腸内細菌叢研究者の著書では、加工食品生活で(腸内細菌の養分である)食物繊維が圧倒的に不足すること、摂取品目が少なくなることで腸内細菌叢の多様性が著しく低下することを不健康のメカニズムとしていた。

room661 のブックマーク 2024/11/29 08:59

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