我が家のタンドリーチキン

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我が家のタンドリーチキン

我が家のインドカレーの投稿してから随分とたっちゃったけど最近は自粛で、お家ご飯が増えてるみたいな... 我が家のインドカレーの投稿してから随分とたっちゃったけど最近は自粛で、お家ご飯が増えてるみたいなので何かできないかなーと思ってました。そんな時ニュース見てたら、これ。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200421/k10012398171000.html つまり、これはヨーグルトたっぷり使うタンドリーチキン作れ！っていう天啓だなと。美味いもの作って酪農家支援できたら良いよね！ちなみに、あのインドカレーの投稿した後、脱サラして料理人になりまして、普通に仕事で出してるレシピなんだけど、みんな美味しいタンドリー作れたら嬉しいかなーということで公開します。漬け込んだりするから時間はかかるんだけど、手順は至って簡単。家で過ごす時間が多い今にはぴったりなんじゃないかな。パッサパサじゃなくて、ジューシーで感動的なタンドリー作れるよ。まずは食材から。

outfielder55 私はこの増田さんに出会わなければ、大津屋に通いグリーンコリアンダーやクミンシード、挙句の果てにマスタードシードなどを買うこともなかったでしょう。人生の恩人。ありがとう。タンドリーチキンもやってみます。

2020/04/23 リンク