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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日の晩ご飯はグラタンのリ... ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日の晩ご飯はグラタンのリクエスト。 むきえびを買っていたので、マカロニとしめじで作りました。 マカロニ、ブロッコリーはゆで、玉ねぎ、しめじ、えびをバターやオリーブオイルで炒めて白ワイン（または酒）をふります。 小麦粉を加えて（１人分約大さじ１ほど）、手早く混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ注ぎ入れながら混ぜます。 スープの素を加えて混ぜ、味を見て、塩、こしょうで調味。 とろみがつくまで煮、マカロニを加えて火を止めます。 耐熱容器（底をサッと濡らしておく）に入れ、ブロッコリー、ピザ用チーズを散らし、 温めたオーブントースターで表面に焼き色がつくまで数分焼きます。 11月17日のメニュー ・えびときのこのマカロニグラタン ・かぶのスープ鍋 ・早生キャベツのコールスローサラダ えびときのこのマカロニグラタン ちょっと手間がか
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2024/11/24 リンク