にいれてぜっったいに逃がすなよ。風呂場で赤カビのかわりに牛乳蛋白が勝手に生えてくるとか牛乳アレルギーにとって地獄。

    2015/04/18 リンク

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    IkaMaru
    IkaMaru 菌がかわいそうって、植物よりも遠縁の種ですよ。そんな事言ってたらヴィーガンは何も食べられない

    2015/04/18 リンク

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    masaharu_s
    masaharu_s 可笑しな事に…（´-`）.｡oO（イースト菌の改変でタンパク質を作ってヴィーガンが食べるか？ほれ、遺伝子組み換え作物が！とか言ってたりするじゃないですか？何か矛盾してる気が…個人的に

    2015/04/17 リンク

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    megazalrock
    megazalrock これは動物性蛋白質なのだろうか、植物性蛋白質なのだろうか。

    2015/04/17 リンク

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    kurage0001
    kurage0001 それ牛乳やないやんイースト菌乳やん

    2015/04/17 リンク

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    toaruR
    toaruR メロンパンもメロンじゃないしな( ﾟдﾟ )って最近はメロンのもあるのか!?

    2015/04/18 リンク

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    adsty
    adsty 遺伝子操作でタンパク質を生み出すイースト菌の生成に成功。

    2015/04/19 リンク

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    hiromo2
    hiromo2 この土から遠く離れた方法を菜食主義者はどう評価するのだろう。

    2015/04/19 リンク

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    woods
    woods 酵母チーズってアシモフが鋼鉄都市とかで不味そうに書いてたヤツっぽい。まあすでにレンネットは微生物由来が主流らしいですからね。

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    e-domon
    e-domon 「菜食のためならGMOの利用も辞さず」という・・・何をしたいのかよく分からない。

    2015/04/18 リンク

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    ka_ko_com
    ka_ko_com 牛を使わない人工牛乳のチーズか。豆乳ヨーグルトとか沖縄の豆腐よう等もあるから厳密に牛乳でなくてもそれっぽいものはできるだろうな …… 牛を使わずに牛乳を生産しチーズを作ることに成功 - GIGAZINE

    2015/04/18 リンク

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    chintaro3
    chintaro3 遺伝子操作イースト菌かぁ

    2015/04/18 リンク

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    northlight
    northlight 全然関係ないが、完全菜食主義者って子供を育てる時はどうするんだろうか？

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    kk_clubm
    kk_clubm 牛が作ったタンパク質はダメだけど，遺伝子改変されたイースト菌が作ったタンパク質はいいのか？　と余計なことを考えてしまう。

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    nakoton
    nakoton イースト菌使ったものを食べないヴィーガンもいるらしくて震える http://subsite.icu.ac.jp/cla/vege_life/page4.html

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    kaanjun
    kaanjun むしろ代替母乳の方が有望な気が。

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    kakaku01
    kakaku01 技術は凄いが、志は歪。

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    daybeforeyesterday
    daybeforeyesterday うーむ

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    paravola
    paravola イースト菌の遺伝子を操作し、タンパク質を生みだすタイプの新しい菌を誕生させる

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    death6coin
    death6coin 禁断の菌

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    Nao_u
    Nao_u 動物はダメだけどイースト菌ならいいんだ。差別だ

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    IkaMaru 菌がかわいそうって、植物よりも遠縁の種ですよ。そんな事言ってたらヴィーガンは何も食べられない

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    Tamemaru
    Tamemaru 未来やってきてた。これベジタリアンが考えたということで色眼鏡で見られがちだけど、生産コスト的にもかなりの改革だと思うよ。実にSF的でワクワクするニュースだ。

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    n_pikarin7
    n_pikarin7 牛の飼育環境を整えればいいのに。遺伝子組換えはいいのか。

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    hylom
    hylom 牛乳ならぬ偽乳

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    toaruR
    toaruR メロンパンもメロンじゃないしな( ﾟдﾟ )って最近はメロンのもあるのか!?

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    skam666
    skam666 “牛がタンパク質を作り出す遺伝子を取りだし、イースト菌に移植することでチーズのもととなるタンパク質を生みだすイースト菌を生みだすことに成功した”

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    NAPORIN
    NAPORIN これなー、Ｐ４にいれてぜっったいに逃がすなよ。風呂場で赤カビのかわりに牛乳蛋白が勝手に生えてくるとか牛乳アレルギーにとって地獄。

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    dumpsterdive
    dumpsterdive 牛の遺伝子使ってるからやっぱり牛乳だろ。レプリ牛乳。

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    localnavi
    localnavi 「味で遜色がなく、かつコストもかからないのであれば市場に広まりそうですが」コストがかかるんだろうなぁ。あとビーガンって遺伝子組換（イーストの生成物から作った）食品はOKなの？

    2015/04/18 リンク

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    nekonyantaro
    nekonyantaro 遅れて届いたエイプリルフールネタじゃないですね。

    2015/04/18 リンク

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    Hohasha
    Hohasha イーストなら動物界でも植物界でもなくて菌界だからセーフなのかな？

    2015/04/18 リンク

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    kyukyunyorituryo
    kyukyunyorituryo コストを書かないのは高いのだろうが、どのくらいなんでしょう。

    2015/04/18 リンク

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    natutoyuuki
    natutoyuuki なんか一休さんのとんちっぽい

    2015/04/18 リンク

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    zentarou
    zentarou ビーガン「イースト菌さん可哀想です＞＜」

    2015/04/17 リンク

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    tettekete37564
    tettekete37564 面白いな

    2015/04/17 リンク

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