雑記帳:ぐるなび総研は４日、今年の世相を象徴する食を選ぶ「今年の一皿」を… - 毎日新聞

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diet55 一言でいえば人手がかかる分だけ高い。 QT @pinpinkiri: ジビエ料理が今年の一皿だそうです。ジビエは野生鳥獣の肉を意味するフランス語。シカは牛の半分のカロリーで栄養は牛より上といいます。〈雑記帳：ぐるなび総… -

2014/12/05 リンク

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