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片栗粉が切れたのでスーパーで買った。 片栗粉についてまったくこだわりがないので地元のスーパー「ライ... 片栗粉が切れたのでスーパーで買った。 片栗粉についてまったくこだわりがないので地元のスーパー「ライフ」のプライベートブランドのものを買った。みんなは片栗粉にこだわりってある? ところでこの片栗粉でひとつ引っかかることがある。 キャッチコピーだ。 「白さに優れ、透き通った強いとろみが特徴です」とある。 私はこれを見て一瞬、おや、と思った。話が変わってないか? まず「白さに優れ、透き通った」まではわかる。粉が白くて、水に溶かした状態でも透明感があるということだろう。このふたつは「外見」を指している。 白さに優れ 透き通っている。透き通っているはちと言い過ぎでは無いかと思うがクリアーホワイトではある。 で、それはいい。問題は後半の「強いとろみが特徴です。」だ。いや、内容に文句があるわけではない。確かにこの片栗粉は……特別強かったとは思わないがちゃんととろみがついた。 豚肉と玉ねぎとトマトとピーマ