ワタミ、不振深刻で唖然とする異様な光景…料理遅い＆高い＆接客ワースト1

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ワタミ、不振深刻で唖然とする異様な光景…料理遅い＆高い＆接客ワースト1

ワタミの迷走が止まらない。昨年4月に値上げした居酒屋メニューを、今度は一転して値下げした。ワタミ... ワタミの迷走が止まらない。昨年4月に値上げした居酒屋メニューを、今度は一転して値下げした。ワタミの清水邦晃社長は3月19日、都内で開催した「商品戦略発表会」で、同社が展開する和民、わたみん家などの居酒屋のメニューを4月から値下げすると発表した。例えば、生ビールは税抜き価格を490円から450円に、ハイボールは同450円から290円に、料理一皿の平均単価は現行から約1割、それぞれ値下げする。これにより、全メニューに占める300円未満のメニュー比率が21％から41％に増える一方、500円以上の比率は24％から9％まで減少するという。清水社長は「料理やサービスのレベルが低く、昨年4月以降の値上げで顧客に価値を感じてもらえなかった」と、今期の業績不振要因を分析。その反省を踏まえ「約10年ぶりの大幅値下げで顧客満足度の向上を図りたい」と、商品戦略転換の理由を説明した。これに対して、会場内からは

nankichi こういったたぐいの記事ははてぶのコメントを参考にしない方がいい。居酒屋ユーザーとはてなユーザーは被らない。そもそもはてぶ　ユーザーは昔からワタミにはいかない。

2015/04/22 リンク